[發明專利]烹飪器具加熱控制方法、裝置、設備及烹飪系統

有效

• 申請號: 202010869231.1
• 申請日: 2020-08-25
• 公開（公告）號: CN111984043B
• 公開（公告）日: 2021-11-30
• 發明（設計）人: 鄧祥;孫婭麗;劉書興;韓浩聰;賀戰;佘帥征
• 申請（專利權）人: 珠海格力電器股份有限公司
• 主分類號: G05D23/30
• 分類號: G05D23/30;A47J27/00;A47J36/00;A47J36/24
• 代理公司: 廣州華進聯合專利商標代理有限公司 44224
• 代理人: 杜娟娟

1.一種烹飪器具加熱控制方法，其特征在于，包括以下步驟：

獲取烹飪器具的本體溫度；

計算所述本體溫度在預設檢測溫度范圍內的溫度變化速率；

當所述溫度變化速率大于或等于預設速度上限值時，將預設低溫溫度閾值作為干燒保護溫度；所述預設檢測溫度范圍的上限值小于所述預設低溫溫度閾值；

當所述溫度變化速率小于預設速度上限值時，將預設高溫溫度閾值作為干燒保護溫度；所述預設低溫溫度閾值小于所述預設高溫溫度閾值；

當所述本體溫度大于或等于所述干燒保護溫度時，停止對所述烹飪器具加熱；

所述預設檢測溫度范圍包括大于或等于預設起始檢測溫度且小于或等于預設終止檢測溫度的范圍，所述預設起始檢測溫度小于所述預設終止檢測溫度，所述預設終止檢測溫度小于所述預設低溫溫度閾值；所述計算所述本體溫度在預設檢測溫度范圍內的溫度變化速率，包括：

當所述本體溫度達到所述預設起始檢測溫度時，開始計時；

當所述本體溫度達到所述預設終止檢測溫度時，停止計時；

根據所述預設起始檢測溫度、所述預設終止檢測溫度和計時時間計算得到所述溫度變化速率，所述計時時間為從計時起點到計時終點所經歷的時間；

所述當所述溫度變化速率小于預設速度上限值時，將預設高溫溫度閾值作為干燒保護溫度之后，還包括：

當所述本體溫度大于或等于所述預設低溫溫度閾值后，若所述本體溫度在預設時間段內的變化率大于或等于預設獨立速度閾值，則停止對所述烹飪器具加熱，并發送報警指令至報警裝置；所述報警指令用于控制所述報警裝置報警。

2.根據權利要求1所述的烹飪器具加熱控制方法，其特征在于，所述預設高溫溫度閾值包括第一預設高溫溫度閾值和第二預設高溫溫度閾值，所述第一預設高溫溫度閾值小于所述第二預設高溫溫度閾值，所述當所述溫度變化速率小于預設速度上限值時，將預設高溫溫度閾值作為干燒保護溫度，包括：

當所述溫度變化速率小于所述預設速度上限值時且大于或等于預設速度下限值時，將所述第一預設高溫溫度閾值作為干燒保護溫度；所述預設速度下限值小于所述預設速度上限值；

當所述溫度變化速率小于所述預設速度下限值時，將所述第二預設高溫溫度閾值作為干燒保護溫度。

3.根據權利要求1所述的烹飪器具加熱控制方法，其特征在于，所述當所述溫度變化速率大于或等于預設速度上限值時，將預設低溫溫度閾值作為干燒保護溫度之后，或所述當所述溫度變化速率小于預設速度上限值時，將預設高溫溫度閾值作為干燒保護溫度之后，所述當所述本體溫度大于或等于所述干燒保護溫度時，停止對所述烹飪器具加熱之前，還包括；

若檢測到所述本體溫度小于所述預設檢測溫度范圍的預設起始檢測溫度，則返回所述獲取烹飪器具的本體溫度。

4.根據權利要求1所述的烹飪器具加熱控制方法，其特征在于，所述當所述本體溫度大于或等于所述干燒保護溫度時，停止對所述烹飪器具加熱，包括：

當所述本體溫度大于或等于所述干燒保護溫度的持續時長大于或等于預設可靠判定時長時，停止對所述烹飪器具加熱。

5.根據權利要求1所述的烹飪器具加熱控制方法，其特征在于，所述當所述本體溫度大于或等于所述干燒保護溫度時，停止對所述烹飪器具加熱，包括：

當所述本體溫度大于或等于所述干燒保護溫度時，停止對所述烹飪器具加熱，并發送報警指令至報警裝置；所述報警指令用于控制所述報警裝置報警。