[發明專利]一種腐乳胚塊無包布壓榨裝置及方法

在審

• 申請號: 202010821660.1
• 申請日: 2020-08-15
• 公開（公告）號: CN111903773A
• 公開（公告）日: 2020-11-10
• 發明（設計）人: 吳凱昭;胡笑明
• 申請（專利權）人: 廣州福橋機械有限公司
• 主分類號: A23C20/02
• 分類號: A23C20/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種腐乳胚塊無包布壓榨裝置，包括上下垂直排列的上壓榨機構(1)和下壓榨機構(2)，所述上壓榨機構(1)由動力機構驅動下壓，其特征在于：

所述上壓榨機構(1)包括壓榨板(11)；

所述下壓榨機構(2)包括固定板(21)，所述固定板(21)上方固定有內板(23)，所述內板(23)在外框(24)內縱向密封活動，所述壓榨板(11)能夠覆蓋外框(24)，所述外框(24)固定有下過濾布(28)，所述內板(23)開設有均勻分布的下溢流孔(29)。

2.根據權利要求1所述的一種腐乳胚塊無包布壓榨裝置，其特征在于：所述壓榨板(11)開設有均勻分布的上溢流孔(12)，所述壓榨板(11)底部固定有上過濾布(13)；

所述固定板(21)和內板(23)的底部均設置有強化條(210)。

3.根據權利要求1所述的一種腐乳胚塊無包布壓榨裝置，其特征在于：所述固定板(21)中部通過螺桿(22)螺接上方的內板(23)。

4.根據權利要求1所述的一種腐乳胚塊無包布壓榨裝置，其特征在于：所述外框(24)底端固定有滑動軸(25)，所述滑動軸(25)在滑動套(26)內貫穿活動，所述滑動套(26)貫穿固定于固定板(21)，所述滑動軸(25)套設有彈簧(27)，所述彈簧(27)的頂端和底端分別抵接外框(24)和固定板(21)。

5.根據權利要求4所述的一種腐乳胚塊無包布壓榨裝置，其特征在于：所述彈簧(27)為壓縮狀態的均徑螺旋彈簧。

6.根據權利要求1所述的一種腐乳胚塊無包布壓榨裝置，其特征在于：所述下過濾布(28)中部覆蓋內板(23)的上表面。

7.根據權利要求1所述的一種腐乳胚塊無包布壓榨裝置，其特征在于：所述壓榨板(11)與外框(24)的中心點在同一條鉛錘線上。

8.一種腐乳胚塊無包布壓榨方法，其特征在于，包括以下步驟，

步驟S1，將豆腐花放置于內板(23)與外框(24)組成的下凹空間內，且豆腐花不溢出外框(24)的頂部；

步驟S2，動力機構驅動壓榨板(11)下壓，連通外框(24)一同下壓，不斷減少內板(23)與外框(24)組成的下凹空間，將豆腐花中的水份擠出；

步驟S3，動力機構驅動壓榨板(11)上移，內板(23)上方即形成擠出水份后的豆腐胚塊。

9.根據權利要求8所述的一種腐乳胚塊無包布壓榨方法，其特征在于：所述步驟S1中，調整固定板(21)與內板(23)之間的螺桿(22)，即可改變固定板(21)與內板(23)之間距離，通過調整螺桿(22)保持內板(23)位于外框(24)的底部并保持密封貼合。

10.根據權利要求8所述的一種腐乳胚塊無包布壓榨方法，其特征在于：所述步驟S2中，外框(24)下壓過程中，驅動滑動軸(25)向下位移，與此同時彈簧(27)不斷被壓縮，上過濾布(13)與下過濾布(28)之間豆腐花內的水份被不斷擠出；

所述步驟S3中，隨著壓榨板(11)上移，彈簧(27)釋放彈性勢能，將外框(24)頂起復位，取出擠出水份的豆腐胚塊后即可繼續添加豆腐花。