[發明專利]一種區分生產規模的生豬及豬肉生產水足跡的測算方法

在審

• 申請號: 202010898815.1
• 申請日: 2020-08-31
• 公開（公告）號: CN112052428A
• 公開（公告）日: 2020-12-08
• 發明（設計）人: 卓拉;謝棟;吳普特
• 申請（專利權）人: 西北農林科技大學
• 主分類號: G06F17/11
• 分類號: G06F17/11;G06F17/18;G06Q50/02;G06Q50/06
• 代理公司: 西安通大專利代理有限責任公司 61200
• 代理人: 馬貴香

本發明提供一種區分生產規模的生豬及豬肉生產水足跡的測算方法，該方法包括以下步驟：確定測算區域和測算時段；獲取測算時段內飼料作物及產品生產數據；獲取生豬的消費數據；獲取測算年出欄量、年產品產量、活重、豬肉產品加工用水量、生豬排泄物含量、排泄物中的污染物含量以及染污排放標準；計算測算年的飼料作物生產水足跡；計算飼料作物消費水足跡；計算飼料作物副產品水足跡；計算精飼料和粗飼料單位水足跡；計算各規模生豬飼料水足跡；計算各規模飲用水水足跡和服務用水水足跡；計算各規模污染物水足跡；表征生豬生產水足跡，區分綠水足跡、藍水足跡、灰水足跡；測算豬肉生產水足跡；本發明有效提高了區域生豬及豬肉生產水足跡的測算精度。

技術領域

本發明涉及測算區域不同生產規模下生豬及豬肉生產對不同類型水資源的消耗量及對水環境的影響，具體涉及基于豬肉產品供應鏈的生豬及豬肉生產水足跡測算方法，特別涉及一種區分生產規模的生豬及豬肉生產水足跡測算方法。

背景技術

定量核算生豬及豬肉生產對水資源的消耗及對水質的影響，是在保障畜牧產業發展需求同時落實最嚴格水資源管理制度的重要前提。以區分散養、小規模、中規模和大規模四種生產規模為基礎，剖析生豬及豬肉生產水足跡組成及水資源類型，以期在水資源剛性約束下，保障畜產品供需安全和糧食安全，實現農業水資源可持續高效利用。

現有技術在動物生產水足跡的計算時，往往忽略飼料作物耗水的時效性，采取的飼料作物水足跡僅局限在1996-2005年的平均水平，且尚未關注生豬排泄物對水體造成的污染，同時，當前對動物耗水的計算往往在前人量化的飼料水足跡基礎上得到，無法準確定量評價動物生產對環境以及水資源利用影響的時空差異。

發明內容

本發明的目的在于針對現有技術中動物生產水足跡測算精度不高的問題，提供一種區分生產規模的生豬及豬肉生產水足跡的測算方法。

本發明是通過以下技術方案來實現：

一種區分生產規模的生豬及豬肉生產水足跡的測算方法，

根據生豬的存欄量和出欄量區分不同的生產規模；

獲取測算區域參考年的飼料作物水足跡、測算區域參考年飼料作物單位面積產量、測算區域測算年飼料作物單位面積產量、測算區域的飼料作物加工成飼料作物副產品的用水量和測算區域測算年的飼料作物進出口數據，以及測算區域飼料作物副產品系數和價值系數；

獲取測算區域的精飼料配方和粗飼料配方，各個生產規模生豬飼料消耗量，各個生產規模生豬生育周期、日飲用水量、日服務用水量；

獲取測算區域各生產規模生豬年出欄量、豬肉年產量、生豬活重、豬肉產品加工用水量、生豬排泄物量、排泄物中的污染物含量以及污染物排放標準；

計算測算年的飼料作物生產水足跡；根據測算年的飼料作物生產水足跡、測算區域飼料作物產量以及飼料作物進出口數據，測算飼料作物消費水足跡；根據測算年的飼料作物消費水足跡、飼料作物副產品系數及價值系數和飼料作物加工成飼料作物副產品的用水量，測算飼料作物副產品水足跡；根據飼料作物副產品水足跡、精飼料配方和粗飼料配方，測算精飼料和粗飼料單位水足跡；根據各生產規模精飼料和粗飼料消耗量，及精飼料和粗飼料單位水足跡測算各生產規模生豬飼料水足跡；

根據各生產規模生豬生育周期、日飲用水量和日服務用水量，測算各生產規模生豬的飲用水水足跡和服務用水水足跡；

根據各生產規模生豬排泄物含量、排泄物中的污染物含量、污染物排放標準以及生豬生育周期，測算各生產規模生豬的污染物水足跡；

根據各生產規模生豬的飼料水足跡、飲用水水足跡、服務用水水足跡和污染物水足跡，表征生豬生產水足跡；

根據豬肉的產品系數、價值系數、加工用水量，測算豬肉生產水足跡。

優選的，利用Fasttrack方法計算測算年的飼料作物生產水足跡。