[發明專利]一種臘肉制品加工用噴油裝置

在審

• 申請號: 202010870919.1
• 申請日: 2020-08-26
• 公開（公告）號: CN111903739A
• 公開（公告）日: 2020-11-10
• 發明（設計）人: 易海麗
• 申請（專利權）人: 邵陽縣河伯嶺易老頭食品有限公司
• 主分類號: A22C17/00
• 分類號: A22C17/00;B01F7/16;B01F7/24
• 代理公司: 長沙心智力知識產權代理事務所(普通合伙) 43233
• 代理人: 謝如意

本發明公開了食品加工技術領域的一種臘肉制品加工用噴油裝置，包括箱體，所述箱體上端設置有安裝板，所述安裝板上端固定連接有伺服電機，所述安裝板上端左右對稱固定連接有下料管，所述下料管上端固定連接有進料盤，所述進料盤上表面左右對稱開設有下料口，所述下料管下端固定連接有導管，且導管遠離下料管的一端固定連接有攪碎器，本發明中，通過攪碎器上端設置有連接軸，所述連接軸下端固定連接有桿軸，所述桿軸上表面陣列固定連接有螺旋葉，所述桿軸下端固定連接有刀座，所述刀座上表面陣列連接有刀片在伺服電機的帶動下將對肉條進行邊剁碎并歸集，自動化程度高，減少人員操作，提高了剁肉的效果和剁肉的效率，省力高效。

技術領域

本發明涉及食品加工技術領域，具體是一種臘肉制品加工用噴油裝置。

背景技術

臘肉是指肉經腌制后再經過煙熏烘烤(或日光下曝曬)的過程所成的加工品，臘肉的防腐能力強，能延長保存時間，并增添特有的風味，這是與咸肉的主要區別，臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質、碳水化合物等元素，臘肉選用新鮮的帶皮五花肉、分割成塊，用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料腌漬，再經風干或熏制而成，具有開胃祛寒、消食等功效

但是現有技術生產過程中由于加工的過程中很是不便，操作繁瑣，增大了工人們的工作輕度，同時也降低了工作效率。

發明內容

本發明的目的在于提供一種臘肉制品加工用噴油裝置，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

包括箱體，所述箱體上端設置有安裝板，所述安裝板上端固定連接有伺服電機，所述安裝板上端左右對稱固定連接有下料管，所述下料管上端固定連接有進料盤，所述進料盤上表面左右對稱開設有下料口，所述下料管下端固定連接有導管，且導管遠離下料管的一端固定連接有攪碎器，所述攪碎器上端左右兩側對稱開設有進料槽口，且進料槽口與導管固定連接，所述攪碎器上端設置有連接軸，所述連接軸下端固定連接有桿軸，所述桿軸上表面陣列固定連接有螺旋葉，所述桿軸下端固定連接有刀座，所述刀座上表面陣列連接有刀片，所述攪碎器下端開設有螺紋，所述螺紋螺紋連接有螺栓塊，所述螺栓塊上端開設有出料孔。

作為本發明進一步的方案：所述箱體中部左右對稱固定連接有油泵，所述油泵遠離箱體的一端固定連接有噴嘴，所述油泵遠離箱體的一端上側固定連接有控制閥，所述油泵遠離箱體的另一側固定連接有油管，所述油管上端固定連接有固定件，所述固定件上端設置有油管口，且油管口固定連接油管。

作為本發明再進一步的方案：所述箱體下端設置有支撐板，所述支撐板上端固定連接有攪拌箱，所述支撐板下端設置有轉軸，所述轉軸上表面套設有皮帶，所述皮帶遠離轉軸的一端套設有驅動電機，所述驅動電機下端固定連接有電機架。

作為本發明再進一步的方案：所述電機架下端固定連接有固定板，所述固定板上端右側設置有收納箱。

作為本發明再進一步的方案：所述攪拌箱下端固定連接有箱底，所述箱底中部活動連接有螺桿，所述螺桿上表面陣列固定連接有攪拌葉。

作為本發明再進一步的方案：所述螺桿下端左右對稱固定連接有連桿，所述連桿遠離螺桿的一端固定連接有刮片。

作為本發明再進一步的方案：所述箱底上端表面一側固定開設有出料口，所述出料口下端固定連接有導料管。

作為本發明再進一步的方案：所述安裝板與支撐板左右兩端均對稱設置有滑動裝置，所述滑動裝置包括滑軌，所述滑軌前后對稱設置有滑柱。

作為本發明再進一步的方案：所述滑柱遠離滑軌的一端滑動連接有固定塊，且固定塊固定連接箱體。

與現有技術相比，本發明的有益效果是：