[發明專利]一種食品加工用肉制品切片機

有效

• 申請號: 202010739485.1
• 申請日: 2020-07-28
• 公開（公告）號: CN111844210B
• 公開（公告）日: 2021-10-19
• 發明（設計）人: 張繼云;賴莉萍
• 申請（專利權）人: 江西谷緯科技有限公司
• 主分類號: B26D7/06
• 分類號: B26D7/06;B26D7/32;B26D7/22;B26D3/28;A22C17/00;B26D7/26
• 代理公司: 蘇州潤桐嘉業知識產權代理有限公司 32261
• 代理人: 范禮龍

本發明涉及一種食品加工用切片機，尤其涉及一種食品加工用肉制品切片機。本發明提供一種無需人工手持菜刀對肉制品進行切片的食品加工用肉制品切片機。本發明提供了這樣一種食品加工用肉制品切片機，包括：底座，其上一側對稱連接有四個支撐架；推料機構，支撐架與底座之間安裝有推料機構；切片機構，推料機構上安裝有切片機構。本發明通過推料機構能夠推動肉制品向右移動，通過切片機構能夠對向右移動的肉制品進行切片，從而無需人工手持菜刀對肉制品進行切片，進而能夠降低工人的勞動量，能夠防止手臂酸痛，能夠防止將手指切傷。

技術領域

本發明涉及一種食品加工用切片機，尤其涉及一種食品加工用肉制品切片機。

背景技術

目前將大塊的肉制品切成片普遍是人工手動進行，人工手動對肉制品進行切片時，一手將肉制品按住固定，然后另一只手拿著菜刀，并使菜刀反復的上下移動對肉制品進行切片，如此工人的勞動量較大，手臂易酸痛，且在切片過程中易將手指切傷。

因此亟需研發一種無需人工手持菜刀對肉制品進行切片的食品加工用肉制品切片機。

發明內容

(1)要解決的技術問題

本發明為了克服需要人工手持菜刀對肉制品進行切片的缺點，本發明要解決的技術問題是提供一種無需人工手持菜刀對肉制品進行切片的食品加工用肉制品切片機。

(2)技術方案

為了解決上述技術問題，本發明提供了這樣一種食品加工用肉制品切片機，包括：底座，其上一側對稱連接有四個支撐架；推料機構，支撐架與底座之間安裝有推料機構；切片機構，推料機構上安裝有切片機構。

優選地，推料機構包括：導軌箱體，四個支撐架端部之間連接有導軌箱體；滑動推板，導軌箱體內滑動式連接有滑動推板；支撐彈簧，滑動推板與導軌箱體之間連接有支撐彈簧；開槽蓋板，導軌箱體頂部轉動式連接有開槽蓋板；固定軸，開槽蓋板內滑動式連接有固定軸；連接板，固定軸上連接有連接板，連接板與滑動推板轉動式連接。

優選地，切片機構包括：導軌架，導軌箱體一側連接有導軌架；滑動切割板，導軌架內滑動式連接有滑動切割板，滑動切割板上開有兩個切割口；擋板，導軌架兩側均連接有擋板；厚度調節板，滑動切割板上滑動式連接有兩個厚度調節板，厚度調節板位于切割口內；連接塊，厚度調節板上連接有連接塊；導向套，滑動切割板一側中部連接有兩個導向套；第一齒條，一側導向套內滑動式連接有第一齒條，第一齒條與一側連接塊連接；第二齒條，另一側導向套內滑動式連接有第二齒條，第二齒條與另一側連接塊連接；安裝座，滑動切割板一側下部連接有安裝座；第一限位環套，滑動切割板一側上部連接有第一限位環套；連接軸，安裝座上轉動式連接有連接軸，連接軸與第一限位環套轉動式連接；調節旋鈕，連接軸端部連接有調節旋鈕；寬齒輪，連接軸上連接有寬齒輪，寬齒輪分別與第一齒條和第二齒條嚙合；伺服電機，底座上一側安裝有伺服電機；推桿轉盤，伺服電機上連接有推桿轉盤；轉軸，導軌箱體底部轉動式連接有轉軸；開槽連桿，轉軸上連接有開槽連桿，開槽連桿與推桿轉盤上的推桿滑動式連接；固定桿，開槽連桿上滑動式連接有固定桿，固定桿與滑動切割板連接。

優選地，還包括傳送機構，傳送機構包括：固定架，底座上另一側連接有兩個固定架；轉輪，固定架之間轉動式連接有兩個轉輪；傳送帶，轉輪之間繞有傳送帶；第一錐齒輪，一側轉輪上連接有第一錐齒輪；第二限位套環，一側固定架上連接有第二限位套環；第二錐齒輪，第二限位套環內轉動式連接有第二錐齒輪，第二錐齒輪與第一錐齒輪嚙合；傳動皮帶組，第二錐齒輪的傳動軸與伺服電機的輸出軸之間連接有傳動皮帶組。

優選地，還包括：拉手，開槽蓋板上連接有拉手。

(3)有益效果

1.本發明通過推料機構能夠推動肉制品向右移動，通過切片機構能夠對向右移動的肉制品進行切片，從而無需人工手持菜刀對肉制品進行切片，進而能夠降低工人的勞動量，能夠防止手臂酸痛，能夠防止將手指切傷。