[發明專利]一種散布機構及雞肉清洗腌制加工設備

有效

• 申請號: 202010869932.5
• 申請日: 2020-08-26
• 公開（公告）號: CN111990439B
• 公開（公告）日: 2021-11-19
• 發明（設計）人: 范淑英;孫華明;喻文康;范大國;王艷麗;董榮奎;孫子茜
• 申請（專利權）人: 豐都縣麻辣兄弟食品有限公司
• 主分類號: A22C5/00
• 分類號: A22C5/00;A22C21/00;A23B4/07;A23L13/50;A23L13/70
• 代理公司: 重慶市嘉允啟行專利代理事務所(普通合伙) 50243
• 代理人: 胡柯

本發明公開了一種散布機構及雞肉清洗腌制加工設備包括底座、傳輸解凍單元、出料單元、分散單元、動力單元；所述傳輸解凍單元的出料口與出料單元的進料口對應，所述出料單元的出料口與分散單元的進料口對應；所述動力組件的的動力輸出端分別與傳輸解凍單元、出料單元、分散單元的動力輸入端連接；還包括清洗單元、輸送單元、腌制單元，所述清洗單元的進料口與分散單元的出料口對應，所述輸送單元的進料口與清洗單元的出料口對應，所述腌制單元的進料口與輸送單元的出料口對應，所述第二電機的動力輸出端分別與清洗單元、腌制單元的動力輸入端連接，所述第一轉軸與輸送單元的動力輸入端連接。

技術領域

本發明涉及一種雞肉清洗腌制加工領域，具體是一種散布機構及雞肉清洗腌制加工設備。

背景技術

麻辣雞塊是一道非常好吃的肉類食品，麻辣味濃，干香味美，很多人喜歡吃麻辣雞塊，主要原料是雞肉。

目前市場上對冷凍后的雞肉的加工工藝的不足在于：1、對凍雞解凍后需要單獨的人工清洗；2、大量清洗雞肉采用流水清洗容易造成清洗不徹底，浪費水資源；3、人工對清洗后的雞肉進行入味腌制，機械化程度不高；4、沒有雞肉解凍、清洗、運輸、腌制的聯動。

發明內容

基于上述背景技術中所提到的現有技術中的不足之處，為此本發明提供了一種散布機構及雞肉清洗腌制加工設備，對處理的凍雞進行解凍、清洗、腌制等加工處理。

本發明通過采用如下技術方案克服以上技術問題，具體為：一種散布機構，包括：底座、傳輸解凍單元、出料單元、分散單元、動力單元；

所述傳輸解凍單元的出料口與出料單元的進料口對應，所述出料單元的出料口與分散單元的進料口對應；

所述動力組件的的動力輸出端分別與傳輸解凍單元、出料單元、分散單元的動力輸入端連接。

作為本發明的進一步方案，所述傳輸解凍單元包括安裝板、均勻下料斗、微波解凍箱、第一傳送帶、第一轉軸，所述底座上固定有兩個相對的安裝板，所述均勻下料斗、微波解凍箱均固定安裝在兩個相對的安裝板之間，所述第一傳送帶通過兩個第一轉軸轉動安裝在兩個相對的安裝板上，且其中一個第一轉軸與動力單元的動力輸出端連接，所述第一傳送帶一端貫穿微波解凍箱與分料單元的進料口對應，另一端位于均勻下料斗的正下方。

作為本發明的進一步方案，所述出料單元包括出料槽、隔板、擋板、滑槽、鋼絲、第一滾輪組、第二滾輪組，所述出料槽固定在兩個相對的安裝板上且高位處進位于第一傳送帶的出料口的下方，低位處位于分散單元的上方，所述出料槽的中心線位置固定有隔板，所述隔板的右側壁與出料槽的左側壁形成右槽，所述隔板的左側壁與出料槽的右側壁形成左槽，所述滑槽的兩端固定在兩個相對的安裝板上，所述擋板滑動設置在滑槽內且作為左槽和右槽的滑動開關，所述鋼絲位于滑槽內，所述鋼絲一端與擋板的一側壁固定，另一端依次繞過第一滾輪組、轉輪、第二滾輪組與擋板的另一側壁固定，所述鋼絲與轉輪的接觸位置設置有第二皮帶，所述第一滾輪組、第二滾輪組分別安裝在兩個相對的安裝板上，所述轉輪設置在動力單元的動力輸出端。

作為本發明的進一步方案，所述第一滾輪組、第二滾輪組均包括有第一滾輪、第二滾輪、第三滾輪。

作為本發明的進一步方案，所述分散單元包括第一分料槽、第二分料槽、第三分料槽、第一轉柱、第二轉柱、第一安裝套筒、第二安裝套筒，所述第一分料槽高位處安裝在出料槽的下端面，所述第一分料槽的兩低位處分別與第一安裝套筒、第二安裝套筒的進料口對應，所述第一分料槽的左分料槽與出料槽的左槽對應，所述第一分料槽的右分料槽與出料槽的右槽對應，所述第一安裝套筒內轉動安裝有第二分料槽，所述第二安裝套筒內轉動安裝有第三分料槽，所述第一轉柱一端與第二分料槽固定，另一端與動力組件連接，所述第二轉柱一端與第三分料槽固定，另一端與動力組件連接，所述第一安裝套筒、第二安裝套筒均通過安裝架固定安裝在安裝板上。