[發明專利]一種歐防風面粉及其制作工藝在審
| 申請號： | 202010902593.6 | 申請日： | 2020-09-01 |
| 公開（公告）號： | CN111972605A | 公開（公告）日： | 2020-11-24 |
| 發明（設計）人： | 趙子超 | 申請（專利權）人： | 趙子超 |
| 主分類號： | A23L7/10 | 分類號： | A23L7/10;A23L19/10;A23L33/10;A23L33/185 |
| 代理公司： | 北京棘龍知識產權代理有限公司 11740 | 代理人： | 戴麗偉 |
| 地址： | 300000 天津市西青*** | 國省代碼： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 防風 面粉 及其 制作 工藝 | ||
【權利要求書】：
1.一種歐防風面粉，其特征在于，由下述質量比例配比的原料制成：歐防風粉3~30%，谷朊粉3~30%，標準小麥粉94~40%。
2.一種歐防風面粉的制作工藝，其特征在于，包括以下步驟：
1)將新鮮的歐防風根部洗凈，切片后進行干燥；
2)將干燥后的歐防風切片破碎、研磨、過篩得到歐防風粉；
3)將上述歐防風粉與谷朊粉、標準小麥面粉混合均勻得到歐防風面粉。
3.根據權利要求2所述的歐防風面粉的制作工藝，其特征在于，所述過篩處理為使用80目篩網。
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