[發明專利]一種青貯菠蘿渣組合飼料及其研究方法

在審

• 申請號: 202010830640.0
• 申請日: 2020-08-18
• 公開（公告）號: CN111990548A
• 公開（公告）日: 2020-11-27
• 發明（設計）人: 尹福泉;盧艷麗;高振華;趙志輝;郭廣振;凡超杰;劉娟;楊偉光
• 申請（專利權）人: 廣東海洋大學
• 主分類號: A23K50/10
• 分類號: A23K50/10;A23K10/30;A23K10/37;A23K10/12
• 代理公司: 重慶市信立達專利代理事務所(普通合伙) 50230
• 代理人: 陳炳萍

1.一種青貯菠蘿渣組合飼料，其特征在于：該組合飼料包括青貯玉米和青貯菠蘿渣，所述青貯玉米和所述青貯菠蘿渣按照干物質比例為50％-25％：50％-75％。

2.一種青貯菠蘿渣組合飼料的研究方法，其特征在于：包括以下步驟：

步驟一：材料與方法的確定：

1.1、試驗設計：將青貯玉米與青貯菠蘿渣按照干物質比例100:0、75:25、50:50、25：75、0:100分為Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ五組，每組設置三個重復，兩個空白，發酵時間為3、6、12、24、48h五個時間點，發酵結束時終止微生物活動，測定發酵液及發酵渣各項指標；

1.2、試驗材料：青貯玉米選取文玉3號于廣東海洋大學試驗基地種植，蠟熟期收獲，留茬25cm，青貯90天，開封烘干，粉碎過40目篩；青貯菠蘿渣由雷州市食品加工公司提供，青貯時加入纖維素酶0.3g·kg^-1(≥10000u/g，由中國臺灣亞芯生物科技有限公司提供)，青貯35天，開封烘干，粉碎過40目篩；瘤胃液供體羊選取兩只雷州山羊體重25.5kg-28.5㎏，健康狀況良好；

1.3、發酵液制備與體外培養：人工唾液按照參考文獻“Menke K H,Raab L,SalewskiA,et al.The estimation of the digestibility and metabolizable energy content ofruminant feeding stuffs from the gas production when they are incubated withrumen liquor in vitro.[J].The Journal of Agricultural Science,1979,93(1):217-222”的方法制備；瘤胃液于晨飼前取自雷州山羊；按照參考文獻“Mauricio R M,Mould F,Owen E.Comparison of rumen liquor and faeces from cows as sources of micro-organisms for the in vitro gas production technique.[J].Arquivo Brasileiro deMedicina Veterinária e Zootecnia,1998,50(5):569-572”的方法將人工唾液與瘤胃液按照9:1均勻混合，期間不斷通入二氧化碳，制成人工瘤胃液；

1.4、相關指標的測定：試驗原料及發酵產物參照參考文獻“Cunniff P A,Jee MH.Official Methods of Analysis of AOAC International(16th end)[J].Trends inFood Science and Technology,1995,6(11):382”的常規方法測定干物質(dry matter,DM)、粗灰分(crude ash,Ash)、粗蛋白(crude protein,CP)和鈣(Ca)磷(P)；纖維濾袋法(AnkomⅡ00i)測定中性洗滌纖維(NDF)、酸性洗滌纖維(acid detergent fiber,ADF)，蒸餾法參照參考文獻“朱文濤,雒秋江,古麗尼沙,等.4種日糧條件下30-150日齡羔羊瘤胃消化代謝功能的變化[J].畜牧獸醫學報,2005,(11):38-42”測定氨態氮，S220-K型酸度計測pH，液相色譜法(Thermo Vanquish UHPLC)測定VFA；

某養分降解率＝[(試驗原料中某養分含量－發酵后濾渣中某養分含量)/試驗原料中某養分含量]×100％；

組合效應值＝[(實測值–加權估計值)/加權估計值]×100％；

式中：實測值為樣品實際測定消化率；加權估算值＝A樣品實測值×A樣品配比+B樣品實測值×B；

1.5、數據的處理與分析：試驗數據經Excel 2010整理后采用SPSS 20.0軟件ANOVA模型進行單因素方差分析，多重比較用LSD和Duncan氏法結合的方法，結果用“平均值±標準差”表示，P0.05表示差異顯著；

步驟二：結果與分析：

2.1、青貯玉米與青貯菠蘿渣組合對山羊體外瘤胃產氣量的影響；

2.2、青貯玉米與青貯菠蘿渣組合對山羊體外瘤胃pH、氨態氮的影響；

2.3、青貯玉米與青貯菠蘿渣組合對山羊體外瘤胃總揮發性脂肪酸(TVFA)濃度的影響；

2.4、青貯玉米與青貯菠蘿渣對山羊體外瘤胃TVFA的組合效應；

2.5、青貯玉米與青貯菠蘿渣對山羊體外瘤胃干物質降解率(DMD)的影響；

2.6、體外瘤胃干物質降解率的組合效應；

2.7、青貯玉米與青貯菠蘿渣組合對山羊體外瘤胃粗蛋白降解率(CPD)的影響；

2.8、青貯玉米與青貯菠蘿渣組合對體外瘤胃粗蛋白降解率(CPD)的組合效應；

2.9、青貯玉米與青貯菠蘿渣組合對山羊體外瘤胃中性洗滌纖維降解率(NDFD)的影響；

2.10、青貯玉米與青貯菠蘿渣組合對體外瘤胃NDFD的組合效應；

2.11、體外發酵48h時各單項發酵指標的多項組合效應；

步驟三：對結果進行討論：

3.1、青貯玉米與青貯菠蘿渣組合對體外瘤胃產氣量及營養物質降解率的影響；

3.2、青貯玉米與青貯菠蘿渣組合對體外瘤胃揮發性脂肪酸的影響；

3.3、青貯玉米與青貯菠蘿渣組合對組合效應的影響；

步驟四：得出結論。