[發(fā)明專利]一種羊肚菌菌絲體培養(yǎng)基及其制備方法

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• 申請?zhí)枺?/td>: 202010799754.3
• 申請日: 2020-08-11
• 公開（公告）號: CN111937676A
• 公開（公告）日: 2020-11-17
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 許忠;許騰龍;金媛媛;李娟;朱榮榮;邵麗;趙明文;蔣寧;王繼紅
• 申請（專利權(quán)）人: 南京康之春生物科技有限公司
• 主分類號: A01G18/20
• 分類號: A01G18/20;C05G3/00
• 代理公司: 北京集智東方知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11578
• 代理人: 吳倩

本發(fā)明適用于羊肚菌培養(yǎng)技術(shù)領(lǐng)域，提供了一種羊肚菌菌絲體培養(yǎng)基及其制備方法，配方包括馬鈴薯、葡萄糖、瓊脂、酵母膏、硫酸鎂和水，然后通過取去皮后的馬鈴薯，放入水中，稱重獲得重量數(shù)值A(chǔ)，煮沸，持續(xù)30～60min，過濾取汁，補(bǔ)充水以將重量恢復(fù)至A數(shù)值，獲得馬鈴薯提取物，向馬鈴薯提取物內(nèi)加入葡萄糖、瓊脂、酵母膏、硫酸鎂，文火煮溶，并同時(shí)攪拌至溶解，獲得培養(yǎng)基質(zhì)，將培養(yǎng)基質(zhì)分裝在試管中，封口，最后對試管進(jìn)行滅菌，滅菌完成后，在無菌環(huán)境下儲存，獲得待使用的培養(yǎng)基，本發(fā)明的材料獲取簡單，培養(yǎng)基的制備方法簡單，并且可以為羊肚菌的培養(yǎng)提供充分的營養(yǎng)物質(zhì)，有效提升羊肚菌菌絲的生長效率和質(zhì)量。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于羊肚菌培養(yǎng)技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種羊肚菌菌絲體培養(yǎng)基及其制備方法。

背景技術(shù)

羊肚菌是一種珍貴的多年生大型藥用真菌，由于大多生長在桑屬植物上且子實(shí)體為黃褐色而得名。羊肚菌的藥物功效最早見于《本草綱目》、《藥性論》記載羊肚菌味苦、性寒。在我國傳統(tǒng)中醫(yī)藥中用于治療痢疾、盜汗、血崩、脫肛瀉血等癥狀。最新研究表明，羊肚菌還具有獨(dú)特的抗癌功效，是目前國際公認(rèn)的生物治癌藥劑中有效率最高的一種藥用真菌。羊肚菌的主要藥理活性成分是羊肚菌多糖，對羊肚菌進(jìn)行人工培養(yǎng)的主要目的是獲得羊肚菌多糖入藥或用于保健品制劑生產(chǎn)，羊肚菌多糖一般通過發(fā)酵液、菌絲體和子實(shí)體提取途徑獲得。

由于羊肚菌的使用量日益加大，加上日韓兩國對我國野生羊肚菌掠奪式的收購，導(dǎo)致野生羊肚菌的資源瀕臨枯竭；而我國對于羊肚菌的研究才剛剛起步，現(xiàn)階段針對羊肚菌菌的合適的母種培養(yǎng)基、液體培養(yǎng)基配方以及人工栽培技術(shù)還亟待完善。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明提供一種羊肚菌菌絲體培養(yǎng)基及其制備方法，旨在為羊肚菌菌絲的供應(yīng)量提升提供基礎(chǔ)的問題。

本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的，一種羊肚菌菌絲體培養(yǎng)基，包括馬鈴薯提取物、葡萄糖、瓊脂、酵母膏、硫酸鎂和水。

優(yōu)選的，由以下重量份的原料制成：馬鈴薯180～220份、葡萄糖15～25份、瓊脂15～25份、酵母膏1～1.5份、硫酸鎂1～1.5份和水900～1100份。

本發(fā)明還提供如上述一種羊肚菌菌絲體培養(yǎng)基的制備方法，包括以下步驟：

S1、取去皮后的馬鈴薯，放入水中，稱重獲得重量數(shù)值A(chǔ)，煮沸，持續(xù)30～60min，過濾取汁，補(bǔ)充水以將重量恢復(fù)至A數(shù)值，獲得馬鈴薯提取物；

S2、向馬鈴薯提取物內(nèi)加入葡萄糖、瓊脂、酵母膏、硫酸鎂，文火煮溶，并同時(shí)攪拌至溶解，獲得培養(yǎng)基質(zhì)；

S3、將培養(yǎng)基質(zhì)分裝在試管中，封口；

S4、對試管進(jìn)行滅菌，滅菌完成后，在無菌環(huán)境下儲存。

優(yōu)選的，步驟S1中，馬鈴薯和水的質(zhì)量比例為1:5。

優(yōu)選的，步驟S2中，攪拌時(shí)長為10～15min。

優(yōu)選的，步驟S4中，采用高壓滅菌，并且壓力控制在0.6～0.7kg，滅菌時(shí)間為60～120min。

優(yōu)選的，步驟S4中，試管在儲存時(shí)為傾斜擺放。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明的一種羊肚菌菌絲體培養(yǎng)基及其制備方法，配方包括馬鈴薯、葡萄糖、瓊脂、酵母膏、硫酸鎂和水，然后通過取去皮后的馬鈴薯，放入水中，稱重獲得重量數(shù)值A(chǔ)，煮沸，持續(xù)30～60min，過濾取汁，補(bǔ)充水以將重量恢復(fù)至A數(shù)值，獲得馬鈴薯提取物，向馬鈴薯提取物內(nèi)加入葡萄糖、瓊脂、酵母膏、硫酸鎂，文火煮溶，并同時(shí)攪拌至溶解，獲得培養(yǎng)基質(zhì)，將培養(yǎng)基質(zhì)分裝在試管中，封口，最后對試管進(jìn)行滅菌，滅菌完成后，在無菌環(huán)境下儲存，獲得待使用的培養(yǎng)基，本發(fā)明的材料獲取簡單，培養(yǎng)基的制備方法簡單，并且可以為羊肚菌的培養(yǎng)提供充分的營養(yǎng)物質(zhì)，有效提升羊肚菌菌絲的生長效率和質(zhì)量。

附圖說明