[發明專利]防濺罩體、防濺收容器及肉丸生產設備

在審

• 申請號: 202010825019.5
• 申請日: 2020-08-17
• 公開（公告）號: CN112088921A
• 公開（公告）日: 2020-12-18
• 發明（設計）人: 壽王榮
• 申請（專利權）人: 壽王榮
• 主分類號: A22C7/00
• 分類號: A22C7/00
• 代理公司: 東莞市中正知識產權事務所(普通合伙) 44231
• 代理人: 張漢青

本發明涉及一種防濺罩體、防濺收容器及肉丸生產設備。防濺罩體，包括防濺罩本體，所述防濺罩本體具有連接端及自由端，所述連接端開設有連接口，所述自由端開設有貫穿孔；所述防濺罩本體從所述連接端向所述自由端逐漸收窄；所述自由端開設有若干條貫穿槽，所述貫穿槽從所述貫穿孔向所述防濺罩本體的中部延伸。所述防濺收容器包括所述防濺罩體及收容底盤。所述肉丸生產設備包括所述防濺收容器。本發明公開的防濺罩體、防濺收容器及肉丸生產設備，有效防止碎肉從防濺收容器中濺出，減少原料的浪費，提高出丸率。

技術領域

本發明涉及肉丸生產技術領域，特別是涉及一種防濺罩體、防濺收容器及肉丸生產設備。

背景技術

在肉丸生產制造領域，為了保持肉丸Q彈的口感，通常對碎肉進行捶打，將碎肉捶打成肉漿。但是在捶打過程中，碎肉或肉漿容易從盆中濺出，造成大量的浪費，進而導致出丸率低。

為此，行業內出現了防濺蓋，用于蓋在盛裝碎肉的盆中。但是，現有技術中的防濺蓋蓋在盆上后，影響錘打器對肉泥的捶打。若為了不防礙捶打器捶打肉泥，在防濺蓋上開設較大的避讓孔，則依然有部分碎肉或肉漿從避讓孔中濺出。若避讓孔開設過小則影響捶打器捶打碎肉。

發明內容

本發明的目的是克服現有技術中的不足之處，提供一種防濺罩體、防濺收容器及肉丸生產設備，有效防止碎肉從防濺收容器中濺出，減少原料的浪費，提高出丸率。

本發明的目的是通過以下技術方案來實現的：

一種防濺罩體，包括防濺罩本體，所述防濺罩本體具有連接端及自由端，所述連接端開設有連接口，所述自由端開設有貫穿孔；

所述防濺罩本體從所述連接端向所述自由端逐漸收窄；

所述自由端開設有若干條貫穿槽，所述貫穿槽從所述貫穿孔向所述防濺罩本體的中部延伸。

在其中一個實施例中，所述貫穿槽以所述貫穿孔的中心為中心呈環形陣列分布。

在其中一個實施例中，所述防濺罩本體為圓臺結構。

在其中一個實施例中，所述防濺罩本體的內壁設置有若干條加強筋，所述加強筋從所述連接端向靠近所述自由端的方向延伸。

在其中一個實施例中，所述加強筋以所述防濺罩本體的中心軸為中心呈環形陣列分布。

在其中一個實施例中，所述防濺罩本體呈環形階梯式結構，且所述防濺罩本體的直徑從所述連接端向所述自由端逐級縮短。

本發明還公開一種防濺收容器，包括所述防濺罩體；所述防濺收容器還包括收容底盤；

所述防濺罩體的連接口套設在所述收容底盤上，且所述收容底盤與所述防濺罩體形成捶打收容腔。

本發明還公開一種肉丸生產設備，包括所述防濺收容器。所述肉丸生產設備還包括架體、動力傳輸機構及捶打器；

所述動力傳輸機構設置在所述架體上，所述動力傳輸機構與所述捶打器連接，所述捶打器穿過貫穿孔后延伸至所述防濺收容器中，且所述動力傳輸機構驅動所述捶打器向所述收容器靠近或遠離。

在其中一個實施例中，所述動力傳輸機構包括驅動源、動力調整組件及傳動凸輪組件，所述驅動源與所述傳動凸輪組件驅動連接，所述動力調整組件與所述傳動凸輪組件驅動連接；

所述動力調整組件包括：固定連接桿、平移滑動件、第一連桿及第二連桿；

所述固定連接桿與所述架體連接，所述平移滑動件滑動設置在所述固定連接桿上；所述第一連桿的一端轉動設置在所述平移滑動件上，所述第一連桿的另一端與所述第二連桿的一端轉動連接，所述第二連桿的另一端轉動設置在所述固定連接桿上，所述第二連桿的另一端還與所述捶打器連接；