[發明專利]一種基于介質濕度控制的果蔬熱風節能干燥設備及方法

有效

• 申請號: 202010885090.2
• 申請日: 2020-08-28
• 公開（公告）號: CN111981791B
• 公開（公告）日: 2022-04-12
• 發明（設計）人: 肖紅偉;于賢龍;王輝;高振江
• 申請（專利權）人: 中國農業大學
• 主分類號: F26B9/10
• 分類號: F26B9/10;F26B21/02;F26B21/08;F26B21/10;F26B25/18;F26B25/22;A23B7/02
• 代理公司: 北京中安信知識產權代理事務所(普通合伙) 11248
• 代理人: 徐林

1.一種使用基于介質濕度控制的果蔬熱風節能干燥設備進行熱風相對濕度自適應控制的節能干燥方法，所述設備，包括箱體（8）、干燥室（9）和中央控制箱（15），干燥室（9）位于箱體（8）的內部空間中；所述干燥設備還包括熱風循環加熱裝置和排濕裝置；

熱風循環加熱裝置包括循環風機（1）、集氣室（4）、電加熱箱（12）、電加熱管（13）和回風道（14）；循環風機（1）位于箱體（8）的頂部，循環風機（1）的出風口和進風口與集氣室（4）連通，集氣室（4）位于箱體（8）的內部空間中，集氣室（4）位于循環風機（1）與干燥室（9）之間，集氣室（4）與干燥室（9）連通，干燥室（9）與電加熱箱（12）連通，電加熱箱（12）內設有電加熱管（13），電加熱箱（12）通過回風道（14）與循環風機（1）的進風口連通；

集氣室（4）內壁設有溫度傳感器（5）與濕度傳感器（6）；

排濕裝置包括排濕風機（2）、排濕風道（3）和進氣風道（16）；

排濕風機（2）位于箱體（8）的頂部，排濕風機（2）的進風端通過排濕風道（3）與集氣室（4）連通；進氣風道（16）的一端與回風道（14）連通，進氣風道（16）的另一端與外界連通；

中央控制箱（15）分別與循環風機（1）、排濕風機（2）、電加熱管（13）、溫度傳感器（5）以及濕度傳感器（6）電連接；

其特征在于：

包括如下步驟：

a、中央控制箱（15）設定目標干燥溫度、第一相對濕度增速設定值、第二相對濕度增速設定值和第三相對濕度設定值；

中央控制箱（15）啟動循環風機（1）和電加熱管（13）進行預熱；熱空氣在循環風機（1）的增壓作用下由循環風機（1）的出風口經集氣室（4）進入干燥室（9）的各干燥層內，依次經過電加熱箱（12）和回風道（14）返回循環風機（1）的進風口；

預熱完畢后，將待干燥物料平鋪于物料托盤中，并放置于干燥室（9）的各干燥層內；

b、溫度傳感器（5）將測得的溫度信號傳遞給中央控制箱（15），當集氣室（4）內的溫度達到步驟a設定的目標干燥溫度后，進入控濕干燥過程；

濕度傳感器（6）將測得的濕度信號傳遞給中央控制箱（15），中央控制箱（15）根據集氣室（4）內的相對濕度變化進行待干物料的目標濕度的自適應的調節，控濕干燥過程按時間順序分為三個階段，分別為：增濕段、降濕段和低濕段；

b-1、在增濕段，中央控制箱（15）關閉排濕風機（2）；當濕度傳感器（6）所測得的集氣室（4）內的相對濕度的實時增速低于第一相對濕度增速設定值時，確定當前集氣室（4）內的相對濕度值為第一相對濕度設定值，且干燥過程進入降濕段；

b-2、在降濕段，中央控制箱（15）設定第二相對濕度設定值；

濕度傳感器（6）將測得的濕度信號傳遞給中央控制箱（15），當集氣室（4）內的相對濕度實時值高于第一相對濕度設定值時，中央控制箱（15）控制開啟排濕風機（2），同時通過進氣風道（16）補充外界干燥空氣，當集氣室（4）內的相對濕度低于第二相對濕度設定值時，中央控制箱（15）控制排濕風機（2）關閉；

當第一相對濕度設定值低于第三相對濕度設定值時，干燥過程進入低濕段；

b-3、在低濕段，濕度傳感器（6）將測得的濕度信號傳遞給中央控制箱（15），當集氣室（4）內的相對濕度值高于第三相對濕度設定值時，中央控制箱（15）控制開啟排濕風機（2），同時通過進氣風道（16）補充外界干燥空氣，當集氣室（4）內的相對濕度低于第四相對濕度設定值時，中央控制箱（15）控制排濕風機（2）關閉。

2.根據權利要求1所述的使用基于介質濕度控制的果蔬熱風節能干燥設備進行熱風相對濕度自適應控制的節能干燥方法，其特征在于：

步驟a中，

所述目標干燥溫度為50℃～70℃；

所述第一相對濕度增速設定值為0.1%/min~0.2%/min；

所述第二相對濕度增速設定值為1%/min~2%/min；

所述第三相對濕度設定值為10%~15%。