[發明專利]一種用于鵝的飼養方法

在審

• 申請號: 202010794663.0
• 申請日: 2020-08-10
• 公開（公告）號: CN111990332A
• 公開（公告）日: 2020-11-27
• 發明（設計）人: 張濟培;仇桂玲;陳濟鐺;鄧銀燕;譚結敏
• 申請（專利權）人: 佛山科學技術學院;佛山市高明區農業技術服務推廣中心
• 主分類號: A01K67/02
• 分類號: A01K67/02;A01K31/00;A23K10/30;A23K10/37;A23K10/12;A23K10/18;A23K50/75
• 代理公司: 廣州嘉權專利商標事務所有限公司 44205
• 代理人: 劉俊文

本發明公開了一種用于鵝的飼養方法，包括搭建鵝棚，分段給45～55日齡鵝以不同的喂養料進行喂養，喂養40～45天后出欄等步驟。本發明實施方便，成本低，并通過設置分段喂養不同喂養料，保證了鵝只的出欄率，鵝的品質，在不使用抗生素的情況下盡可能減少了中藥和西藥的影響，適合在鵝類養殖領域推廣。

技術領域

本發明屬于家禽養殖領域，具體涉及一種用于鵝的飼養方法。

背景技術

鵝是一種節量型可食草、耐粗飼的家禽，發展鵝業具有耗料少、投入低、周轉快、效益快的特點，利于我國發展節糧型養殖，促進廣大農民脫貧致富。鵝肉具有味道鮮美、蛋白質和氨基酸含量高、脂肪和膽固醇含量低、風味獨特等特點，并且還具有補陰益氣、暖胃生津和緩解鉛中毒等醫藥功效。鵝肉所具有的純天然、無公害、低殘留、營養豐富的特點，正符合消費者對食品的要求，作為健康綠色食品越來越受到人們的喜愛。

我國年產鵝肉超過5億只，占世界90％以上。廣東是我國養鵝和鵝產品消費大省之一，目前種鵝養殖超過600萬只，肉鵝年出欄超過一億只。廣東以養殖黑棕鵝為主，其是一種南方特色鵝品種，占所有品種鵝70％以上，是制作燒鵝、燜鵝、碌鵝、醉鵝、白切鵝等菜式的食材，深受消費者的喜愛，黑棕鵝養殖已經成為水禽養殖中的支柱產業。隨著市場需求增加，飼養規模的不斷擴大，為適應產業化飼養模式也發生了很大變化，由原來放牧、飼喂青草為向舍養、飼喂全價飼料轉變，對鵝群的生長速度和產量起到了很大的促進，但是由于飼養模式(生活方式)和飼料結構等因素變化也給鵝群的健康、產品品質等帶來了影響，影響到鵝群的健康與食品安全問題。

而目前對于鵝的飼養管理還存在很多不足之處，導致鵝群出欄時死淘率高、藥物殘留過高、品質不高，因此，建立一套用于鵝的全新飼養管理方法具有重要意義。

發明內容

本發明的目的在于解決上述的技術問題，具體通過以下技術方案實現：

一種用于鵝的飼養方法，包括以下步驟：

步驟一、搭建鵝棚；

步驟二、將45～55日齡鵝轉至鵝棚內，在前7天或前10天以生物發酵全價飼料作為喂養料進行喂養；

步驟三、將喂養料替換為生物發酵全價飼料和米的混合料進行喂養，直至第20天，生物發酵全價飼料和米的質量比為1:(0.8～1.2)；

步驟四、將米和生物發酵中草藥的混合料作為喂養料進行喂養，直至出欄，米和生物發酵中草藥的質量比為1000:(1～3)；

步驟五、喂養40～45天后出欄即可。

隨著對食品安全、高品質鵝產品的要求，以及飼料全面禁止添加抗菌素相關法規的出臺，同時因為鵝預防期比較短(一般為40～50天)，鵝群育肥階段的飼養過程中已經不允許在飼料中添加抗菌素來預防腸道細菌學疾病的發生，必須使用一些高效、無害的材料以促進腸道健康，減少或避免疫病的發生。本發明提出的飼養方法，發明人根據鵝的需求、品質的保證等因素，探索出了分階段喂養不同飼料的方法。前期采用生物發酵全價飼料進行喂養，發酵飼料除提供營養需求外，因其含有有益菌、酶和肽類物質，可以促進腸道微生態平衡，減少腸道內有害菌的存在和增殖，保護黏膜的完好性，同時促進營養物質的轉化與吸收，提高生產性能，使鵝迅速發育成長。中期采用生物發酵全價飼料和米的混合料進行喂養，其主要是為了控制鵝的增肥速度，避免鵝的脂肪含量過高，同時也可以降低一定成本。后期采用米和生物發酵中草藥的混合料進行喂養，除了控制鵝只增肥的時間與速度，以達到育肥鵝出欄時肉和脂肪的合理比例、避免皮膚色素沉著和屠宰時羽毛根部在皮膚中的殘留等作用，添加的中草藥，可以有效達到保健與預防疾病的效果，保證一定的出欄率。而不在前期和中期添加中草藥，主要是因為：第一，前期和中期處在迅速生長期，營養充足，更應關注鵝只的腸道健康和適口性，而中草藥會一定程度影響其適口性；第二，前期和中期時，鵝只入欄時間還不是很長，細菌等威脅并不會很大，無需添加中草藥；第三，中草藥的成本會更高，這樣設置也能一定程度降低成本。