[發明專利]利用醬香酒制曲廢棄稻草制備養牛飼料的方法及工藝系統

在審

• 申請號: 202010735985.8
• 申請日: 2020-07-28
• 公開（公告）號: CN111990540A
• 公開（公告）日: 2020-11-27
• 發明（設計）人: 鐘音亮;余朝靜
• 申請（專利權）人: 茅臺學院
• 主分類號: A23K10/37
• 分類號: A23K10/37;A23K10/38;A23K10/12;A23K10/18;A23K50/10;A23N17/00;A01F29/04;A01F29/10;A01F29/09;A01F29/12
• 代理公司: 貴陽中新專利商標事務所 52100
• 代理人: 程新敏

1.一種利用醬香酒制曲廢棄稻草制備養牛飼料的方法，其特征在于：該方法采用將醬香酒制曲所用后的廢棄稻草進行粉碎；然后放入蒸餾鍋進行高溫高壓蒸餾，以消毒殺菌和軟化稻草粗纖維；倒出，在通風良好條件下攤晾降溫；攤晾降溫完成后均勻撒入麩曲及糖化酶；攪拌均勻后進行堆積發酵；然后用塑料薄膜覆蓋密封，即可成柔軟、微甜適合牛口感的發酵稻草營養飼料。

2.根據權利要求1所述的一種利用醬香酒制曲廢棄稻草制備養牛飼料的方法，其特征在于包括以下具體制作過程：醬香酒制曲所用后的廢棄稻草由稻草進料口(102)進入稻草粉碎機(1)內，在高速旋轉的定刀(10402)和動刀(10403)作用下被粉碎成1-2cm長。粉碎后的稻草通過粉碎稻草出料口(103)和蒸餾稻草進料口(202)進入到連續蒸餾器(2)內，由蒸汽進氣口(201)進入的高溫高壓蒸汽對粉碎稻草進行蒸餾消毒殺菌和軟化稻草粗纖維，同時由連續蒸餾器電機(205)帶動螺旋輸送機構(207)轉動完成粉碎稻草的連續蒸餾輸送。蒸餾完成的粉碎稻草由蒸餾稻草出料口(204)掉落并平鋪于皮帶輸送機(3)上進行輸送和攤晾散熱，最終將蒸餾稻草輸送到混合攪拌器(4)內。由混合攪拌機電機(401)帶動混合攪拌機攪拌機構(406)旋轉對蒸餾稻草進行攪拌，同時麩曲粉末噴灑器(403)和糖化酶液體噴霧器(404)向混合攪拌機殼體(405)內進行噴灑麩曲粉末和糖化酶液體，待蒸餾稻草與麩曲粉末和糖化酶液體進行充分攪拌并到達一定的量后將混合攪拌器(4)中攪拌均勻的稻草倒出進行堆積發酵，堆積發酵48h后即可成柔軟、微甜適合牛口感的發酵稻草營養飼料。

3.根據權利要求1或2所述的一種利用醬香酒制曲廢棄稻草制備養牛飼料的方法，其特征在于：所述蒸餾工藝中氣壓控制在0.09-0.12MPa，蒸餾時間為3-5min；粉碎后的稻草長度為1-2cm，攤晾至溫度降到60-70°即可。

4.根據權利要求1或2所述的一種利用醬香酒制曲廢棄稻草制備養牛飼料的方法，其特征在于：按質量比計算，所述養牛飼料由1000Kg廢棄稻草、4-6Kg麩曲、2-4Kg糖化酶以及一定量的水分發酵而成。