[發明專利]廚房機器和用于提高廚房機器安全性的方法

在審

• 申請號: 202010744336.4
• 申請日: 2020-07-29
• 公開（公告）號: CN112294140A
• 公開（公告）日: 2021-02-02
• 發明（設計）人: L.布里諾夫塞克;D.布利施克;U.哈斯;B.基克
• 申請（專利權）人: BSH家用電器有限公司
• 主分類號: A47J37/12
• 分類號: A47J37/12;A47J36/32;A47J36/24;A47J36/00;A47J27/00;A47J43/046;A47J43/07
• 代理公司: 中國專利代理(香港)有限公司 72001
• 代理人: 劉安東;劉茜

1.廚房機器（100）；其中所述廚房機器（100）包括，

- 用于接收食物（204）的容器（104）；

- 加熱單元（105），該加熱單元被設置用于從所述容器（104）的至少一側對所述容器（104）進行加溫；

- 第一溫度傳感器（111），該第一溫度傳感器被設置用于檢測關于所述容器（104）的第一位置處的第一溫度的第一溫度數據（211）；

- 第二溫度傳感器（110），該第二溫度傳感器被設置用于檢測關于所述容器（104）的第二位置處的第二溫度的第二溫度數據（210）；以及

- 控制單元（101），該控制單元被設置用于：

- 在所述第一溫度數據（211）的基礎上并且在所述第二溫度數據（210）的基礎上探測所述廚房機器（100）的臨界的使用情況；并且

- 在對此的反應中促成關于該臨界的使用情況的至少一項措施。

2. 按照權利要求1所述的廚房機器（100），其中，

- 所述加熱單元（105）被設置用于對所述容器（104）的下側進行加溫；并且

- 所述第一位置布置在所述容器（104）的下側上；并且

- 所述第二位置布置在所述容器（104）的側壁上。

3.按照權利要求2所述的廚房機器（100），其中，所述第二位置與所述容器（104）的底部和/或下側隔開5mm或更大距離或者隔開10mm或更大距離。

4. 按照前述權利要求中任一項所述的廚房機器（100），其中，

- 所述第一位置和所述第二位置布置在所述容器（104）的不同地定向的壁上；和/或

- 所述第一位置和所述第二位置彼此隔開5cm或更大距離；和/或

- 所述第一位置布置在所述容器（104）的底部上；并且

- 所述第二位置與所述容器（104）的底部隔開尤其5mm或更大距離或者隔開10mm或更大距離。

5.按照前述權利要求中任一項所述的廚房機器（100），其中，所述控制單元（101）被設置用于將通過所述第一溫度數據（211）來顯示的第一溫度與通過所述第二溫度數據（210）來顯示的第二溫度進行比較，以用于探測所述廚房機器（100）的臨界的使用情況。

6.按照前述權利要求中任一項所述的廚房機器（100），其中，

- 所述第一溫度數據（211）和/或所述第一溫度顯示所述容器（104）的第一區域（221）中的食物（204）的溫度；

- 所述第二溫度數據（210）和/或所述第二溫度顯示所述容器（104）的第二區域（222）中的食物（204）的溫度；

- 所述第二區域（220）處于所述第一區域（221）的上方；并且

- 所述控制單元（101）被設置用于，

- 檢查，所述第一溫度是大于還是小于所述第二溫度；和/或

- 檢查，所述第一溫度和/或所述第二溫度是否超過溫度上閾值、尤其是水的沸點；和/或

- 檢查，所述第一溫度和/或所述第二溫度是否低于溫度下閾值、尤其是水的冰點；和/或

- 在此基礎上探測所述廚房機器（100）的臨界的使用情況。

7.按照權利要求6所述的廚房機器（100），其中，所述控制單元（101）被設置用于：

- 在所述第一溫度數據（211）的基礎上為特定時刻確定，所述第一區域（221）中的食物（204）在特定時刻的溫度超過所述溫度上閾值；

- 在所述第二溫度數據（210）的基礎上為所述特定時刻確定，所述第二區域（222）中的食物（204）在特定時刻的溫度超過所述溫度上閾值；并且

- 在此基礎上確定，在所述特定時刻存在所述廚房機器（100）的臨界的使用情況、尤其是將所述廚房機器（100）用于油炸的情況。