[發(fā)明專利]一種美藤果油提取方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202010845900.1
• 申請(qǐng)日: 2020-08-20
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN112111323A
• 公開(kāi)（公告）日: 2020-12-22
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 楊仕貴;陳永兵;周志俊
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 榮鼎（廣東）生物科技有限公司
• 主分類號(hào): C11B1/04
• 分類號(hào): C11B1/04;C11B1/06;C11B3/00
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

本發(fā)明公開(kāi)了一種美藤果油提取方法，所述步驟S1選材、步驟S2清洗、步驟S3篩分、步驟S4破碎、步驟S5壓榨、步驟S6提純、步驟S7包裝；挑選成熟后的美藤果，挑選過(guò)程中避免半成熟美藤果，并將表面粘接的葉片進(jìn)行去除；利用清洗機(jī)對(duì)挑選的美藤果進(jìn)行清洗，去掉表面污泥以及雜志，去掉外皮后，在通過(guò)脫殼機(jī)對(duì)果粒進(jìn)行去除果殼后得到美藤果仁；將具有霉變、腐爛、具有蟲(chóng)蛀的美藤果仁去除，并利用篩網(wǎng)對(duì)較小顆粒的美藤果仁進(jìn)行去除。本發(fā)明的有益效果是，本技術(shù)方案采用過(guò)重過(guò)濾方式，同時(shí)采用300目篩，并框板過(guò)濾機(jī)的壓力為0.3?0.5Mpa，從而對(duì)美藤果油進(jìn)行提純，將雜質(zhì)進(jìn)行有效過(guò)來(lái)，得到高純度美藤果油。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及美藤果油提取領(lǐng)域，特別是一種美藤果油提取方法。

背景技術(shù)

美藤果油是從大戟科美藤果屬植物的種仁中提取的一種天然綠色新型食用植物油脂。美藤果種仁營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，在促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，美容與抗衰老，改善消化系統(tǒng)功能，預(yù)防心血管疾病，防癌，預(yù)防糖尿病等方面具有重要功能作用。這主要是由于美藤果油中不飽和脂肪酸含量高達(dá)90％，是茶籽油的1.20倍，橄欖油(83.23％)的1.13倍，花生油(79.53％)的1.18倍，芝麻油的1.17倍。并且，其多不飽和脂肪酸主要為亞麻酸和亞油酸，均為人體必需不飽和脂肪酸，其中亞麻酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為43.78％，亞油酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為38.94％。

從美藤果仁中提取美藤果油的方法有壓榨法、有機(jī)溶劑法、水酶法、超聲波輔助法等，最常用的壓榨,本技術(shù)方案提供一種冷壓榨法提取美藤果油。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是為了解決上述問(wèn)題，設(shè)計(jì)了一種美藤果油提取方法。

實(shí)現(xiàn)上述目的本發(fā)明的技術(shù)方案為，一種美藤果油提取方法，一種美藤果油提取方法，其特征在于，所述步驟S1選材、步驟S2清洗、步驟S3篩分、步驟S4破碎、步驟S5壓榨、步驟S6提純、步驟S7包裝；

S1：挑選成熟后的美藤果，挑選過(guò)程中避免半成熟美藤果，并將表面粘接的葉片進(jìn)行去除；

S2：利用清洗機(jī)對(duì)挑選的美藤果進(jìn)行清洗，去掉表面污泥以及雜志，去掉外皮后，在通過(guò)脫殼機(jī)對(duì)果粒進(jìn)行去除果殼后得到美藤果仁；

S3:將具有霉變、腐爛、具有蟲(chóng)蛀的美藤果仁去除，并利用篩網(wǎng)對(duì)較小顆粒的美藤果仁進(jìn)行去除；

S4:將美藤果仁置于超聲波容器進(jìn)行超聲處理后，取出后，用破碎機(jī)進(jìn)行破碎至5-10目；

S5：將S4中得到的產(chǎn)物通過(guò)冷壓榨機(jī)進(jìn)行壓榨，得到初步果油；

S6:講初步得到果油通過(guò)過(guò)濾機(jī)進(jìn)行過(guò)濾得到美藤果油；

S7:將得到的美藤果油進(jìn)行灌裝密封。

優(yōu)選的，所述步驟S2中可通過(guò)高壓清洗機(jī)利用高壓水對(duì)美藤果仁進(jìn)行沖洗，避免脫殼機(jī)將硬表皮粘接在美藤果仁上。

優(yōu)選的，所述S3中所用篩網(wǎng)可采用網(wǎng)格式篩網(wǎng)，并篩選中可采用振動(dòng)機(jī)進(jìn)行震動(dòng)。

優(yōu)選的，所述步驟S4中所述超聲容器中采用功率600-700W。

優(yōu)選的，所述步驟S4中所述超聲容器中溫度控制于30-35攝氏度。

優(yōu)選的，所述驟S4中所述超聲容器中處理美藤果仁的時(shí)間為20min。

優(yōu)選的，所述步驟S5中冷壓榨機(jī)為低溫冷榨機(jī)。

優(yōu)選的，所述步驟S6中可采用300目篩，過(guò)濾機(jī)壓力采用板框過(guò)濾機(jī)，壓力為0.3-0.5Mpa。