[發(fā)明專利]一種從檳榔嫩果中提取檳榔生物素的方法

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• 申請日: 2020-07-30
• 公開（公告）號: CN111793098A
• 公開（公告）日: 2020-10-20
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 匡鳳軍;陳雪梅;馮彥勇;李征;郭晉安;匡鳳姣;郭航宇;匡楊;劉群;楊玉娟;肖偉;張偉;徐凱;潘平;龍玉平;宋佳;湯丹;周強(qiáng);曹倩蕾
• 申請（專利權(quán)）人: 海南口味王科技發(fā)展有限公司
• 主分類號: C07G99/00
• 分類號: C07G99/00;C07G5/00
• 代理公司: 廣州三環(huán)專利商標(biāo)代理有限公司 44202
• 代理人: 陳歡

1.一種從檳榔嫩果中提取檳榔生物素的方法，其特征在于：包括如下步驟：

(1)檳榔嫩果預(yù)處理：采摘并挑選出檳榔嫩果，洗凈，低溫干燥至含水率為30％～45％，粉碎，過30～50目篩，得到檳榔嫩果粉末；

(2)冷浸提取與復(fù)合酶解：將檳榔嫩果粉末依次采用質(zhì)量濃度為35～40％、55～60％和80～85％的乙醇溶液，在15～30MPa壓力下分別冷浸提取8～12h，過濾，合并濾液；向?yàn)V液中加入2～3倍的水，加入重量百分比為0.5～1％復(fù)合生物酶，調(diào)節(jié)pH至6.5～7.0，進(jìn)行酶解提取2～3h，過濾，得到粗提取液；所述復(fù)合生物酶包括重量比為：(5.5～6.5):(3.0～3.5):(1.5～2.1):(1.5～2.1)的纖維素酶、果膠酶、蛋白酶和植酸酶；

(3)離心分離：將粗提取液在35～40℃水浴中，以60～90r/min速度磁力攪拌下，調(diào)節(jié)提取液pH至4.5～6.5，并保持?jǐn)嚢?0～20min，再以2000～2500r/min進(jìn)行離心，取上清提取液；

(4)減壓濃縮和干燥：將上清提取液經(jīng)30～35℃下低溫減壓濃縮，得到檳榔生物素總浸膏，真空冷凍干燥至含水率＜5.0％，得到檳榔生物素。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種從檳榔嫩果中提取檳榔生物素的方法，其特征在于：步驟(1)中，所述干燥溫度為25～30℃。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種從檳榔嫩果中提取檳榔生物素的方法，其特征在于：步驟(2)中，所述檳榔嫩果粉與乙醇溶液的料液比1:(15～25)g/mL。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種從檳榔嫩果中提取檳榔生物素的方法，其特征在于：步驟(2)中，所述冷浸提取的壓力為20MPa。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種從檳榔嫩果中提取檳榔生物素的方法，其特征在于：步驟(2)中，所述酶解的溫度為30～40℃，酶解的pH為6.8。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種從檳榔嫩果中提取檳榔生物素的方法，其特征在于：所述復(fù)合生物中的纖維素酶、果膠酶、蛋白酶和植酸酶的重量比為6.0:3.2:1.8:1.8。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種從檳榔嫩果中提取檳榔生物素的方法，其特征在于：步驟(3)中，將粗提取液在38℃水浴中，以75r/min速度磁力攪拌下，調(diào)節(jié)提取液pH至5.5，并保持?jǐn)嚢?5min。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種從檳榔嫩果中提取檳榔生物素的方法，其特征在于：步驟(3)中，所述離心速度為2300r/min，離心時(shí)間為10～15min。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種從檳榔嫩果中提取檳榔生物素的方法，其特征在于：步驟(2)和步驟(3)中的pH調(diào)節(jié)采用質(zhì)量濃度為3～5％的鹽酸溶液。

10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種從檳榔嫩果中提取檳榔生物素的方法，其特征在于：步驟(4)中，所述低溫減壓濃縮的溫度為33℃。