[發明專利]一種不銹鋼果蔬表面水分風干設備

在審

• 申請號: 202010858960.7
• 申請日: 2020-08-24
• 公開（公告）號: CN111789273A
• 公開（公告）日: 2020-10-20
• 發明（設計）人: 楊傳輝
• 申請（專利權）人: 安徽匯力網絡科技有限公司
• 主分類號: A23N12/10
• 分類號: A23N12/10;A23N12/12
• 代理公司: 合肥左心專利代理事務所(普通合伙) 34152
• 代理人: 潘華

本發明涉及果蔬風干技術領域，且公開了一種不銹鋼果蔬表面水分風干設備，包括機架，所述機架上方固定安裝有風機，所述機架的一側固定安裝有傳送網帶，所述傳送網帶的內部兩側安裝有傳動裝置，所述傳送網帶的下方設置有密封箱。本發明通過電流換向裝置來改變線圈的電流方向，從而改變線圈的磁場方向，通過改變磁場的方向，以及線圈與永磁鐵之間磁力作用，使得活塞板上下移動，活塞板移動的過程中，會對密封箱內部的空氣進行由排入到壓縮再到釋放的操作，密封腔內部的空氣，會從下方對從上級傳送網帶到下級傳送網帶中的果蔬進行風干，縮短了后期對果蔬的風干次數，有效地減少了風干時間。

技術領域

本發明涉及果蔬風干技術領域，具體為一種不銹鋼果蔬表面水分風干設備。

背景技術

果蔬表面水分的風干是果蔬類食品加工的重要步驟，果蔬表面的水分如果不及時清理，后期加工果蔬時，容易發生腐爛或者變質的情況，影響果蔬的質量跟口感，傳統采用自然風干，但是會耗費很多時間，現有的果蔬瀝水風干機是一種專門為蔬菜、水果吹掉表面水分的設備，在工作的過程中，通過間斷的傳送網帶傳送果蔬，然后使用鼓風機產生強流從上方對果蔬進行風干，通過傳送網帶的速度以及高度落差來使得果蔬在進入下一傳送網帶后翻滾，使得果蔬表面無死角風干。

在這個過程中，果蔬做的是拋物線運動，利用拋物線運動來使得物體翻轉，但是如果是類似蘋果或者土豆類果蔬，在做拋物線運動時，后面的果蔬和前面的果蔬發生碰撞，增加了果蔬的翻滾速度，使得果蔬翻滾過度，另外果蔬翻滾時是不可控的，容易發生翻滾過度的狀況，造成上級網帶與下一級網帶風干面相同，為了風干干凈，需要多次風干，增加了風干的時間。

發明內容

針對背景技術中提出的現有果蔬瀝水風干機在使用過程中存在的不足，本發明提供了一種不銹鋼果蔬表面水分風干設備，具備縮短風干時間、風干均勻的優點，解決了上述背景技術中提出的問題。

本發明提供如下技術方案：一種不銹鋼果蔬表面水分風干設備，包括機架，所述機架上方固定安裝有風機，所述機架的一側固定安裝有傳送網帶，所述傳送網帶的內部兩側安裝有傳動裝置，所述傳送網帶的下方設置有密封箱，所述密封箱的內側活動安裝有活塞板，且活塞板的外側壁緊貼密封箱的內側壁，所述活塞板的上表面固定安裝有活塞桿，所述活塞桿貫穿密封箱的上壁，所述活塞桿的頂部外側固定套接有鐵芯，所述鐵芯的外側固定纏繞有線圈，所述密封箱的上表面固定安裝有永磁鐵，所述永磁鐵被活塞桿貫穿，所述密封箱的上表面一側設有開口用于固定安裝進風管，所述進風管靠近密封箱的一端固定安裝有進風閥門，所述密封箱遠離進風閥門的另一側設有開口用于固定安裝有出風管，所述出風管靠近密封箱的一側固定安裝有出風閥門，所述傳動裝置的外側活動安裝有電流換向裝置；

所述電流換向裝置包括圓形底板，所述圓形底板活動安裝在傳動裝置的外側，所述圓形底板的一側表面與機架固定安裝，且圓形底板的另一側表面固定安裝有導電外環，所述導電外環與圓形底板內切，所述圓形底板的另一側表面固定安裝有導電內環，所述導電內環位于導電外環的內徑且導電內環與導電外環之間具有一定距離，所述傳動裝置的外側固定安裝有轉動圈，所述轉動圈的外側固定安裝有連桿，所述連桿的另一端固定安裝有導電塊，所述導電塊為扇形，所述導電塊位于導電外環與導電內環之間。

優選的，所述出風管從上下級兩層傳送網帶之間穿過，所述出風管的另一端設有出風口，所述出風口為喇叭狀，且出風口的位置朝上，所述出風口位置位于相鄰兩個傳送網帶形成的拋物線二分之一處。

優選的，兩組所述導電外環與導電內環與線圈之間電性連接。

優選的，所述圓形底板為絕緣材質，所述導電外環與導電內環為半圓形，所述導電外環與導電內環組合為一組正負極，所述正負極共設有兩組，另一組導電外環與導電內環的極性相反，兩組正負極可拼接成兩個圓環，且相鄰的正負極之間通過絕緣材料隔絕。

本發明具備以下有益效果：