[發(fā)明專利]一種貝殼類水產(chǎn)品的清洗瀝干設(shè)備

有效

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• 申請日: 2020-08-10
• 公開（公告）號: CN111972471B
• 公開（公告）日: 2022-10-04
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 不公告發(fā)明人
• 申請（專利權(quán)）人: 向友燈
• 主分類號: A22C29/04
• 分類號: A22C29/04;F26B5/08;F26B11/18;F26B21/00
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本發(fā)明公開了一種貝殼類水產(chǎn)品的清洗瀝干設(shè)備，包括外殼，所述外殼的外側(cè)面上端安裝有控制開關(guān)，所述控制開關(guān)的輸入端與外部電源的輸出端電連接，所述外殼上端面的邊緣位置設(shè)有進(jìn)料口，所述外殼的右側(cè)面設(shè)有水平方向的進(jìn)水管，所述進(jìn)水管的右端設(shè)有接頭，所述進(jìn)水管的中部安裝有溶解盒，本貝殼類水產(chǎn)品的清洗瀝干設(shè)備，結(jié)構(gòu)簡單，運(yùn)行穩(wěn)定，能夠有效的對貝殼類水產(chǎn)品進(jìn)行攪拌清洗，配合鹽洗法可以有效的除去貝殼內(nèi)部的泥沙，通過清洗筒內(nèi)的搓板可對貝殼的表面進(jìn)行摩擦清洗，除去貝殼類水產(chǎn)品表面難以去除的污泥，后續(xù)經(jīng)過離心瀝干，加工速度快，清洗效果好，保證了貝殼類水產(chǎn)品的烹飪口感。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及水產(chǎn)品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種貝殼類水產(chǎn)品的清洗瀝干設(shè)備。

背景技術(shù)

水產(chǎn)品是海洋和淡水漁業(yè)生產(chǎn)的動植物及其加工產(chǎn)品的統(tǒng)稱，鮮活水產(chǎn)品，分為魚、蝦、蟹、貝四大類，常見的貝類包括扇貝、蛤蜊、蟶子、帶子、生蠔等，屬于高蛋白低脂肪產(chǎn)品，營養(yǎng)價(jià)值較高，受到廣大消費(fèi)者的喜愛，貝類水產(chǎn)品在生長過程中，其中會進(jìn)入大量的泥沙，在清洗時(shí)如果是活體的貝類，難以清洗干凈，需要長時(shí)間的在清水中放置，才能夠減少泥沙，效率相對較低，貝殼外側(cè)凝結(jié)的污泥難以清洗干凈，烹飪時(shí)會滲入肉質(zhì)內(nèi)側(cè)，影響產(chǎn)品的口感，同時(shí)手工清洗的效率低，浪費(fèi)了大量的勞動力。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是克服現(xiàn)有的缺陷，提供一種貝殼類水產(chǎn)品的清洗瀝干設(shè)備，結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，可有效對貝殼類水產(chǎn)品進(jìn)行攪拌清洗，便于水產(chǎn)品的吐砂，同時(shí)對貝殼表面進(jìn)行搓洗，避免肉質(zhì)污染，離心瀝干，效率高，可以有效解決背景技術(shù)中的問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：一種貝殼類水產(chǎn)品的清洗瀝干設(shè)備，包括外殼，所述外殼的外側(cè)面上端安裝有控制開關(guān)，所述控制開關(guān)的輸入端與外部電源的輸出端電連接，所述外殼上端面的邊緣位置設(shè)有進(jìn)料口，所述外殼的右側(cè)面設(shè)有水平方向的進(jìn)水管，所述進(jìn)水管的右端設(shè)有接頭，所述進(jìn)水管的中部安裝有溶解盒，所述外殼的上端面固定有減速電機(jī)，所述減速電機(jī)的下側(cè)輸出軸上固定有豎直方向的轉(zhuǎn)軸，所述外殼的內(nèi)腔通過水平的隔板隔開，所述隔板的中部設(shè)有料孔，所述料孔下側(cè)連接有下料管，所述隔板上側(cè)的外殼內(nèi)側(cè)面固定有水平方向的電動伸縮桿，所述電動伸縮桿的伸縮端固定有分離蓋，所述隔板上側(cè)的轉(zhuǎn)軸側(cè)面均勻分布有攪拌葉片，所述轉(zhuǎn)軸側(cè)面與下料管對應(yīng)的位置設(shè)有螺旋板，所述轉(zhuǎn)軸的下端面固定有清洗筒，所述清洗筒上端面的邊緣位置分布有進(jìn)口，所述清洗筒下端面的中部設(shè)有出口，所述下料管下端套接有與清洗筒對應(yīng)的外罩，所述清洗筒內(nèi)腔相對設(shè)有搓板，所述搓板的內(nèi)側(cè)面設(shè)有毛刷，所述清洗筒的下端面通過懸架固定有離心盤，所述離心盤的下表面固定有豎直方向的底軸，所述底軸的下端延伸至外殼內(nèi)腔底面的軸承座內(nèi)，所述外殼的內(nèi)腔底面設(shè)有噴頭，所述外殼左側(cè)面設(shè)有與噴頭連通的壓氣管，所述壓氣管的上端進(jìn)氣口設(shè)有氣泵，所述壓氣管的中部安裝有隔離閥，所述控制開關(guān)的輸出端分別與減速電機(jī)、電動伸縮桿和氣泵的輸入端電連接。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述外殼的側(cè)面下端安裝有排污管，所述排污管的中部安裝有排污閥。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述外殼側(cè)面與離心盤對應(yīng)的位置設(shè)有艙門，所述艙門邊緣鉸接有密封罩，所述艙門下側(cè)的外殼外側(cè)面設(shè)有鎖扣。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述溶解盒的內(nèi)腔設(shè)有上端敞口的筒形隔離網(wǎng)，所述溶解盒的上端面設(shè)有加注口。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述分離蓋的下表面與隔板的上表面貼合，所述分離蓋的左側(cè)面設(shè)有供轉(zhuǎn)軸穿過的條形槽。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述清洗筒側(cè)面相對設(shè)有豎直方向的滑槽，所述滑槽內(nèi)滑動連接有滑桿，所述滑桿的內(nèi)側(cè)端與對應(yīng)的搓板固定相連。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述清洗筒的外側(cè)套接有環(huán)軌，所述環(huán)軌通過側(cè)架與外殼側(cè)面固定，所述環(huán)軌的下表面分布有凹槽。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述凹槽在環(huán)軌的下表面呈環(huán)形等距分布，且凹槽的數(shù)量為奇數(shù)。