[發(fā)明專利]一種木瓜葛根壓片糖果工藝

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202010745652.3
• 申請(qǐng)日: 2020-07-29
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN111955588A
• 公開(kāi)（公告）日: 2020-11-20
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王顯奎;汪德偉;楊雪;陳炯燁
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 廣州長(zhǎng)生康生物科技有限公司
• 主分類號(hào): A23G3/48
• 分類號(hào): A23G3/48;A23G3/44;A23G3/36;A23G3/38;A23G3/00
• 代理公司: 新余市渝星知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 36124
• 代理人: 張瑜生

1.一種木瓜葛根壓片糖果工藝，其特征在于：包括以下步驟：

S1.準(zhǔn)備原料：挑選優(yōu)質(zhì)的山梨糖醇、木瓜粉、葛根、膠原蛋白粉、微晶纖維素和硬脂酸鎂，每1000片用量為：山梨糖醇的原料122到124克，木瓜粉的原料75到78克，葛根的原料75到78克，膠原蛋白粉的原料165克到167克，微晶纖維素的原料58到60克，硬脂酸鎂的原料5到7克；

S2.原料清潔：將物料經(jīng)清外包后進(jìn)入潔凈區(qū)，進(jìn)行原料的清潔，清潔后得到清潔料，使清潔料分別進(jìn)行篩分得到篩分料；

S3.篩分處理：將過(guò)篩后的山梨糖醇、木瓜粉、葛根、膠原蛋白粉、微晶纖維素和硬脂酸鎂篩分料放入三偏心混合機(jī)中混合，得到總混合粉；

S4.壓片加工：按生產(chǎn)指令要求安裝好沖模，空載試機(jī)正常后，再?gòu)闹虚g站領(lǐng)取經(jīng)檢驗(yàn)合格的顆粒，使用高速壓片機(jī)，根據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果，計(jì)算片重，調(diào)節(jié)填充量，調(diào)節(jié)壓力，使壓出素片的片重、崩解時(shí)限和外觀等符合質(zhì)量要求；

S5.薄膜包裝：壓好的片子用潔凈薄膜袋盛裝，再放入潔凈周轉(zhuǎn)桶中，扎緊袋口并加蓋蓋好，稱量貼上物料卡、填寫傳遞單交中間站，填寫中間站進(jìn)出站記錄，并由QA取樣檢驗(yàn)合格后交內(nèi)包裝工序；

S6.內(nèi)包裝：按照批包裝指令和生產(chǎn)領(lǐng)料單領(lǐng)取包裝材料和檢驗(yàn)合格的素片，核對(duì)確認(rèn)無(wú)誤后，按要求進(jìn)行包裝，并計(jì)算物料平衡；

S7.外包裝：操作前核對(duì)包裝信息，包裝過(guò)程中按外包裝要求檢查包裝質(zhì)量，包裝品寄庫(kù)待驗(yàn)后將成品移置倉(cāng)庫(kù)待驗(yàn)區(qū)，做好生產(chǎn)記錄并計(jì)算成品收得率；

S8.檢驗(yàn)入庫(kù)：包裝品寄庫(kù)待驗(yàn)，車間填寫請(qǐng)驗(yàn)單，將成品移置倉(cāng)庫(kù)待驗(yàn)區(qū)，檢驗(yàn)合格后核對(duì)入庫(kù)。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種木瓜葛根壓片糖果工藝，其特征在于：所述S2中，在對(duì)原料清潔后得到清潔料，使清潔料分別過(guò)60到80目篩，得到篩分料，物料進(jìn)入潔凈區(qū)要脫外包裝，原輔料投料后包裝物要馬上清出潔凈區(qū)。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種木瓜葛根壓片糖果工藝，其特征在于：所述S2中，潔凈區(qū)經(jīng)過(guò)初、中、高三級(jí)過(guò)濾凈化，凈化級(jí)別為十萬(wàn)級(jí)，溫度為18攝氏度到26攝氏度，相對(duì)濕度為百分之四十五到百分之六十五。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種木瓜葛根壓片糖果工藝，其特征在于：所述S3中，將過(guò)篩后的篩分料放入三偏心混合機(jī)中混合，混合時(shí)間為40到70分鐘，得到總混合粉。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種木瓜葛根壓片糖果工藝，其特征在于：所述S4中，安裝好的沖模為圓形結(jié)構(gòu)，高速壓片機(jī)的壓片速度為每小時(shí)兩萬(wàn)片，根據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果計(jì)算片重，壓片過(guò)程中每隔30分鐘檢查一次片重差異，60分鐘記錄一次，確保片重差異在±5％的范圍內(nèi)。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種木瓜葛根壓片糖果工藝，其特征在于：所述S4中，隨時(shí)觀察片子的外觀，不得有松片、裂片、花斑、粘沖、疊片、毛邊等不合格產(chǎn)品，壓片過(guò)程中如發(fā)現(xiàn)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)異常或出現(xiàn)粘沖、裂片等異常情況應(yīng)立即停機(jī)，分析原因，得到解決后方可重新開(kāi)機(jī)。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種木瓜葛根壓片糖果工藝，其特征在于：所述S5中，壓片完成，經(jīng)檢查合格后掛上清場(chǎng)合格狀態(tài)標(biāo)志，并由QA簽發(fā)清場(chǎng)合格證，做好生產(chǎn)記錄并計(jì)算物料平衡，素片儲(chǔ)存期限為30到35天。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種木瓜葛根壓片糖果工藝，其特征在于：所述S6中，經(jīng)檢查合格后掛上清場(chǎng)合格狀態(tài)標(biāo)志，由QA簽發(fā)清場(chǎng)合格證，做好生產(chǎn)記錄并計(jì)算物料平衡。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種木瓜葛根壓片糖果工藝，其特征在于：所述S7中，操作前應(yīng)核對(duì)中間產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、批號(hào)及數(shù)量應(yīng)與所領(lǐng)用的包裝材料、標(biāo)簽全部相符，準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)標(biāo)簽的領(lǐng)用數(shù)、實(shí)用數(shù)及剩余數(shù)，計(jì)算包裝物料平衡，標(biāo)簽、說(shuō)明書和紙箱物料平衡為100％。

10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種木瓜葛根壓片糖果工藝，其特征在于：所述S8中，包裝品寄庫(kù)待驗(yàn)，車間填寫請(qǐng)驗(yàn)單，將成品移置倉(cāng)庫(kù)待驗(yàn)區(qū)，檢驗(yàn)合格后，由QA簽發(fā)合格證，車間憑檢驗(yàn)報(bào)告單辦理入庫(kù)手續(xù)，核對(duì)包裝品的品名、規(guī)格、批號(hào)和數(shù)量。