[發(fā)明專利]一種食品加工用的高效消毒裝置

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202010875346.1
• 申請日: 2020-08-27
• 公開（公告）號: CN111903892A
• 公開（公告）日: 2020-11-10
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 姜闊
• 申請（專利權(quán)）人: 蚌埠鯤鵬食品飲料有限公司
• 主分類號: A23L3/28
• 分類號: A23L3/28;A23L3/3409
• 代理公司: 東莞市匯橙知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 44571
• 代理人: 黎敏強(qiáng)

本發(fā)明涉及食品加工消毒設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，且公開了一種食品加工用的高效消毒裝置，包括消毒箱，所述消毒箱內(nèi)腔的左右兩端均開設(shè)有凹槽，所述消毒箱的頂部活動連接有蓋板，所述蓋板的右側(cè)固定連接有卡塊，所述消毒箱右側(cè)的頂部鉸接有螺桿，所述螺桿外表面的頂部螺紋連接有螺紋套，所述消毒箱內(nèi)腔的背面活動連接有網(wǎng)罩，所述消毒箱的正面固定連接有驅(qū)動電機(jī)。該食品加工用的高效消毒裝置，通過在消毒的過程中，旋轉(zhuǎn)網(wǎng)罩和食品，同時前后擺動出氣管，使得噴出的臭氧能快速與網(wǎng)罩內(nèi)的食品相接觸，并增加食品與紫外線和臭氧的接觸面積，從而加快消毒時的效率，且保障了消毒效果，使得消毒后的食品能達(dá)到預(yù)期的效果。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品加工消毒設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種食品加工用的高效消毒裝置。

背景技術(shù)

食品殺菌消毒就是以食品原料和加工品為對象，通過對引起食品變質(zhì)的主要因素微生物的殺菌及消毒，達(dá)到食品品質(zhì)的穩(wěn)定化，有效延長食品的保質(zhì)期，并因此降低食品中有害細(xì)菌在存活數(shù)量，避免活菌的攝入引起人體感染或預(yù)先在食品中產(chǎn)生的細(xì)菌毒素導(dǎo)致人類中毒。

食品安全是一個系統(tǒng)工程，需要一一列出分析解決，即使種類多而雜，但受污染途徑卻一樣，主要為外界污染及自身污染，例如CN 108275300B中公開了一種具有消毒功能的食品制作裝置，它通過設(shè)置臭氧消毒箱，利用自制臭氧水對食品進(jìn)行消毒，提高食品的衛(wèi)生質(zhì)量，滿足人們的需求，但是它還存在消毒效率低的缺點(diǎn)，在使用的過程中，僅僅通過自制臭氧水對食品進(jìn)行消毒，不僅無法達(dá)到預(yù)期的效果，同時效率低下，不便于使用，故而提出以上一種食品加工用的高效消毒裝置以解決上述問題。

發(fā)明內(nèi)容

(一)解決的技術(shù)問題

針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供了一種食品加工用的高效消毒裝置，具備消毒效率高等優(yōu)點(diǎn)，解決了在使用的過程中，僅僅通過自制臭氧水對食品進(jìn)行消毒，不僅無法達(dá)到預(yù)期的效果，同時效率低下，不便于使用的問題。

(二)技術(shù)方案

為實(shí)現(xiàn)上述消毒效率高的目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：一種食品加工用的高效消毒裝置，包括消毒箱，所述消毒箱內(nèi)腔的左右兩端均開設(shè)有凹槽，所述消毒箱的頂部活動連接有蓋板，所述蓋板的右側(cè)固定連接有卡塊，所述消毒箱右側(cè)的頂部鉸接有螺桿，所述螺桿外表面的頂部螺紋連接有螺紋套，所述消毒箱內(nèi)腔的背面活動連接有網(wǎng)罩，所述消毒箱的正面固定連接有驅(qū)動電機(jī)，所述驅(qū)動電機(jī)的輸出軸固定連接有轉(zhuǎn)軸，所述網(wǎng)罩的頂部活動連接有封蓋，所述封蓋頂部的左側(cè)與網(wǎng)罩的頂部通過卡扣活動連接，所述消毒箱左右兩端的前后兩側(cè)均滑動連接有安裝桿，兩個所述安裝桿相對的一側(cè)均固定連接有集成板，所述消毒箱內(nèi)腔的左右兩端均固定連接有數(shù)量為多個的彈簧，兩個所述集成板相對的一側(cè)均固定連接有數(shù)量為多個的燈架，所述燈架的內(nèi)側(cè)卡接有紫外線消毒燈，同側(cè)兩個所述安裝桿的內(nèi)側(cè)插接有位于消毒箱外部的插桿，所述消毒箱內(nèi)腔左右兩端之間的底部固定連接有橫桿，所述橫桿的內(nèi)側(cè)活動連接有數(shù)量為多個的球頭，所述球頭的頂部固定連接有出氣管，兩兩所述出氣管相對的一側(cè)之間固定連接有導(dǎo)管，所述導(dǎo)管正面的中段固定連接有軟管，所述消毒箱右側(cè)的底部固定連接有旋轉(zhuǎn)電機(jī)，所述旋轉(zhuǎn)電機(jī)的輸出軸固定連接有轉(zhuǎn)桿，所述轉(zhuǎn)桿的外表面固定連接有數(shù)量為多個的曲軸，所述曲軸的外表面套接有套環(huán)，所述套環(huán)的頂部鉸接有第一連桿，所述第一連桿的頂部鉸接有第二連桿。

優(yōu)選的，所述卡塊呈凹形，所述螺桿位于卡塊的內(nèi)側(cè)，所述螺紋套的頂部固定連接有手輪。

優(yōu)選的，所述蓋板頂部的前后兩端均固定連接有把手，所述把手的外表面套接有防滑套。

優(yōu)選的，所述凹槽靠近消毒箱側(cè)壁的一端固定連接有開設(shè)于消毒箱內(nèi)壁上的限位槽，所述彈簧與集成板均處于限位槽的內(nèi)部。

優(yōu)選的，兩個所述插桿相對的一側(cè)分別與消毒箱的左右兩端相貼合，所述安裝桿的內(nèi)部開設(shè)有與插桿相適配的插孔。

優(yōu)選的，所述消毒箱正面的底部通過合頁活動連接有檢修門，所述檢修門的位置與轉(zhuǎn)桿的位置相對應(yīng)。