[發明專利]一種姜黃素的高效提取方法

在審

• 申請號: 202010803266.5
• 申請日: 2020-08-11
• 公開（公告）號: CN111892491A
• 公開（公告）日: 2020-11-06
• 發明（設計）人: 鄭秋芳;方麗金;顏才健
• 申請（專利權）人: 福州福德恩生物科技有限公司
• 主分類號: C07C49/255
• 分類號: C07C49/255;C07C45/79;C07C45/78
• 代理公司: 浙江千克知識產權代理有限公司 33246
• 代理人: 裴金華

一種姜黃素的高效提取方法，包括以下步驟：步驟一：向粉碎后的姜黃粉加入提取劑A，過濾得到固體物料Ⅰ；步驟二：向得到的固體物料Ⅰ加入提取劑B，過濾去渣后得到提取液Ⅱ；步驟三：將提取液Ⅱ進行離心，過濾后得到固體物料Ⅲ；步驟四：對所述固體物料Ⅲ進行清洗、干燥，得到姜黃素；所述提取劑A中包括溶劑a，所述溶劑a含有以下結構：（1）式（1）中，為、、、、中的一種；所述提取劑B中包含有溶劑b，所述溶劑b含有以下：（2）式（2）中，為金屬螯合型陰離子。本發明針對姜黃素的特性設計了提取劑A與提取劑B組合提取的方法，姜黃的得率較高，且大大減少有機試劑的使用，符合綠色環保的需求。

技術領域

本發明屬于植物提取與分離技術領域，具體涉及一種姜黃素的高效提取方法。

背景技術

姜黃（Curcuma longa L.）是姜科屬多年生草本植物，又名毛姜黃，是一種藥食同源的傳統藥材。姜黃的藥材價值指的是其干燥的根莖，在熱帶與亞熱帶地區被廣泛的栽培，特別是在東南亞和澳大利亞的北部，其中主要分布在中國、非洲、美國、日本等國家。在我國種植姜黃的地區較多，主要集中在四川、福建、湖南、廣東、云南、西藏、貴州以及臺灣等地。

姜黃性味辛、苦、溫和，入心、肝和脾，具有破血行氣、通經止血的功效，姜黃具有悠久的藥用歷史，在古代中藥學上，常用于治療胸部疼痛、經閉、癥瘕、風濕疼痛、跌打腫痛等癥，因它具有防腐殺菌的功效，還可用來治療割傷、燒傷和瘀傷。此外，姜黃具有較好的保健作用，還用以輔助治療胃痛和消化不良等疾病。在現代中藥領域中，主要用于中藥制劑的生產。

姜黃的主要成分為姜黃素和姜黃揮發油，此外，還含有樹脂類、糖類、甾醇類、多肽類、脂肪酸、單烯酸、二烯酸、生物堿及微量元素等。近年來，國內外對姜黃的研究，主要集中在其活性成分姜黃素和姜黃油的提取、純化以及相應功效的研究，從姜黃活性成分中分離和發掘新藥并對其結構進行鑒定、化學合成、改造等方面是廣大學者們研究的重點。

姜黃素作為天然色素，因具有較強著色性，被廣泛應用于糕點、糖果、飲料、腸類制品和罐頭等食品。目前現有的人工色素，多數會對人體產生一定的危害，而作為天然色素的姜黃素幾乎是無毒無害的，它正逐步代替人工色素。姜黃素是一種略帶酸性的二苯基庚烴物質，是極為罕見的二酮類有色物質，同時又是具有多酚類特殊結構的化合物。平常提到的姜黃素通常指的是姜黃素（C21H20O6）單體、去甲氧基姜黃素（C20H18O5）單體和雙去甲氧基姜黃素（C19H16O4）單體的總稱。姜黃素是一種橙色晶體狀粉末，味稍苦，不溶于水，能溶于乙醇、丙二醇、冰醋酸和堿溶液。因此利用姜黃素此特性，現有對姜黃色的提取方法通常有：乙醇回流法、滲漉法、水楊酸鈉法、酶法、超聲波法、微波萃取法和超臨界CO2法等。為了得到較純的姜黃素產品，需要進行進一步的純化，純化姜黃素的方法一般包括：有機溶劑萃取法、柱層析法等。

離子液體是指在室溫或接近室溫條件下呈現液態的、完全由陰陽離子所組成的鹽，也稱為低溫熔融鹽。與傳統的有機溶劑相比，離子液體具有蒸汽壓低、粘度范圍寬、導電性好、溶解能力強及熱穩定性高等優點。同時離子液體還具有良好的設計性，即可通過陰陽離子組合或集團修飾來調節其極性、溶解度、疏水性或親水性等物理化學性質。由于離子液體具有上述優點，因而引起了許多研究者的注意。如申請號為201711237710.6的文件公開了一種應用離子液體提取制備竹葉黃酮的方法，其包括以下工藝步驟：將已經粉碎過篩的竹葉粉加入離子液體水溶液A，超聲輔助提取后，得到提取液，提取液過濾得到濾液A和固體物料A；將固體物料A加入離子液體水溶液B，超聲輔助提取后,得到提取液，提取液過濾得到濾液B；將濾液B加入有機溶劑萃取，靜置分層，獲得上層有機相萃取液和下層萃余液，將上層有機萃取液減壓濃縮，即得竹葉總黃酮。該方法是一種竹葉黃酮成分提取制備的新工藝，所得竹葉黃酮提取率高、純度品質高，離子液體可以循環使用，操作方便，具有良好的推廣應用前景。

但是該離子液體并不適用于姜黃素的提取，本發明人針對姜黃素的性質，研究并得到了一種適用于姜黃素的提取方法，并以姜黃素得率為考察指標，研究了提取姜黃素方法的最佳工藝參數，確定了最佳純化工藝條件。