[發(fā)明專利]一種乳清分離蛋白納米纖維/碳納米管復(fù)合材料及其制備方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202010739166.0
• 申請日: 2020-07-28
• 公開（公告）號: CN111821465B
• 公開（公告）日: 2022-11-11
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 康寧;高利珍
• 申請（專利權(quán)）人: 太原理工大學(xué)
• 主分類號: A61K47/42
• 分類號: A61K47/42;A61K47/04;A61K31/155;A61P3/10;B82Y40/00;B82Y5/00;D01F4/00
• 代理公司: 太原九得專利代理事務(wù)所(普通合伙) 14117
• 代理人: 高璇

一種乳清分離蛋白納米纖維/碳納米管復(fù)合材料，制備方法包括：（1）制備乳清分離蛋白納米纖維溶液：將乳清分離蛋白溶液攪拌溶解于去離子水中，制備出質(zhì)量濃度為6wt%的儲備溶液；加入鹽酸溶液將PH值調(diào)節(jié)至4.75；進(jìn)行離心處理；過濾上清液；用鹽酸溶液將上清液的PH值調(diào)節(jié)至2；用鹽酸溶液將上清液稀釋至蛋白質(zhì)濃度為2wt%；水浴加熱；以290rpm的速率攪拌；（2）取質(zhì)量濃度為0.05wt%~0.15wt%的碳納米管溶液，超聲處理；加入質(zhì)量濃度為1%的乳清分離蛋白納米纖維溶液，磁力攪拌；進(jìn)行水熱反應(yīng)；置于烘干箱中干燥；研磨至粉末狀；本發(fā)明制備出的乳清分離蛋白納米纖維/碳納米管復(fù)合材料能夠擔(dān)載鹽酸二甲雙胍、切斷乳清分離蛋白納米纖維；屬于碳納米復(fù)合材料的技術(shù)領(lǐng)域。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于碳納米復(fù)合材料的技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種乳清分離蛋白納米纖維/碳納米管復(fù)合材料及其制備方法。

背景技術(shù)

乳清蛋白被稱為蛋白之王，是從牛奶中提取的一種蛋白質(zhì)，具有營養(yǎng)價值高、易消化吸收、含有多種活性成分等特點(diǎn)，是公認(rèn)的人體優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑之一，隨著產(chǎn)品技術(shù)的不斷開發(fā)和蛋白產(chǎn)品競爭的日趨激烈，乳清蛋白產(chǎn)品也逐步走向了多樣化，常見的乳清蛋白材料為乳清分離蛋白等。Wang在用乳清濃縮蛋白制備纖維溶液時發(fā)現(xiàn)0-5h的加熱條件下（pH1.8），納米纖維溶液由透明淺黃色逐漸變?yōu)樯詈稚?dāng)時其認(rèn)為納米纖維形成過程中乳清濃縮蛋白水解形成的小分子肽發(fā)生美拉德反應(yīng)。

碳納米材料是指分散相尺度至少有一維小于100nm的碳材料。分散相既可以由碳原子組成，也可以由異種原子（非碳原子）組成，甚至可以是納米孔。常見的碳納米材料為碳納米管和碳納米洋蔥。碳納米管作為一維納米材料，重量輕，六邊形結(jié)構(gòu)連接完美，具有許多異常的力學(xué)、電學(xué)和化學(xué)性能。

眾所周知，碳納米材料自身的生物相容性差、難以均勻分散且很難成膠成膜，而經(jīng)生物相容性良好的納米材料對碳納米材料復(fù)合可擴(kuò)大其應(yīng)用范圍。鹽酸二甲雙胍是最普及的降血糖藥物，而目前為止大部分鹽酸二甲雙胍等藥物的擔(dān)載材料都是聚丙烯酸樹脂基高分子材料，如用聚丙烯酸樹脂納米粒子作為鹽酸二甲雙胍的擔(dān)載材料，用靜電吸附法將鹽酸二甲雙胍制成微膠囊，但聚丙烯酸樹脂高分子材料并不具備電磁學(xué)性能，且力學(xué)強(qiáng)度和結(jié)構(gòu)性質(zhì)都和納米碳材料有所不同。人體內(nèi)的組織纖維化會引發(fā)很多嚴(yán)重的無法治愈的疾病，如阿茲海默癥、肝或肺纖維化、以及其它癌癥，將纖維切斷可以有效地治療人體內(nèi)組織纖維化疾病。

目前碳納米材料在擔(dān)載鹽酸二甲雙胍、切斷纖維的研究中無論是體內(nèi)研究還是體外研究均未見報道。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題為：提供一種能夠擔(dān)載鹽酸二甲雙胍、切斷乳清分離蛋白納米纖維的乳清分離蛋白納米纖維/碳納米管復(fù)合材料及其制備方法。

為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案為：一種乳清分離蛋白納米纖維/碳納米管復(fù)合材料，包括乳清分離蛋白納米纖維和碳納米管。