[發明專利]含有菌草以及蛋白桑或構樹的無抗飼料及制備方法及應用

在審

• 申請號: 202010758421.6
• 申請日: 2020-07-31
• 公開（公告）號: CN111772038A
• 公開（公告）日: 2020-10-16
• 發明（設計）人: 楊凌寰;趙勇;李躍東;徐春躍;陳燕;邵俊中;張紹輝;姜峰;莫似火;譚愛民
• 申請（專利權）人: 寶綠康（北京）生物科技研究院;廣西神龍生物工程集團有限公司
• 主分類號: A23K10/30
• 分類號: A23K10/30;A23K10/37;A23K10/38;A23K10/12;A23K10/14;A23K20/163;A23K20/26;A23K20/24;A23K40/10;A23K50/10;A23K50/30;A23K50/75;A23K50/80
• 代理公司: 南寧智卓專利代理事務所(普通合伙) 45129
• 代理人: 譚月萍;鄧世江

本發明公開一種含有菌草以及蛋白桑或構樹的無抗飼料，由菌草、蛋白桑或構樹、植物碳源、麥麩、玉米、豆粕制備而成，本發明的無抗飼料還含有復合酶制劑、糖份、鈣源、氯化鈉等添加劑。本發明還提供所述無抗飼料的制備方法及應用方法。本發明的無抗飼料以草木代糧轉化環保飼料，進行無抗養殖，能增加非糧飼源料供給，進行部分糧飼替代，可有效緩解糧食飼料供需矛盾。同時降低養殖成本，提升養殖質量，改善養殖環境，增加養殖效益，避免傳統養殖業濫用抗生素，藥物等危害畜禽及人類的健康，提供綠色健康、營養美味、優質安全的高端肉乳蛋食品。可促進農糧飼牧的生態持續循環產業化發展，具有明顯的經濟、民生、環保、生態、社會等各方面的效益。

技術領域

本發明涉及飼料領域，更具體的涉及一種含有菌草以及蛋白桑或構樹的無抗飼料及制備方法及應用。

背景技術

有關禽畜水產等養殖類產品，是人類賴以生存的動性蛋白質重要來源，中國是世界上最大的養殖類生產國和消費國。但是大多數傳統養殖產品的質量安全性堪憂，如抗生素、激素，抗菌素、類固醇與精神類藥物、防腐劑、色素、瘦肉精或農藥及重金屬殘留等等相關的檢測超標的報導屢見不鮮，這都直接關系到全體國人的健康。

而禽畜水產養殖過程中，衛生與防疫安全的關鍵是飼料，決定了養殖類防疫風險與產品質量的重要因素。尤其自今年七月起全面禁止抗生素用于養殖以來，應從源頭上真正的以“種養結合”實行“無抗飼料”的生態環保養殖。提供提高養殖受體免疫機能，解決嚴重污染的養殖類產品質量與食材安全，緩解傳統飼料資源日趨緊缺，仰外進口風險的方案。

菌草又名黃金草，是福建農林大學博導師林占熺教授專攻主研近四十年培育出來的一種新型草種。經國家菌草工程技術研究中心聯合推廣至世界一百余個國家及國內大多省市均已栽種并廣泛的應用，屬于禾本科狼尾草屬、為多年生的優質牧草。分別有適宜熱帶至溫帶生長的巨菌草，及耐寒帶寒越冬的綠洲一號菌草等。菌草直立叢生、根系發達，抗逆性強，具分藥能力強，能適應各種土壤環境，病蟲害發生率少，光合作用速率強，生長速度快，株高就可達5-6米。

菌草種植每畝年產鮮草可達20多噸，莖稈干基含粗蛋白質15％、粗脂肪1.7％、粗纖維25％、無氮浸出物41％、消化能≧3.5兆焦/千克，總糖份≧8％；均是玉米的2倍以上，可替代玉米為能量飼源料，但含有大量的木質素及纖維素和半纖維素，適宜作為反芻食草動物重要的青儲或青飼料；若未經轉化處理則對單胃的禽畜及水產動物類，則較無法充分的消化吸收利用。

蛋白桑又名飼料桑，是在1998年從全國諸多桑樹品種中選育出的雜交優勢桑品種，屬于桑科桑屬、為多年生落葉灌木或小喬木。蛋白桑抗干旱耐嚴寒，抗風沙耐貧瘠，適應各種土壤環境，光能利用率高生長快速，年收割4-5茬，蛋白桑葉干基含粗蛋白質18-36％、粗脂肪4-10％、粗纖維8-15％，無氮浸出物30-35％，碳水化合物20-25％；富含各種維生素和微量元素及多種氨基酸等物質；可替代豆粕為蛋白飼料，并受到聯合國糧農組織的重視要推廣利用桑樹資源發展畜牧業的生產。因含有大量的木質素和纖維素，若未經轉化處理時對單胃的禽畜及水產動物則無法充分的消化吸收利用。

構樹別稱楮桃、構桃樹等，屬蕁麻目桑科構樹屬系多年生落葉小喬木。而雜交構樹是中國科學院利用傳統雜交育種培育出的新樹種，具有許多優勢，如適應性強：從熱帶至北緯42度均能生長。抗逆性強：耐干旱、耐貧瘠、耐鹽堿。在丘陵灘涂等干旱瘠薄的土地均可正常生長。不與糧食爭耕地，綠化荒山鹽灘生態產效益。光合作用率強速生豐產：采伐周期短抗病蟲害強。作為經濟作物可多年收益；具有極高的開發價值和生態應用前景。構樹含粗蛋白質量20-30％：動物生長所需要的17種氨基酸含量高達30％，富含粗脂肪，粗灰分、維生素、碳水化合物及微量元素等營養成分。且粗纖維含量較低：可替代豆粕是優質的高蛋白飼源料，能夠緩解我國蛋白飼源料匱乏對外的依存度。而含有大量的木質素和纖維素，若經科學加工后可用于生產優質的畜禽全價飼料。具有綠色、高效、無抗生素的明顯優勢，構樹列為國家精準扶貧的項目亦是支持國家政策，并能減緩糧食飼料源料的壓力，促進養殖業健康綠色循環發展。