[發明專利]一種周年栽培的綠葉蔬菜與羊肚菌的復合栽培管理方法

有效

• 申請號: 202010735241.6
• 申請日: 2020-07-28
• 公開（公告）號: CN112075302B
• 公開（公告）日: 2022-02-18
• 發明（設計）人: 孫亞東;王建瑞;吳江敏;羅林佳;段良美;劉芷彤;劉璐瑜;張瑤
• 申請（專利權）人: 魯東大學
• 主分類號: A01G22/15
• 分類號: A01G22/15;A01G18/00;A01G22/35
• 代理公司: 北京惠智天成知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 11681
• 代理人: 袁瑞紅

本發明公開了一種周年栽培的綠葉蔬菜與羊肚菌的復合栽培管理方法，所述綠葉蔬菜為韭菜或茴香，該方法在韭菜或茴香生長收獲期復合栽培羊肚菌，羊肚菌的生長能夠顯著改善韭菜或茴香田的微生物群落環境，提升菜田的土壤養分水平，簡化羊肚菌生產的遮陽步驟和成本，同時能夠顯著增加菜農的收入。韭菜或茴香和羊肚菌復合栽培技術與韭菜或茴香單作或者羊肚菌單作相比，能夠有效提高韭菜或茴香的品質和降低韭蛆、韭菜疫病和灰霉病或茴香菌核病和根腐病的發病率，為菜農創收提供了便利新途徑。

技術領域

本發明屬于復合種植技術領域，具體涉及一種周年栽培的綠葉蔬菜與羊肚菌的復合栽培管理方法。

背景技術

羊肚菌為馬鞍菌科羊肚菌屬珍稀的食、藥兩用真菌，是一種珍稀食用菌品種，早已被收錄在李時珍的《本草綱目》書中。因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名。其主要野生于海拔2000～3000米左右的針葉闊葉林混交林中，人工栽培難度較大。近年，隨著科學技術發展，羊肚菌人工栽培技術日益成熟，經濟栽培價值極高，但在土地資源日益緊缺的今天，如何高效利用土地，帶動農民快速增收成為熱點與難點。

目前，羊肚菌偶見人工種植于山林之間，但種植的經濟效益十分有限且種植難度很大，不適于種植戶或林農的增產致富。另外，在閑置土地上(特指經濟作物園區上的空地)種植羊肚菌，還需考慮羊肚菌的種植是否會影響園區經濟作物的正常生長，更重要的是，需考慮羊肚菌的產量是否優異。公開號為CN105794581A的中國發明專利公開了一種桃樹羊肚菌復合種植方法，能夠充分利用閑置桃園，提高農戶的經濟效益。

目前菌菜復合栽培技術已經有很多的研究，其主要作用是利用食用菌和蔬菜在不同生長發育時期根系吸收土壤養分和根系分必物的互補性以及作物長勢不同來提高光能和土地的利用率，復合種植后作物的總產量和效益比單種一種作物的單作產量和品質都有顯著提高。菌菜復合種植有利于食用菌的適時播種和增加出菇產量，不同作物在共生期間還可以利用自身的抗病蟲特性來防治復種作物的病蟲害。但是并不是所有的植物之間均可復合種植，大部分植物之間會存在相互爭奪養分，會增加相互之間的土傳病害，所以，一定要根據實際情況結合種植經驗來決定是否能夠復合種植。目前韭菜和西瓜等果蔬的復合栽培技術已經被報道，羊肚菌和小麥、大蒜等一年生作物的復合栽培技術也已經公開報道，羊肚菌和可以周年栽培的綠葉蔬菜復合種植還未見報道，尤其是韭菜或茴香和羊肚菌的復合種植技術更沒有現有技術公開。

發明內容

本發明的目的在于提供一種周年栽培的綠葉蔬菜與羊肚菌的復合栽培管理方法，所述綠葉蔬菜為韭菜或茴香，該方法能夠有效提高韭菜或茴香的品質和降低韭蛆、韭菜疫病和灰霉病或茴香菌核病和根腐病的發病率，為菜農創收提供了便利新途徑。

為實現上述目的，本發明采取如下技術方案：

一種周年栽培的綠葉蔬菜與羊肚菌的復合栽培管理方法，所述方法包括如下步驟：

(1)韭菜或茴香采用條播方式進行播種，播種之前按照行距35-40cm開溝，溝深2-2.5cm，然后將催芽后的種子撒播在種植溝內，覆土后澆足底水，6-8天后出苗；

(2)韭菜或茴香出苗后35-40天，根據種植帶的長度鋪設水肥一體化微噴系統管道，微噴管道布置在韭菜或茴香種植帶位置，微噴頭間距為25-30cm；

(3)每年7月中旬至8月初收獲第一刀韭菜或茴香，9月上旬收獲第二刀韭菜或茴香，10月中下旬收獲第三刀韭菜或茴香；11月上旬將制作好的羊肚菌菌種開溝播種在韭菜或茴香行間；

(4)羊肚菌播種后菜田土壤濕度保持在40-45％，10-15天后，待韭菜或茴香行間能夠看到白色菌絲時鋪設羊肚菌營養袋，加鋪營養袋之前用直徑2.8mm的鋼釘將營養袋1/2表面按照行距3cm，孔距5cm鉆孔，將鉆孔面鋪設在地面；

(5)12月中下旬，待羊肚菌營養袋長滿羊肚菌菌絲，營養袋顏色由棕黑色變為純白色后，進行微噴2-3h，使菜田土壤濕度保持在60-65％，促進羊肚菌出菇；