[發明專利]微蒸烤設備控制方法、裝置、控制器和微蒸烤設備

在審

• 申請號: 202010769593.3
• 申請日: 2020-08-03
• 公開（公告）號: CN111887735A
• 公開（公告）日: 2020-11-06
• 發明（設計）人: 任富佳;王文龍;周帥
• 申請（專利權）人: 杭州老板電器股份有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06;A47J36/32;A47J36/00;A47J27/04;F24C7/02;F24C7/08
• 代理公司: 北京超成律師事務所 11646
• 代理人: 張棟棟

本發明提供了一種微蒸烤設備控制方法、裝置、控制器和微蒸烤設備，應用于微蒸烤設備的控制器；方法包括：接收用戶輸入的組合烹飪信息；其中，組合烹飪信息包括至少一個烹飪模式和每個烹飪模式對應的烹飪時間，烹飪模式包括微波模式、烤模式或蒸模式的至少一種；按照組合烹飪信息中烹飪模式的順序和每個烹飪模式對應的烹飪時間，依次向每個烹飪模式對應的部件組發送工作指令。根據用戶輸入的組合中烹飪模式的順序和每個烹飪模式對應的烹飪時間，向每個烹飪模式對應的部件組發送工作指令。該方式中，微蒸烤設備可以根據用戶的需要自動切換不同的烹飪模式，以適應食物的特性并滿足用戶的喜好需求。

技術領域

本發明涉及廚房電器技術領域，尤其是涉及一種微蒸烤設備控制方法、裝置、控制器和微蒸烤設備。

背景技術

目前市場上的微蒸烤一體機如果想要實現特定不同烹飪模式或者不同溫度檔位的烹飪，需要等待一段烹飪模式結束后手動開啟下一段烹飪模式，或者提供少量固定的烹飪模式組合，其中，烹飪模式組合的種類較少，不能滿足用戶隨意指定的功能需求。例如：市場上的微蒸烤一體機可能只提供了蒸3分鐘、烤5分鐘、微波5分鐘以及蒸5分鐘、烤3分鐘、微波7分鐘的兩種烹飪模式組合，僅此兩種烹飪模式組合不能滿足用戶的需求。

因此，市場上的微蒸烤一體機無法根據用戶的需求任意切換不同的烹飪模式，無法適應食物的特性，也無法滿足用戶的喜好需求。此外，市場上的微蒸烤一體機的加熱負載較少，溫度控制性能、溫場均勻性較差，在烹飪過程中不能很好地控制加熱的區域達到較好的上色效果，并且微蒸烤一體機底部的積水無法及時地蒸發處理。

發明內容

有鑒于此，本發明的目的在于提供一種微蒸烤設備控制方法、裝置、控制器和微蒸烤設備，以適應食物的特性并滿足用戶的喜好需求。

第一方面，本發明實施例提供了一種微蒸烤設備控制方法，應用于微蒸烤設備的控制器；方法包括：接收用戶輸入的組合烹飪信息；其中，組合烹飪信息包括至少一個烹飪模式和每個烹飪模式對應的烹飪參數，烹飪模式包括微波模式、烤模式或蒸模式的至少一種；烹飪參數包括烹飪參數和烹飪溫度；按照組合烹飪信息中烹飪模式的順序和每個烹飪模式對應的烹飪參數，依次向每個烹飪模式對應的部件組發送工作指令。

在本發明較佳的實施例中，上述微波模式對應的部件組包括微波發生器、天線電機、加熱風機和散熱風機，組合烹飪信息還包括烹飪模式對應的檔位信息；按照組合烹飪信息中烹飪模式的順序和每個烹飪模式對應的烹飪參數，依次向每個烹飪模式對應的部件組發送工作指令的步驟，包括：如果烹飪模式包括微波模式，基于微波模式的檔位信息以及預設的檔位信息與開關占空比的對應關系確定微波發生器的開關占空比；開關占空比表征微波發生器的工作時間比例和停機時間比例；基于微波模式對應的烹飪參數和開關占空比，向微波發生器發送第一工作指令；基于微波模式對應的烹飪參數，向天線電機、加熱風機和散熱風機發送第二工作指令。

在本發明較佳的實施例中，在上述基于微波模式對應的烹飪參數和開關占空比，向微波發生器發送第一工作指令的步驟之后，方法還包括：如果微波發生器的工作時間達到檔位信息對應的最大工作時間，向微波發生器發送降低檔位指令。

在本發明較佳的實施例中，上述烤模式對應的部件組包括上加熱管、后加熱管、底加熱管或加熱風機的至少一種；按照組合烹飪信息中烹飪模式的順序和每個烹飪模式對應的烹飪參數，依次向每個烹飪模式對應的部件組發送工作指令的步驟，包括：如果烹飪模式包括烤模式，基于烤模式對應的烹飪參數，通過比例積分微分調節(Proportion IntegralDifferential，PID)算法向上加熱管、后加熱管、底加熱管或加熱風機的至少一種發送第三工作指令，以控制微蒸烤設備的腔體溫度符合預設的第一溫度范圍。

在本發明較佳的實施例中，上述烤模式對應的部件組還包括蒸汽發生器；方法還包括：接收用戶輸入的蒸汽添加指令；基于蒸汽添加指令向蒸汽發生器發送第四工作指令。