[發明專利]一種總黃酮、三萜類及高抗氧化活性黃色素的同步提取方法

有效

• 申請號: 202010833277.8
• 申請日: 2020-08-18
• 公開（公告）號: CN111840342B
• 公開（公告）日: 2021-12-24
• 發明（設計）人: 尹春光;宋文路;李明麗;王曉強;劉亞文
• 申請（專利權）人: 濟寧學院
• 主分類號: A61K36/185
• 分類號: A61K36/185;A61P39/06
• 代理公司: 北京蕙識同聯專利代理事務所(特殊普通合伙) 11966
• 代理人: 趙雪

本發明涉及一種總黃酮、三萜類及高抗氧化活性黃色素的同步提取方法。采用正交試驗探究萃取時間，壓力，溫度，夾帶劑濃度對總黃酮、三萜類及對超臨界殘渣黃色素提取率的影響，得到最優工藝條件。超臨界萃取總黃酮最優條件為70min，30MPa，85℃，夾帶劑濃度90％，總黃酮提取率為12.482％。萃余物中超聲波黃色素提取率為5.870％。黃色素最優條件為70min，35MPa，85℃，乙醇濃度90％，黃色素提取率為6.193％，總黃酮提取率12.351％。本發明為生產提供試驗數據和理論支持，并達到石榴皮等廢棄類物質及超臨界萃取殘渣的高值化利用。

技術領域

本發明屬于天然色素提取技術領域，具體涉及一種石榴皮總黃酮、三萜類超臨界萃取及萃余物高抗氧化活性黃色素的提取方法。

背景技術

石榴皮富含黃酮、多酚、萜類等活性物質，有抗氧化、抗流感病毒、抗菌、抗癌、保護心腦血管、調節內分泌等多種作用，具有較大的藥用價值。石榴皮約占石榴重量的1/5，研究表明石榴皮中的主要化學成分是黃酮類物質。植物黃酮的提取來自根、莖、葉、果實、果皮，石榴皮黃酮的提取純化常見方法有浸提、超聲波、微波輔助、酶輔助法等。總三萜的提取在藥用植物中研究較多，常使用微波提取、超聲波萃取、超臨界萃取等方法，石榴皮中未見三萜類提取研究。石榴果皮含有天然黃色素，對石榴皮黃色素提取集中在色素穩定性方面的研究。超臨界CO2技術可使活性成分與浸提溶劑充分結合，有利于活性成分的溶出與釋放從而提高提取率，可用于黃酮，多酚、萜類物質的提取分離，如CN104861738A公開了一種提取花生殼黃色素的方法，利用微生物發酵花生殼，再利用微波輔助浸提，最后用二氧化碳超臨界萃取，提高黃色素純度以及進一步提高得率。CN103610029A公開了一種毛酸漿果實中黃色素的提取方法，具體在毛酸漿果汁中加入有機溶劑進行超聲波輔助萃取、回收濃縮、干燥得黃色素。CN103071117B公開了一種從姜黃中提取姜黃油和姜黃色素的方法，采用超聲波技術與亞臨界R134a流體技術及超臨界CO2流體技術相結合，在三者的協同作用下提取姜黃中提取姜黃油和姜黃色素。與此同時，盡管上述現有技術披露了黃色素的提取工藝，但我們通過多年研究發現，上述提取工藝中獲取的終產物黃色素，其抗氧化物活性以及自由基清除能力較低，很多情況不能滿足藥用標準，同時，僅針對石榴皮中黃色素的提取，現有技術中的工藝均不能達到較高的提取率，無法實現產業化。

綜上，在植物萃取殘渣中進一步對其活性物質的提取及分析工藝少有研究，超臨界CO2技術同步提取石榴皮黃酮、三萜及萃取殘渣中高抗氧化物活性的黃色素提取尚未見報道。近幾年，使用同一工藝流程同步提取植物中多種活性物質開始收到關注，例如使用溶劑浸提法同步提取總黃酮、總多酚和三萜類物質，可有效提高生產產出及效益。

山東魯西南地域石榴品種豐富產量大，急需要一種石榴皮的高效綜合利用工藝，在提取總黃酮、三萜類物質的同時，進一步萃取殘渣中活性物質黃色素，實現石榴皮的高值化利用。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是如何高效利用石榴的剩余物石榴皮，根據其物質溶解性、極性的差異，利用超臨界充分萃取總黃酮、三萜類物質，進一步超聲提取萃余物(超臨界萃取殘渣)中高抗氧化活性的黃色素，實現石榴皮的高值化利用，本發明首次利用超臨界萃取法同步高效率獲取石榴皮中總黃酮、三萜類，并獲取濃縮在殘渣中的黃色素。

為解決上述技術問題，本發明提供了一種石榴皮總黃酮、三萜類及高抗氧化活性黃色素的同步提取方法，具體包括如下步驟：

步驟1，超臨界萃取石榴皮，取石榴皮粉末加入超臨界萃取儀，乙醇作為夾帶劑，設定壓力、溫度、時間條件超臨界萃取，收集提取液，萃余物留下備用；