[發(fā)明專利]一種促進瘤胃發(fā)酵的植物甾醇配方及其測定方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202010798769.8
• 申請日: 2020-08-11
• 公開（公告）號: CN111838427A
• 公開（公告）日: 2020-10-30
• 發(fā)明（設計）人: 成艷芬;呂東海;吳子辰;朱偉云;朱強
• 申請（專利權(quán)）人: 南京農(nóng)業(yè)大學;南京諾齊生物科技有限公司
• 主分類號: A23K50/10
• 分類號: A23K50/10;A23K10/30
• 代理公司: 北京挺立專利事務所(普通合伙) 11265
• 代理人: 郭建軍

本發(fā)明公開了一種促進瘤胃發(fā)酵的植物甾醇配方及其測定方法，添加植物甾醇可以提高微生物發(fā)酵的產(chǎn)氣量及揮發(fā)性脂肪酸產(chǎn)量，同時降低乳酸產(chǎn)量。植物甾醇的添加量比甾醇組分對瘤胃發(fā)酵影響更大。添加植物甾醇B2μg/瓶時對瘤胃發(fā)酵的促進作用最明顯。

技術領域

本發(fā)明涉及植物甾醇領域，尤其涉及一種促進瘤胃發(fā)酵的植物甾醇配方及其測定方法。

背景技術

目前近些年隨著社會逐漸穩(wěn)定，人們生活水平進一步提高，養(yǎng)殖業(yè)的重心從動物生長性能，生產(chǎn)效益逐漸轉(zhuǎn)為關注動物健康，飼料安全以及畜產(chǎn)品品質(zhì)等方面。植物甾醇是一種新型功能性綠色飼料添加劑，屬于植物性甾體化合物，具有植物活性成分。自然界中存在的植物甾醇分為游離型和酯化型，酯化型的植物甾醇更易溶于有機溶劑，其吸收利用率比游離型高約5倍，其功能作用也更加廣泛。明珠等報道在大鼠飲食中加入一定量的植物甾醇可以有效降低血液中膽固醇含量，預防心腦血管疾病，保護肝臟和血管。近年來，人們又發(fā)現(xiàn)植物甾醇具有抗炎、抗癌、抗氧化的作用，并且具有很高的安全性。目前，植物甾醇的身影已經(jīng)遍布食品、藥品、化妝品等行業(yè)，也開始在農(nóng)業(yè)上嶄露頭角。植物甾醇在水產(chǎn)、禽類、單胃動物上的研究發(fā)現(xiàn)，適宜的添加量可以降低體內(nèi)膽固醇含量，改善動物體質(zhì)，提高生產(chǎn)效率進而提高經(jīng)濟效益。謝心美等在奶牛中的研究也發(fā)現(xiàn)，在日糧中添加200mg/d植物甾醇可顯著提高奶牛的泌乳量，縮短首次參配時間和空懷時間，改善奶牛體質(zhì)。

植物甾醇包括β-谷甾醇、菜油甾醇、豆甾醇等，其組分不同，各甾醇含量和比例也不同，從而難以判斷不同組分植物甾醇對瘤胃發(fā)酵的影響。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種促進瘤胃發(fā)酵的植物甾醇配方及其測定方法，旨在解決現(xiàn)有技術中的植物甾醇包括β-谷甾醇、菜油甾醇、豆甾醇等，其組分不同，各甾醇含量和比例也不同，從而難以判斷不同組分植物甾醇對瘤胃發(fā)酵的影響的技術問題。

為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的一種促進瘤胃發(fā)酵的植物甾醇配方，包括如下質(zhì)量份的原料制成；91.14～99.18份總甾醇，其中：0～79.71份β-谷甾醇、 0～29.88份菜油甾醇、0.10～95.17份豆甾醇。

其中，所述促進瘤胃發(fā)酵的植物甾醇配方的發(fā)酵底物為全混合日糧600mg。

其中，所述促進瘤胃發(fā)酵的植物甾醇配方的原料添加量為每瓶含有2-12ug。

其中，總甾醇95.64份，其中：β-谷甾醇55.19份、菜油甾醇29.88份、豆甾醇10.08份。

其中，總甾醇91.14份，其中：β-谷甾醇44.71份、菜油甾醇27.23份、豆甾醇16.63份。

其中，總甾醇95.4份，其中：β-谷甾醇46.7份、菜油甾醇25.1份、豆甾醇22.8份。

其中，總甾醇98.54份，其中：β-谷甾醇0份、菜油甾醇0份、豆甾醇95.17 份。

其中，總甾醇99.18份，其中：β-谷甾醇79.71份、菜油甾醇7.44份、豆甾醇0.10份。

本發(fā)明采用如權(quán)利要求1所述的促進瘤胃發(fā)酵的植物甾醇配方，所述促進瘤胃發(fā)酵的植物甾醇配方的測定方法，包括如下步驟：

將發(fā)酵瓶加熱至39℃，將植物甾醇和全混合日糧置于發(fā)酵瓶內(nèi)；

將氣壓轉(zhuǎn)換器的傳感器針頭插入發(fā)酵瓶內(nèi)，讀取氣壓數(shù)據(jù)；

記錄流入注射器筒體內(nèi)的氣體體積，直至發(fā)酵瓶內(nèi)恢復到大氣環(huán)境壓力；

丟棄注射器筒體內(nèi)的氣體，在相同時間間隔測定產(chǎn)氣量，直至發(fā)酵終止。