[發明專利]一種油辣椒的灌裝方法

有效

• 申請號: 202010859485.5
• 申請日: 2020-08-24
• 公開（公告）號: CN111908400B
• 公開（公告）日: 2022-04-08
• 發明（設計）人: 楊再維;張剛
• 申請（專利權）人: 貴州張巔子食品生產有限公司
• 主分類號: B67C3/22
• 分類號: B67C3/22;B67C3/28;B04B1/00
• 代理公司: 重慶強大凱創專利代理事務所(普通合伙) 50217
• 代理人: 張顯琴

本申請公開了灌裝機械領域中的油辣椒的灌裝方法，包括步驟一、將炒制好的辣椒送入分離罐中；步驟二、在分離罐內進行固液分離，液體穿過漏液孔進而流到導油管中，分離網板上的固體物料在重力的作用下進入到導料管中；步驟三、將待灌裝的包裝瓶放置到定量管的正下方，將二級閥門關閉，一級閥門打開，當油液和固體物料將定量管全部填充滿的時候，固液比例保持恒定，此時關閉一級閥門打開二級閥門，內管和外管內的物料進入到包裝瓶中；步驟四、將灌裝好的包裝瓶封口。通過對分離罐進行改進，使得無需在對分離后的固液進行轉移，直接通過定量管的設置得到恒定固液比例的油辣椒，需要其他固液比例的時候，直接更換不同尺寸的內管即可。

技術領域

本發明涉及灌裝機械領域，具體涉及一種油辣椒的灌裝方法。

背景技術

油辣椒作為一種特色風味食品，主料為辣椒粉，還包括豆豉、花生、食用油等其他輔料。其大致的做法是將油燒熱后，將辣椒粉以及輔料放入油中熬制而成，最后再裝瓶。由于該瓶裝食品屬于復雜的固液混合體，具有其密度不均且流動性差的特點，因此在灌裝時要求質量一致且固液比例一定。現有灌裝設備雖然可以使油辣椒在攪拌器中攪拌混合均勻，但是在灌裝的過程中并不能保證固液比例一定，也就不能滿足均質的要求。

發明內容

本發明針對現有技術的不足，提供一種能確保固液比例恒定的灌裝方法。

本發明的一種油辣椒的灌裝方法，步驟一、將炒制好的辣椒送入分離罐中；

步驟二、在分離罐內進行固液分離，分離罐的外壁連接有帶動分離罐轉動的轉動機構，轉動機構帶動分離罐轉動，加速固液分離；分離罐內設有圓錐形的分離網板，分離網板的表面均布有若干漏液孔，油液經過漏液孔與固體分離，分離后的油液進入到與分離罐底部連通的導油管中，分離后的固體進入到與分離網板連通的導料管中；

步驟三、導油管套設在導料管的外部，導油管和導料管之間設有供油液通過的通道，導油管和導料管均與定量管連通，定量管與導油管之間設有一級閥門，所述定量管的底部連接有二級閥門，定量管包括內管和外管，所述內管和外管之間通過連接桿固定，導油管連通外管，導料管連通內管，將待灌裝的包裝瓶放置到定量管的正下方；二級閥門關閉，一級閥門打開，油液和固體物料分別進入到定量管的外管和內管中，當油液和固體物料將定量管全部填充滿的時候，固液比例保持恒定，此時關閉一級閥門打開二級閥門，內管和外管內的物料進入到需要灌裝的包裝瓶中；

步驟四、將灌裝好的包裝瓶封口。

本發明的工作原理：本發明的灌裝方法是基于分離罐實現的，具體的，分離罐的底部設有導油管和導料管，導油管和導料管可以把液體和固體分別送入輸送通道上的瓶體內，具體的：在分離的時候，將炒制好的油辣椒從頂部送入到分離罐中，由于分離網板上均布有漏液孔，所以進入到分離罐內的油辣椒在漏液孔的作用下，固液分離，液體穿過漏液孔進而流到導油管中，分離網板上的固體物料在重力的作用下進入到導料管中，在分離的過程中，轉動機構帶動分離罐轉動，進而使得液體在離心力的作用下加速分離。

分離后的固體和液體分別進入導料管和導油管中，導油管套設在導料管的外部，一級閥門設置在導油管的底部，導油管連接有定量管，二級閥門設置定量管的底部，定量管包括內管和外管，內管與導料管連通，外管與導油管連通，內管的內徑與內管到外管之間的間距是確定的，即當將定量管充滿的時候，可使固液比例恒定。初始階段以及閥門和二級閥門都是關閉的，灌裝時，將一級閥門打開，使固體和液體在重力的作用下分別流入到內管和外管中，當將內管和外管充滿的時候，關閉一級閥門，打開二級閥門，即可將固液比例恒定的油辣椒轉入到瓶體中。

需要其他固液比例的油辣椒時，通過更換內管，即在外管內徑恒定的情況下，通過改變內管的內徑和外徑尺寸，達到控制固液比例的目的。

本發明的有益效果，本發明灌裝方法，通過對分離罐進行改進，使得無需在對分離后的固液進行轉移，直接通過定量管的設置得到恒定固液比例的油辣椒，需要其他固液比例的時候，直接更換不同尺寸內管即可。