[發明專利]脫水蔬菜自動生產線的蒸煮裝置

在審

• 申請號: 202010848832.4
• 申請日: 2020-08-21
• 公開（公告）號: CN111955646A
• 公開（公告）日: 2020-11-20
• 發明（設計）人: 張永勝;曹鼎華
• 申請（專利權）人: 江蘇丹盛食品有限公司
• 主分類號: A23L5/10
• 分類號: A23L5/10;F25D1/02;F25D17/02;F25D25/04;A23P30/00;A23L19/00
• 代理公司: 蘇州智品專利代理事務所(普通合伙) 32345
• 代理人: 王利斌

1.脫水蔬菜自動生產線的蒸煮裝置，包括蒸煮箱（1）、冷卻箱（2）和傳送帶（3），其特征在于：所述傳送帶（3）依次穿過蒸煮箱（1）和冷卻箱（2），所述蒸煮箱（1）的一端側壁上安裝有進水管（11），所述進水管（11）與外界的熱水源相連接，所述蒸煮箱（1）的內側壁上安裝有若干加熱器（12），所述蒸煮箱（1）底端設置有排水管（14），所述排水管（14）上安裝有閥門，所述蒸煮箱（1）內部頂端安裝有若干排氣罩（15），所述排氣罩（15）的輸出端與外界的排氣機構（16）相連接，所述冷卻箱（2）內部頂端安裝有若干均勻分布的噴嘴（21），所述噴嘴（21）的輸入端延伸至冷卻箱（2）外部，并連接有冷水管道（22），所述冷水管道（22）與外界的冷水源相連接，所述冷卻箱（2）底端設置有出水管（23）。

2.根據權利要求1所述的脫水蔬菜自動生產線的蒸煮裝置，其特征在于：所述蒸煮箱（1）內部設置有若干均勻分布的葉輪（13），所述葉輪（13）位于傳送帶（3）的上帶面的上方，所述葉輪（13）的兩端轉動安裝在蒸煮箱（1）內壁上，所述葉輪（13）的一端延伸至蒸煮箱（1）外部并與外界的驅動電機相連接，所述葉輪（13）外周安裝有若干均勻分布的葉片。

3.根據權利要求1所述的脫水蔬菜自動生產線的蒸煮裝置，其特征在于：所述蒸煮箱（1）和冷卻箱（2）內部底端均安裝有若干均勻分布的曝氣管（17），所述曝氣管（17）表面開設有若干均勻分布的曝氣孔，所述曝氣管（17）的一端與外界氣源相連接。

4.根據權利要求1所述的脫水蔬菜自動生產線的蒸煮裝置，其特征在于：所述排氣機構（16）包括蒸汽管道（161），所述排氣罩（15）與蒸汽管道（161）相連接，所述蒸汽管道（161）連接到外界的冷凝器（163），所述蒸汽管道（161）上安裝有增壓泵（162），所述冷凝器（163）上連接有冷凝水管道（164），所述冷凝水管道（164）與冷水管道（22）相連接，所述冷凝水管道（164）上安裝有冷凝水回流泵（165）。

5.根據權利要求1所述的脫水蔬菜自動生產線的蒸煮裝置，其特征在于：所述出水管（23）遠離冷卻箱（2）的一端連接有換熱器（25），所述換熱器（25）上連接有冷卻水回流管（26），所述冷卻水回流管（26）遠離換熱器（25）的一端與冷水管道（22）相連接。

6.根據權利要求5所述的脫水蔬菜自動生產線的蒸煮裝置，其特征在于：所述出水管（23）上安裝有排水泵（24），所述冷卻水回流管（26）上安裝有冷卻水回流泵（27）。

7.根據權利要求1所述的脫水蔬菜自動生產線的蒸煮裝置，其特征在于：所述出水管（23）與冷卻箱（2）連接處安裝有濾網。

8.根據權利要求1所述的脫水蔬菜自動生產線的蒸煮裝置，其特征在于：所述蒸煮箱（1）的外側壁表面覆蓋有保溫層。