[發明專利]一種南瓜苗高產的栽培方法

在審

• 申請號: 202010851114.2
• 申請日: 2020-08-21
• 公開（公告）號: CN111837834A
• 公開（公告）日: 2020-10-30
• 發明（設計）人: 劉文君;張曼;周建輝;陳寶玲;黃鳳嬋;范愛麗
• 申請（專利權）人: 廣西壯族自治區農業科學院
• 主分類號: A01G22/15
• 分類號: A01G22/15;A01G13/00;A01C21/00;A01N47/18;A01N47/34;A01N37/46;A01N47/44;A01N43/16;A01N57/24;A01N43/90;A01N51/00;A01P3/00;A01P7/04;A01P21/00
• 代理公司: 南寧市來來專利代理事務所(普通合伙) 45118
• 代理人: 來光業

一種南瓜苗高產的栽培方法，栽培包括：品種選擇、播種期與育苗、種植方式與密度、采收方式、采后管理和病蟲害防治；本栽培方法通過選用南瓜苗專用品種，采用高密度種植方法，比老瓜為產品的種植密度提高8?10倍，采用不斷促進側枝萌發的采收方式和加強采后肥水管理，以及安排適宜播種期等措施，實現了南瓜苗高產，每667m²土地南瓜苗產量達到2500 kg以上，解決市場南瓜苗品質差、種植產量低和種植收益低等問題。

技術領域

本發明涉及蔬菜生產的技術領域，具體是一種南瓜苗高產的栽培方法，適用于華南地區以嫩莖、嫩葉為產品的南瓜生產。

背景技術

南瓜為葫蘆科南瓜屬蔓生作物，亦糧亦菜，是一種大眾化的蔬菜作物，全國各地都有種植，其中中國南瓜（C.moschata D.）和印度南瓜（C.maxima D.）的種植面積最大。中國南瓜用途廣泛，食用方法多樣，嫩莖葉、花、果實和種子都可食用，印度南瓜老熟瓜品質多優于中國南瓜，但抗性差，莖葉、花和種子不宜食用。在我國南方地區，生產上以種植長棒狀果形的蜜本南瓜為主，在農村中磨盤形、圓形及梨形等不同果形的中國南瓜仍較為常見，中國南瓜種植面積占到總面積的80%以上，中國南瓜食用方法多樣，如清炒南瓜苗、南瓜花釀、南瓜餅、南瓜饅頭等已成為獨具地域特色的美味菜肴，例如在廣西，清明前后開始采食南瓜嫩莖葉，用作清炒或做湯，具有平肝和胃、通腸潤便的功效，南瓜花可用作釀包或做湯，嫩瓜可清炒或油燜，老熟瓜熬粥、蒸煮或煎制南瓜餅，種子曬干后可用于生吃或加工。總之，南瓜全身為寶，營養豐富，食用方法多樣，是一種與人們飲食密切相關的優良食材。

南瓜苗是南瓜嫩葉、嫩莖，南瓜苗在南方常被作為一種葉菜類蔬菜，用作清炒或打湯，深受消費者喜愛。相較于菜心、小白菜、生菜等葉菜類蔬菜，南瓜生長勢旺，抗逆性強，生產管理較為簡便，種植成本低，化學藥劑使用量少，南瓜苗是一種非常綠色健康的蔬菜，而且富含蛋白質、維生素、氨基酸和大量礦質元素等人體必需營養成分，營養價值高于葉菜類蔬菜，此外，南瓜苗采收期較長，成為彌補南方夏秋高溫季節（4-10月）葉菜類蔬菜空缺的首要選擇，食用南瓜苗已經成為獨具南方地方特色的飲食習慣。

目前市場上銷售的南瓜苗多為老瓜生產的副產品，是整枝過程中摘除的多余側枝，存在南瓜苗細小不易剝絲、口感差、產量低等缺點。少數企業開始嘗試專用南瓜苗生產，但是由于缺乏優質南瓜苗專用品種和種植技術，導致南瓜苗產量及種植效益低，影響了種植積極性和產業的發展。

發明內容

本發明公布一種南瓜苗高產的栽培方法，該栽培方法為種植戶提供一種輕簡、高效的南瓜苗生產技術，解決市場南瓜苗品質差、種植產量低和種植收益低等問題，對于延長采收時間和提高產量具有顯著效果。

采用的技術方案為：

一種南瓜苗高產的栽培方法，栽培步驟包括：

（1）品種選擇：選擇生長勢旺盛、抗病性強的中國南瓜品種，且要求主側蔓分生能力強，莖粗11.0 mm以上，嫩莖葉肉質細膩、口感清甜、粗纖維含量少；中國南瓜品種可利用來源于桂林市恭城縣和賀州昭平縣當地的農家品種，在進行連續5茬的系譜法選擇的基礎上，獲得南瓜苗專用新品種，該南瓜品種生長勢旺，抗病性強，全生育期130天左右，果實扁圓形，果肉品質差，但主側蔓分生能力強，粗度11.0mm以上，南瓜苗肉質細膩，味微甜，適合用作南瓜苗專用品種。通過選用自育南瓜苗專用品種和采用連續分期播種的方法，延長了南瓜苗的采收時間，實現了南瓜苗長期供應，可以有效彌補南方夏秋高溫季節葉菜類蔬菜空缺和價格高問題，為人們提供綠色優質的南瓜苗食材。

（2）播種期與育苗：選取籽粒飽滿的種子采用先育苗后定植的種植方式，1-4月和8-12月為適宜的播種時期。為了實現持續供應，可進行分批播種，每隔2 -3月播種一批。11月-2月種植時需要搭建小拱棚保溫，定植后50天采收第1批南瓜苗，以后每隔15 -20天采收1次。3月-10月植株生長速度快，定植后40天采收第1批南瓜苗，以后每隔10 -15天采收1次。