[發(fā)明專(zhuān)利]一種五色養(yǎng)生米及其種植加工方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202010842723.1
• 申請(qǐng)日: 2020-08-20
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN111919996A
• 公開(kāi)（公告）日: 2020-11-13
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 黎少梅
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 清遠(yuǎn)市谷原生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A23L7/10
• 分類(lèi)號(hào): A23L7/10;A23L7/20;A23L33/00;A01G22/22
• 代理公司: 廣州高炬知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 44376
• 代理人: 董博

本發(fā)明提供了一種五色養(yǎng)生米及其種植加工方法，由重量比稱(chēng)取白米，紅米，黑米、黃米及紫米，并進(jìn)行混合；其種植加工方法，包括以下步驟：S1、土壤養(yǎng)護(hù)，在稻米種植前，采用山泉水灌溉、且三年以上未噴灑農(nóng)藥或使用化肥；S2、稻米種植，期間不使用農(nóng)藥及化肥，肥料采用酵素肥，采用山泉水灌溉；S3、收割，稻米成熟后，收割后的稻谷采用陽(yáng)光自然曬干；S4、稻谷采用傳統(tǒng)的碾米方式去殼；S5、黑米、黃米、紫米均用鐵鍋炒制；S6、按比例混合白米、紅米、黑米、黃米及紫米，形成五色養(yǎng)生米；其從稻米的種植土壤、肥料及用水進(jìn)行改進(jìn)，提高稻米質(zhì)量，并且通過(guò)多種稻米進(jìn)行組合，豐富食用口感，及增加營(yíng)養(yǎng)。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及養(yǎng)生米領(lǐng)域，更具體的，涉及一種五色養(yǎng)生米及其種植加工方法。

背景技術(shù)

目前，市場(chǎng)上銷(xiāo)售的商品大米，都是經(jīng)過(guò)脫粒，去掉米糠，通過(guò)精煉打磨以后，再分裝進(jìn)行銷(xiāo)售，然后由居民買(mǎi)回家；這種去掉米糠，通過(guò)精煉打磨以后的大米，經(jīng)過(guò)清水淘洗，做成米飯及其他主食。然而，在去掉米糠，通過(guò)精煉打磨以及清水淘洗過(guò)程中，會(huì)損失大量的維生素B族營(yíng)養(yǎng)元素；現(xiàn)有的商品大米大多是單一的白大米，僅滿足淀粉攝入，而對(duì)于各種維生素還是比較欠缺的；并且，因稻米的種植環(huán)境，使用化肥、農(nóng)藥、澆灌用水的不同，導(dǎo)致大米的質(zhì)量也不一樣，甚至夾雜著過(guò)多的有害物質(zhì)。

發(fā)明內(nèi)容

為了克服現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題在于提出一種五色養(yǎng)生米及其種植加工方法，其從稻米的種植土壤、肥料及用水進(jìn)行改進(jìn)，提高稻米質(zhì)量，并且通過(guò)多種稻米進(jìn)行組合，豐富食用口感，及增加營(yíng)養(yǎng)。

為達(dá)此目的，本發(fā)明采用以下的技術(shù)方案：

本發(fā)明提供了一種五色養(yǎng)生米，由重量比包含60份的白米，10份的紅米，30份的黑米、黃米及紫米的混合料，其中，白米為精選大米，紅米為胚芽紅米，黑米、黃米及紫米均為有色糙米。

進(jìn)一步地，黑米：1～28份；黃米：1～28份；紫米：1～28份。

本發(fā)明還提供了一種五色養(yǎng)生米的種植加工方法，包括以下步驟：

S1、土壤養(yǎng)護(hù)，在稻米種植前，采用山泉水灌溉、且三年以上未噴灑農(nóng)藥或使用化肥；

S2、稻米種植，期間不使用農(nóng)藥及化肥，肥料采用酵素肥，采用山泉水灌溉；

S3、收割，稻米成熟后，收割后的稻谷采用陽(yáng)光自然曬干；

S4、稻谷采用傳統(tǒng)的碾米方式去殼；

S5、黑米、黃米、紫米均用鐵鍋在50℃～70℃的溫度下翻炒30S；

S6、按比例混合白米、紅米、黑米、黃米及紫米，形成五色養(yǎng)生米。

進(jìn)一步地，在S1、S2步驟中，山泉水為弱堿水。

進(jìn)一步地，S2步驟中，白米、紅米、黑米、黃米及紫米均為多年自然育種選種的優(yōu)良稻種。

本發(fā)明的有益效果為：

本發(fā)明提供的一種五色養(yǎng)生米及其種植加工方法，在種植加工方法中，首先需要對(duì)土壤進(jìn)行限定及養(yǎng)護(hù)，用山泉水灌溉、且三年以上未噴灑農(nóng)藥或使用化肥，提供良好的稻米種植條件，且種植的過(guò)程中，采用山泉水澆灌、肥料采用酵素肥，進(jìn)一步提高稻米質(zhì)量；且采用白米、紅米、黑米、黃米、紫米多種稻米組合，豐富食用口感，及增加營(yíng)養(yǎng)，以起到養(yǎng)生效果。

附圖說(shuō)明

圖1是本發(fā)明的具體實(shí)施例中提供的一種五色養(yǎng)生米的種植加工方法的實(shí)驗(yàn)對(duì)比結(jié)果示意圖。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖并通過(guò)具體實(shí)施方式來(lái)進(jìn)一步說(shuō)明本發(fā)明的技術(shù)方案。