[發明專利]一種油渣小分子肽的生物生產工藝在審
| 申請號： | 202010890334.6 | 申請日： | 2020-08-29 |
| 公開（公告）號： | CN112076138A | 公開（公告）日： | 2020-12-15 |
| 發明（設計）人： | 周志俊;陳永兵;楊仕貴 | 申請（專利權）人： | 榮鼎（廣東）生物科技有限公司 |
| 主分類號： | A61K8/9794 | 分類號： | A61K8/9794;A61K8/9789;A61K8/73;A61K8/64;C12P21/06;A61Q19/00 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 513000 廣東省清遠市英德市英紅鎮廣清經濟*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 油渣 分子 生物 生產工藝 | ||
1.一種油渣小分子肽的生物生產工藝，其特征在于，包含大豆粉1-10份、花生粉1-10份、海藻巖多糖1-10份、庫拉索蘆薈凝膠粉1-10份、蘋果粉1-10份、山楂粉1-10份以及美藤果1-10份；
S1:收集花生油渣和美藤果油渣進行脫脂處理，得到脫脂油渣，將花生脫脂油渣和美藤果脫脂油渣粉碎研磨得到粉末備用；
S2:將S1中的花生油渣和美藤果油渣脫脂粉末進行酶解處理得到酶解液，將酶解液升溫至65℃，進行滅酶處理，然后對酶解液進行冷卻、離心處理，最后取上清液；
S3:對S2中的上清液進行過濾以及壓縮處理后得到小分子肽溶液；
S4:將S3中的小分子肽溶液進行烘干，得到小分子肽粉末；
S5：在S3中得到的小分子肽粉末加入大豆粉、花生粉、海藻巖多糖、庫拉索蘆薈凝膠粉、蘋果粉、山楂粉攪拌混合攪拌后得到復合粉。
2.根據權利要求1所述的一種油渣小分子肽的生物生產工藝，其特征在于，所述S2中所述酶解處理包括以下步驟
A1：第一次酶解：向花生油渣和美藤果油渣脫脂粉末中加入堿性蛋白酶進行酶解，酶解結束后將溶液升溫至85℃，恒溫10min進行滅酶處理，冷卻至室溫；
A2：第二次酶解：向S1中冷卻后的溶液加入中性蛋白酶進行酶解，酶解結束后即可得到酶解液。
3.根據權利要求2所述的一種油渣小分子肽的生物生產工藝，其特征在于，所述SS2中恒溫放置10～20min進行滅酶處理。
4.根據權利要求2所述的一種油渣小分子肽的生物生產工藝，其特征在于，所述步驟A1中酶解溫度為50～55℃，其中pH值為8.0～10.0，酶解時間為2～3h。
5.根據權利要求1所述的一種油渣小分子肽的生物生產工藝，其特征在于，所述步驟A2中酶解溫度為45～50℃，pH值為7.0，酶解時間為2～3h。
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