[發(fā)明專(zhuān)利]一種用于制作臘制品的烘烤裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202010884438.6
• 申請(qǐng)日: 2020-08-28
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN111972445B
• 公開(kāi)（公告）日: 2022-03-18
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 易海麗
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 湖南易老頭食品有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A21B1/26
• 分類(lèi)號(hào): A21B1/26;A21B3/00
• 代理公司: 長(zhǎng)沙心智力知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 43233
• 代理人: 謝如意

本發(fā)明公開(kāi)了一種用于制作臘制品的烘烤裝置，包括熱風(fēng)機(jī)、烘房、支撐架、多個(gè)接油器和多個(gè)掛持件，所述烘房的側(cè)部設(shè)有熱風(fēng)口，頂部設(shè)有出氣口，所述熱風(fēng)機(jī)連接所述熱風(fēng)口，所述支撐架設(shè)于所述烘房中，所述多個(gè)掛持件設(shè)于所述支撐架上，所述接油器包括掛鉤、連接件和接油盆，所述連接件連接所述掛鉤和所述接油盆。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明采用熱風(fēng)機(jī)進(jìn)行供熱，相較于煙熏的方式，能夠快速實(shí)現(xiàn)臘制品的烘干，且清潔程度顯著提高；同時(shí)，其還設(shè)置了接油器，接油器能夠承接烘干過(guò)程中從臘制品上低落的油脂，避免油脂滴落至烘房的地面上，有效保持烘房?jī)?nèi)部的清潔，避免細(xì)菌滋生，從而進(jìn)一步提升潔凈度。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及烘烤裝置，特別涉及一種用于制作臘制品的烘烤裝置。

背景技術(shù)

烘干為制作臘制品的必要過(guò)程，傳統(tǒng)的臘制品烘干一般采用木材、煤等為燃料，這種方法非但不節(jié)能，反而會(huì)在燃燒的過(guò)程中釋放大量的有害氣體，以這種烘干方式進(jìn)行加熱溫度往往在260℃左右，這樣的溫度很容易在烘干的過(guò)程中破壞臘制品的色澤，影響臘制品的味道，對(duì)環(huán)境產(chǎn)生污染，不注重能量的利用效率，耗能高。有鑒于此，本申請(qǐng)的發(fā)明人經(jīng)過(guò)深入研究，得到一種用于制作臘制品的烘烤裝置。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種用于制作臘制品的烘烤裝置，其具有清潔環(huán)保的優(yōu)點(diǎn)。

本發(fā)明的上述技術(shù)目的是通過(guò)以下技術(shù)方案得以實(shí)現(xiàn)的：

一種用于制作臘制品的烘烤裝置，包括熱風(fēng)機(jī)、烘房、支撐架、多個(gè)接油器和多個(gè)掛持件，所述烘房的側(cè)部設(shè)有熱風(fēng)口，頂部設(shè)有出氣口，所述熱風(fēng)機(jī)連接所述熱風(fēng)口，所述支撐架設(shè)于所述烘房中，所述多個(gè)掛持件設(shè)于所述支撐架上，所述接油器包括掛鉤、連接件和接油盆，所述連接件連接所述掛鉤和所述接油盆。

在一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中，所述連接件包括連接接頭和導(dǎo)油件，所述連接接頭固定于所述接油盆中，所述導(dǎo)油件的一端連接所述掛鉤，另一端連接所述連接接頭，所述導(dǎo)油件采用條狀的布料制成。

在一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中，所述連接接頭與所述接油盆一體成型，所述連接接頭上設(shè)有連接通孔，所述導(dǎo)油件穿過(guò)所述連接通孔與所述連接接頭連接。

在一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中，所述支撐架設(shè)置為盤(pán)狀，所述多個(gè)掛持件固定于所述支撐架的下表面上。

在一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中，所述支撐架包括中心圓盤(pán)、連接桿和多個(gè)圓環(huán)，所述多個(gè)圓環(huán)以所述中心圓盤(pán)為中心同心分布，所述連接桿連接所述中心圓盤(pán)和所述多個(gè)圓環(huán)，所述多個(gè)掛持件分布于所述多個(gè)圓環(huán)上。

在一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中，所述掛持件包括連接塊和連接環(huán)，所述連接塊的上端連接所述支撐架，下端連接所述連接環(huán)。

在一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中，還包括固定桿、傳遞桿、第一支撐座、第二支撐座和拉力計(jì)，所述固定桿的下端連接所述支撐架，上端經(jīng)由所述出氣口穿出所述烘房，所述傳遞桿的一端與所述固定桿的上端轉(zhuǎn)動(dòng)連接，另一端與所述第二支撐座轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述拉力計(jì)的一端與所述烘房的頂部固定連接，另一端連接所述第二支撐座，所述第一支撐座設(shè)于所述烘房的頂部，且與所述傳遞桿的中部轉(zhuǎn)動(dòng)連接。

在一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中，所述傳遞桿與所述固定桿之間、所述傳遞桿與所述第一支撐座之間以及所述傳遞桿與所述第二支撐座之間均采用銷(xiāo)鉸接的方式實(shí)現(xiàn)連接。

在一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中，還包括安全件，所述安全件固定于烘房的頂部，且位于所述第一支撐座和所述第二支撐座之間，所述傳遞桿穿過(guò)所述安全件。

在一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中，還包括電機(jī)、摩擦輪和驅(qū)動(dòng)軸，所述支撐架的外周面形成圓形，所述電機(jī)固定于所述烘房的頂部，所述驅(qū)動(dòng)軸的上端與所述電機(jī)連接，下端由上至下插入所述烘房中，所述摩擦輪連接于所述驅(qū)動(dòng)軸的下端，所述摩擦輪的外周面緊貼所述支撐架的外周面，所述固定桿的下端設(shè)有半徑縮小的縮小段，所述支撐架上設(shè)有由上至下貫穿其自身的固定通孔，所述固定桿的縮小段穿過(guò)所述固定通孔，所述固定桿的直徑大于所述固定通孔的孔徑。