[發明專利]一種食品加工變速攪拌機

在審

• 申請號: 202010826825.4
• 申請日: 2020-08-17
• 公開（公告）號: CN111992085A
• 公開（公告）日: 2020-11-27
• 發明（設計）人: 陳建雄
• 申請（專利權）人: 廣州九岳天裝飾工程有限公司
• 主分類號: B01F7/18
• 分類號: B01F7/18;B01F15/00
• 代理公司: 廣東省暢欣知識產權代理事務所(普通合伙) 44631
• 代理人: 齊軍彩

本發明公開了一種食品加工變速攪拌機，其結構包括底座、支撐柱、驅動器、攪拌棍、攪拌缸，底座上側與支撐柱下端焊接連接清理蓋通過遮擋板防止面粉溢出，遮擋板進行固定時固定板內側的滾輪將拉繩拉動纏繞，使得彈簧頂出通過連接桿將咬合環向右推動將攪拌棍緊緊的固定住，防止了攪拌棍對粉末的沖擊導致粉末揚起污染了空氣，同時粉末會飛揚到攪拌機難以清理的連接處,尖頭在支撐罩上側進行左右搖動，限位塊通過鋼絲繞換向軸拉動在承接角外側軸固定的刷齒改變角度，對缸壁進行清理，防止了面粉進行攪拌時還會導致面粉飛散與攪拌缸壁的水分結合，粘附在攪拌缸壁上端攪拌棍難以攪拌到的地方。

技術領域

本發明屬于食品加工領域，更具體的說，尤其涉及到一種食品加工變速攪拌機。

背景技術

食品加工變速攪拌機可以用于對不同的物料進行加工攪拌，通過調節攪拌的速度來適應不同物料需要的加工速度，在加工過程中需要通過攪拌棍不斷旋轉來對物料進行混合，由于攪拌機能夠對多重物料進行攪拌，在對大顆粒物料進行攪拌時無需擔心物料攪拌溢出的情況，在對粉末物料進行攪拌初期時，由于粉末物料還未進行充分混合，攪拌棍對粉末的沖擊導致粉末揚起污染了空氣，同時粉末會飛揚到攪拌機難以清理的連接處，容易滋生細菌和害蟲，尤其是在對面粉進行攪拌時還會導致面粉飛散與攪拌缸壁的水分結合，粘附在攪拌缸壁上端攪拌棍難以攪拌到的地方，在攪拌完成后取出面團時，粘附在攪拌缸壁的面粉混合物會粘附在攪拌好的面團表面，導致面團的質量下降。

發明內容

為了解決上述技術粉末會飛揚到攪拌機難以清理的連接處，粘附在攪拌缸壁的面粉混合物會粘附在攪拌好的面團表面，導致面團的質量下降，本發明提供一種食品加工變速攪拌機。

為了實現上述目的，本發明是通過如下的技術方案來實現：一種食品加工變速攪拌機，其結構包括底座、支撐柱、驅動器、攪拌棍、攪拌缸，所述底座上側與支撐柱下端焊接連接，所述驅動器與支撐柱上端嵌固連接，所述攪拌棍與驅動器前端下側活動卡合，所述攪拌缸與底座前端上側螺紋連接，所述攪拌缸包括定位座、缸壁、攪拌腔、清理蓋，所述定位座與底座上側螺紋連接，所述缸壁下側與定位座上側焊接連接，所述攪拌腔上側與清理蓋間隙配合，所述清理蓋位于定位座正上方，所述缸壁下端形狀為圓形并且采用304不銹鋼材質，具有質地堅硬，毒性低的特點，使得缸壁內側能夠承受清理蓋的清理，有利于提高清理蓋對缸壁的清理力度。

作為本發明的進一步改進，所述清理蓋包括遮擋板、固定塊、清理桿，所述遮擋板與缸壁上側滑動配合，所述固定塊與遮擋板上端中部軸連接，所述清理桿與遮擋板下端外側軸連接，所述固定塊形狀為半圓形，能進行旋轉且具有一定的質量，使得固定塊在旋轉時能夠向外進行偏轉，有利于將遮擋板卡住防止掉落。

作為本發明的進一步改進，所述遮擋板包括固定板、滾輪、拉繩、彈簧、連接桿、咬合環，所述固定板與缸壁內側滾動配合，所述滾輪與固定板內側軸連接，所述拉繩連接在滾輪與連接桿之間，所述彈簧與連接桿下端右側嵌套連接，所述咬合環與固定板右端中部活動卡合，所述咬合環形狀為半環形，并且中部設有缺口，內側分布多個凸起小顆粒，使得咬合環能夠與攪拌棍外側更加緊密的貼合，并增加了與攪拌棍外側的摩擦系數，有利于增加遮擋板的穩定性。

作為本發明的進一步改進，所述清理桿包括滑動輪、主體塊、刷頭、頂板、連接軸，所述滑動輪與主體塊外側嵌套連接，所述刷頭與主體塊左側嵌固連接，所述頂板與刷頭右側軸連接，所述連接軸與主體塊中部嵌固連接，所述頂板材質為碳素彈簧鋼，并且形狀為弧形，使得頂板能過將體塊通過連接軸定出，有利于刷頭與缸壁相貼合，增加對面粉的清理力度。

作為本發明的進一步改進，所述刷頭包括固定頭、連接板、嵌固塊、支撐罩、彈片、尖頭，所述固定頭與連接板下側焊接連接，所述嵌固塊與連接板上側中部焊接連接，所述支撐罩與連接板焊接連接，所述彈片連接在嵌固塊與尖頭之間，所述尖頭與支撐罩上側間隙配合，所述支撐罩上端形狀為凸出狀，并且尖頭下端為向內凹陷的半圓狀，使得尖頭能夠在彈片的固定下進行左右的搖動，有利于增加尖頭與缸壁內側的接觸緊密度。