[發明專利]一種肉類腌漬用雙驅動滾揉裝置

在審

• 申請號: 202010900104.3
• 申請日: 2020-08-31
• 公開（公告）號: CN112075596A
• 公開（公告）日: 2020-12-15
• 發明（設計）人: 李剛;李平
• 申請（專利權）人: 鹽池縣榮桂昌食品科技有限公司
• 主分類號: A23L13/70
• 分類號: A23L13/70;A23P30/00
• 代理公司: 北京艾皮專利代理有限公司 11777
• 代理人: 郭童瑜

1.一種肉類腌漬用雙驅動滾揉裝置，包括固定架(1)、設備箱(9)、轉動筒(2)和固定盤(3)，設備箱(9)、轉動筒(2)和固定盤(3)位于固定架(1)上方，所述轉動筒(2)和固定盤(3)轉動連接，轉動筒(2)與固定盤(3)連接的一端為開放口，所述固定盤(3)底部設有與其固定連接盤架(4)，盤架(4)下端固定在固定架(1)頂面，所述轉動筒(2)外壁底部設有若干與其和轉動連接的筒架(5)，筒架(5)下端固定在固定架(1)頂面，其特征在于，在固定架(1)頂面固定有與轉動筒(2)并列設置的第一驅動電機(6)，第一驅動電機(6)的輸出端連接有驅動齒輪(7)，在轉動筒(2)外壁上套裝有與其固定連接的從動齒輪環(8)，所述從動齒輪環(8)與驅動齒輪(7)相嚙合，所述設備箱(9)內設有第二驅動電機(10)，第二驅動電機(10)的輸出端連接有中間軸(15)，所述中間軸(15)前端貫穿固定盤(3)并伸入轉動筒(2)內，中間軸(15)前端套裝有恒星齒輪(16)，在恒星齒輪(16)外側設有多個與其相嚙合的行星齒輪(17)，在行星齒輪(17)的中心插裝有行星軸(18)，行星軸(18)前端插裝在固定盤(3)內側并與固定盤(3)轉動連接，多個行星軸(18)沿圓周方向等間距分布，在每個行星軸(18)上設有沿行星軸(18)長度方向設置的多個錘桿(19)，所述轉動筒(2)內壁上設有多個凸出環(20)，凸出環(20)截面呈半圓形，所述轉動筒(2)尾端設有螺紋封蓋(21)。

2.根據權利要求1所述的一種肉類腌漬用雙驅動滾揉裝置，其特征在于，所述轉動筒(2)前端具有插入環，插入環插入固定盤(3)內側面并與固定盤(3)轉動連接。

3.根據權利要求1或2所述的一種肉類腌漬用雙驅動滾揉裝置，其特征在于，所述設備箱(9)內底部設有空氣泵(11)，所述空氣泵(11)連接有穩壓管道(13)和氣流管道(12)，氣流管道(12)具有兩個分支管，分支管前端依次密封對接有波紋管(14)和內接管(23)，波紋管(14)位于設備箱(9)和固定盤(3)之間，內接管(23)位于固定盤(3)內側。

4.根據權利要求1或2所述的一種肉類腌漬用雙驅動滾揉裝置，其特征在于，所述錘桿(19)包括固定套筒(24)和升降桿(25)，所述升降桿(25)尾端插裝在固定套筒(24)內并與其滑動連接，固定套筒(24)固定在行星軸(18)表面，在固定套筒(24)內下部設有圓柱形的伸展空間(27)，所述升降桿(25)位于伸展空間(27)內的一段外壁上設有滑塊(28)，滑塊(28)呈圓柱形并與伸展空間(27)外壁貼合滑動連接，在滑塊(28)上下兩側設有壓縮彈簧(29)，所述升降桿(25)頂部設有錘頭(26)。

5.根據權利要求4所述的一種肉類腌漬用雙驅動滾揉裝置，其特征在于，所述錘頭(26)呈半球形。

6.根據權利要求1或2所述的一種肉類腌漬用雙驅動滾揉裝置，其特征在于，所述螺紋封蓋(21)呈圓柱形。

7.根據權利要求6所述的一種肉類腌漬用雙驅動滾揉裝置，其特征在于，在螺紋封蓋(21)外壁上設有截面呈“C”字形的操作把手(22)。