[發明專利]一種食品成型機

在審

• 申請號: 202010793435.1
• 申請日: 2020-08-10
• 公開（公告）號: CN112056604A
• 公開（公告）日: 2020-12-11
• 發明（設計）人: 李仲林
• 申請（專利權）人: 成都承優機械有限公司
• 主分類號: A23P30/10
• 分類號: A23P30/10
• 代理公司: 廣州三環專利商標代理有限公司 44202
• 代理人: 肖宇揚

本發明公開了一種食品成型機，其包括傳動裝置，與所述傳動裝置連接的沖壓裝置，設置在所述沖壓裝置下方的輸送裝置，以及與所述傳動裝置、沖壓裝置和輸送裝置通訊連接的控制裝置；其中，所述傳動裝置包括伺服電機；所述伺服電機驅動所述沖壓裝置將食品沖壓成型。本發明沖壓成型后的食品外形基本保持一致，十分美觀，廢品率低；另外，單位時間內生產成型的食品的數量多，且能夠實現自動化生產。

技術領域

本發明涉及食品制作設備技術領域，尤其涉及一種食品成型機。

背景技術

食品成型的發展歷程大致有以下兩個階段：

傳統的食品成型制作最初都是通過手工進行制作，將餅坯放到模具內壓制成型，食品成型后還需要人工將模具翻轉以將成型食品進行脫模，因此傳統的手工壓制制作食品的方式效率較低而且勞動強度大，難以適應大批量的生產要求。

隨著科技日新月異的進步，出現了現代化程度較高的自動化成型設備，這些設備通常利用模具對食品進行沖壓使其成型，通常驅動這些設備進行沖壓的方式為氣壓傳動，但是氣壓傳動的過程中，由于氣壓難以保持穩定，因此這些設備沖壓成型后的食品外形有所差異，顯得不夠美觀，廢品率較高，另外，氣壓傳動的響應較慢，因此利用氣壓傳動進行沖壓的過程較長，單位時間內制作成型食品的數量也較少，生產效率較低；同時這些設備也較為復雜，檢修與操作起來都十分的不便。

發明內容

為解決上述問題，本發明提供了一種食品成型機，包括傳動裝置，與所述傳動裝置連接的沖壓成型裝置，設置在所述沖壓成型裝置下方的輸送裝置，以及與所述傳動裝置、沖壓成型裝置和輸送裝置通訊連接的控制裝置；其中，所述傳動裝置包括伺服電機；所述伺服電機與所述控制裝置通訊連接用于驅動所述沖壓成型裝置將食品沖壓成型。

優選地，所述傳動裝置還包括減速機、主帶輪、同步帶輪以及安裝板；所述減速機與所述伺服電機傳動連接以降低所述伺服電機的轉速；所述主帶輪與所述伺服電機傳動連接并與所述同步帶輪通過齒形帶傳動連接；所述伺服電機、減速機、主帶輪以及同步帶輪均設置在所述安裝板上。

優選地，所述沖壓成型裝置包括模具組件、導軌組件、滑動組件、連接組件以及調節閥；其中，所述模具組件與所述連接組件均設置在所述滑動組件上；所述滑動組件滑動連接在所述導軌組件上；所述調節閥設置在所述滑動組件的上方，用于控制是否向所模具組件中吹氣。

優選地，所述模具組件包括模具，連接在所述模具頂部的空心軸，以及連接螺母；所述空心軸經所述連接螺母固定在所述滑動組件上；所述導軌組件包括導軌，以及設置在所述導軌上的防撞滑塊；所述滑動組件包括連接件，設置在所述連接件上的滑動件，其中，所述滑動件與所述導軌滑動連接；所述連接組件包括固定螺栓和定位件，所述定位件通過所述固定螺栓與所述齒形帶固定連接。

優選地，所述輸送裝置包括輸送組件以及設置在所述輸送組件上的傳感件；其中，所述輸送組件包括水平輸送帶以及與所述水平輸送帶垂直的豎直輸送帶，所述傳感件與所述控制裝置通訊連接，用于在通過所述水平輸送帶運送的未成型食品到達所述傳感件的位置時向所述控制裝置發送感應信號。

優選地，所述安裝板上還設有三組安裝高度各不相同的保護開關，分別為第一保護開關，第二保護開關以及第三保護開關，所述第一保護開關，第二保護開關以及第三保護開關均與所述控制裝置通訊連接。

優選地，所述第一保護開關，第二保護開關以及第三保護開關均為光電感應傳感器，當所述定位件運動至與所述第一保護開關或所述第三保護開關高度齊平的位置時，與所述第一保護開關以及所述第三保護開關通訊連接的控制裝置控制所述伺服電機改變運動方向；所述第二保護開關為定位原點，當所述第二保護開關被激活后，所述定位件運動至與所述第二保護開關高度齊平的位置時，所述控制裝置控制所述伺服電機停止運動實現復位。