[發明專利]一種營養物質含量高的山茶油精制方法

在審

• 申請號: 202010844556.4
• 申請日: 2020-08-20
• 公開（公告）號: CN111996070A
• 公開（公告）日: 2020-11-27
• 發明（設計）人: 鐘松柏;劉要花;姚美鳳
• 申請（專利權）人: 湖南金昇茶油科技發展有限公司
• 主分類號: C11B1/04
• 分類號: C11B1/04;C11B1/08;C11B3/00
• 代理公司: 長沙心智力知識產權代理事務所(普通合伙) 43233
• 代理人: 謝如意

本發明公開了一種營養物質含量高的山茶油精制方法，包括如下步驟：(1)將采摘得到的油茶果脫殼，得到油茶籽，將油茶籽用清水洗2?3次；(2)將油茶籽進行自然風干，使得油茶籽的含水率控制在12％?18％，然后將油茶籽頭到烘干裝置中進行烘干，最終得到含水率為5％?6％的油茶籽；(3)將油茶籽在60℃?80℃的條件下進行壓榨，壓榨后的油經過過濾油機進行過濾后得到毛油；(4)將步驟(3)中的毛油在高壓靜電場中吸附水分和游離雜質，并進行攪拌，1h?2h后，分離除去油中水分和游離雜質得到精制山茶油。與現有技術相比，本發明能夠實現精制山茶油的高效生產，同時能夠有效保留山茶油中的有效成分。

技術領域

本發明涉及山茶油精制方法，特別涉及一種營養物質含量高的山茶油的精制方法。

背景技術

山茶油中富含維生素A、維生素B、維生素C、維生素E及多種對人體有益的微量元素；然而要獲得高檔茶籽油，就必須進行茶籽油的精煉，毛油中雜質的存在，不僅影響油脂的食用價值和安全貯藏，而且給深加工帶來困難，但精煉的目的，又非將茶油中所有的雜質都除去，而是將其中對食用、貯藏、工業生產等有害無益的雜質除去；油脂精煉是比較復雜而具有靈活性的工作，必須根據油脂精煉的目的，兼顧技術條件和經濟效益，選擇合適的精煉方法，以便制得高檔的茶籽油。現有技術中的山茶油精制方法還有待改進。有鑒于此，本申請的發明人經過深入研究，得到一種營養物質含量高的山茶油精制方法。

發明內容

本發明的目的是提供一種營養物質含量高的山茶油精制方法，其能夠實現山茶油的高效生產。

本發明的上述技術目的是通過以下技術方案得以實現的：

一種營養物質含量高的山茶油精制方法，包括如下步驟：

(1)將采摘得到的油茶果脫殼，得到油茶籽，將油茶籽用清水洗2-3次；

(2)將油茶籽進行自然風干，使得油茶籽的含水率控制在12％-18％，然后將油茶籽頭到烘干裝置中進行烘干，最終得到含水率為5％-6％的油茶籽；

(3)將油茶籽在60℃-80℃的條件下進行壓榨，壓榨后的油經過過濾油機進行過濾后得到毛油；

(4)將步驟(3)中的毛油在高壓靜電場中吸附水分和游離雜質，并進行攪拌，1h-2h后，分離除去油中水分和游離雜質得到精制山茶油。

在一個優選實施例中，所述烘干裝置包括支撐架、加熱裝置和烘干盤，所述加熱裝置和所述烘干盤均設置于所述支撐架上，所述加熱裝置設于所述烘干盤的下方。

在一個優選實施例中，所述烘干盤包括盤本體、第一連接軸、第二連接軸、第三連接軸、第四連接軸、第一轉輪、第二轉輪、第三轉輪、第四轉輪和第一電機，所述盤本體設置為矩形，所述第一連接軸和所述第二連接軸垂直固定于所述盤本體的一側面上，所述盤本體的與固定所述第一連接軸和所述第二連接軸的側面相對的側面上垂直固定所述第三連接軸和所述第四連接軸，所述第一連接軸偏心轉動連接所述第一轉輪，所述第二連接軸偏心轉動連接所述第二轉輪，所述第三連接軸偏心轉動連接所述第三轉輪，所述第四連接軸偏心轉動連接所述第四轉輪，所述第一轉輪、第二轉輪、第三轉輪和第四轉輪均轉動固定于所述支撐架上，所述第一電機與所述第一轉輪連接，用于驅動所述第一轉輪轉動。

在一個優選實施例中，所述支撐架包括豎直設置的第一側板、第二側板、第三側板和第四側板，所述第一側板、第二側板、第三側板和第四側板首尾連接形成矩形空間，所述加熱裝置和所述烘干盤設于所述矩形空間中。

在一個優選實施例中，所述烘干盤的側部設有出料口，所述出料口上設有電磁閥。

在一個優選實施例中，所述加熱裝置包括底座和電熱管，所述電熱管設于所述底座上，所述底座設于所述支撐架上。