[發(fā)明專利]一種離心式冰淇淋膨化設(shè)備和方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202010779975.4
• 申請日: 2020-08-05
• 公開（公告）號: CN111802502A
• 公開（公告）日: 2020-10-23
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 楊潤發(fā)
• 申請（專利權(quán)）人: 廣州巴吧機械設(shè)備有限公司
• 主分類號: A23G9/22
• 分類號: A23G9/22
• 代理公司: 鄭州歐凱專利代理事務(wù)所(普通合伙) 41166
• 代理人: 毛瑞官

1.一種離心式冰淇淋膨化設(shè)備，其特征在于，包括缸體外殼（1）、膨化缸體（2）、進出料口（3）、缸體活塞（4）、活塞連桿（5）、冷卻液出口（6）和冷卻液入口（7）；所述膨化缸體（2）為一空心圓柱體，所述膨化缸體（2）密封安裝在所述缸體外殼（1）內(nèi)并能夠在所述缸體外殼（1）內(nèi)轉(zhuǎn)動，所述膨化缸體（2）的一端固定連接有所述進出料口（3），所述活塞連桿（5）靠近所述進出料口（3）的一端固定連接有所述缸體活塞（4），所述活塞連桿（5）能夠在所述膨化缸體（2）內(nèi)直線活動，所述缸體外殼（1）上分別設(shè)置有所述冷卻液出口（6）和冷卻液入口（7）。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種離心式冰淇淋膨化設(shè)備，其特征在于，所述缸體外殼（1）與膨化缸體（2）之間形成轉(zhuǎn)動空腔，所述冷卻液出口（6）和所述冷卻液入口（7）分別與該轉(zhuǎn)動空腔連通。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種離心式冰淇淋膨化設(shè)備，其特征在于，所述缸體外殼（1）和膨化缸體（2）的材質(zhì)均為不銹鋼。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種離心式冰淇淋膨化設(shè)備，其特征在于，所述缸體外殼（1）為一空心長方體或空心圓柱體。

5.一種離心式冰淇淋膨化方法，其特征在于，包括如下步驟：

S1.所述缸體活塞（4）在膨化缸體（2）內(nèi)向外移動，冰淇淋原料從所述進出料口（3）注入膨化缸體（2）內(nèi)；

S2.外部電機帶動所述膨化缸體（2）、缸體活塞（4）和活塞連桿（5）一起高速運轉(zhuǎn)，冰淇淋原料即被均勻附著在所述膨化缸體（2）內(nèi)壁；同時，冷卻液從冷卻液入口（7）注入并從冷卻液出口（6）流出，不斷循環(huán)提供制冷，至所述膨化缸體（2）內(nèi)冰淇淋成型，外部電機停止轉(zhuǎn)動膨化缸體（2）、缸體活塞（4）和活塞連桿（5）；

S3.氣缸推動所述缸體活塞（4）和活塞連桿（5）在所述膨化缸體（2）內(nèi)向內(nèi)移動，推擠成型的冰淇淋從所述進出料口（3）排出，完成一次制作。