[發明專利]蒸汽液化回收裝置

在審

• 申請號: 202010790350.8
• 申請日: 2020-08-07
• 公開（公告）號: CN111802908A
• 公開（公告）日: 2020-10-23
• 發明（設計）人: 張永杰
• 申請（專利權）人: 櫻花衛廚（中國）股份有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J36/00;A47J37/06;F22B1/00;F22B37/02;F22B37/38;F22B37/46;F22D11/06;F28B1/02;F28B9/08;F28F21/08
• 代理公司: 昆山中際國創知識產權代理有限公司 32311
• 代理人: 盛建德

本發明公開了一種蒸汽液化回收裝置，其包括水箱、第一水泵、儲水盒、熱交換裝置、第二水泵、第三水泵、腔體，控制器控制第一、二、三水泵、蒸發器和水位監控探頭工作，第一水泵將水箱中的水泵入儲水盒中，儲水盒上設有水位監控探頭，第二水泵將儲水盒中的水泵入通蒸發器中，蒸發器產生的高溫蒸汽能輸送至腔體內，蒸發器底部設有溫度傳感器；第三水泵將儲水盒中的水通過熱交換裝置第一進口泵到熱交換裝置中，熱交換裝置的第一出口相通于儲水盒,腔體頂部的出氣口相通于熱交換裝置的第二進口，熱交換裝置第二出口相通于儲水盒。可將蒸汽冷凝系統中蒸汽熱液化放出的熱量來對蒸發器前端的水進行預加熱，達到提升蒸汽速度、節能的效果。

技術領域

本發明屬于廚房電器技術領域，尤其涉及一種適用于蒸箱、蒸烤箱等具有蒸汽功能的蒸汽排放回收裝置。

背景技術

蒸箱、蒸烤箱等利用蒸汽進行烹飪食物的產品，在使用過程中為避免蒸汽量不斷增加致使腔內壓力過大膨脹問題，現有技術均在內膽上設置蒸汽外排出口減少壓力，保持腔體內外壓力平衡，腔內蒸汽通過排氣口在風機的作用下從機器的正面排出：1.高溫高濕的蒸汽會對廚房環境造成一定的影響，冬季導致廚房蒸汽彌漫，夏季導致廚房高溫高濕，以及水蒸汽對廚房的櫥柜也會造成一定程度上的腐蝕；2.此種將蒸汽直接排放的方式不僅會造成一定能源的浪費，而且高熱蒸汽散發到外界可能會燙傷使用者，從而造成使用者不良的使用體驗；3.風機的運轉存在震動、噪音大，且一般在工作結束之后仍需運行一段時間，影響使用感受。目前有在外排蒸汽出氣端設置一定容積的過度腔以對蒸汽進行冷凝，減少外排蒸汽的量，但此種結構方式在一定時間過后，由于過度腔表面升溫以致無法去蒸汽進行冷凝，故無法徹底解決上存在的困擾。

發明內容

為了克服上述缺陷，本發明提供一種蒸汽液化回收裝置，該蒸汽液化回收裝置可實現無蒸汽外排，且可有效回收利用。

本發明為了解決其技術問題所采用的技術方案是：一種蒸汽液化回收裝置，包括水箱、第一水泵、儲水盒、熱交換裝置、第二水泵、第三水泵、蒸發器、腔體、控制器，第一水泵能夠將水箱中的水泵入儲水盒中，儲水盒上設有水位監控探頭(檢測水位是否達到設定高度)，控制器控制第一、二、三水泵、蒸發器和水位監控探頭工作(在設定的范圍內水位達到設定值后，第一水泵停止工作)，第二水泵能夠將儲水盒中的水泵入通蒸發器中，(在水加入至蒸發器后通過設置在蒸發器底部的加熱元件將蒸發器中的水進行加熱蒸發)，蒸發器產生的高溫蒸汽能輸送至腔體內，蒸發器底部設有溫度傳感器，(用于檢測蒸發器內部的水是否蒸發完，如蒸發完再循環通過第二水泵進行加水，依此設計程序不斷的使腔體的溫度達到設定的需求溫度與飽和蒸汽量)；

第三水泵能夠將儲水盒中的水通過熱交換裝置第一進口泵到熱交換裝置中，熱交換裝置的第一出口相通于儲水盒(這樣在熱交換裝置中，加入的水進入到內部的奇數層后通過熱交換裝置第一出口回流至儲水盒中--冷卻水。)腔體頂部的出氣口相通于熱交換裝置的第二進口，熱交換裝置第二出口相通于儲水盒--冷凝水，(這樣飽和蒸汽可進入至熱交換裝置中，在熱交換裝置中，蒸汽進入至內部的偶數層，蒸汽在偶數層流動過程中與相鄰奇數層中的液體之間通過隔層隔開，且兩種介質之間存在溫差，則在隔層的兩側形成熱量傳導，在熱量交換過程中，熱蒸汽發生遇冷液化的特性，冷凝后的冷凝的水通過管道內的壓力從熱交換裝置第二出口回流至儲水盒中進行二次利用)，在熱量交換過程中，由第三水泵加入至熱交換裝置中的水同時吸收蒸汽冷凝的放熱量，使得水溫提高，由于第三水泵循環將儲水盒中的水進行循環加入至熱交換裝置中，致使儲水盒中的水溫會有相應的提到，在工作時，儲水盒中的水同時被第二水泵加熱至蒸發器中進行加熱產生蒸汽，故提高溫度的水加入至蒸汽中產生蒸汽的速度會相應的提高，達到提升加熱速率的效果。