[發明專利]一種菠蘿去皮分切裝置

在審

• 申請號: 202010727704.4
• 申請日: 2020-07-23
• 公開（公告）號: CN111887441A
• 公開（公告）日: 2020-11-06
• 發明（設計）人: 陳玲
• 申請（專利權）人: 陳玲
• 主分類號: A23N7/00
• 分類號: A23N7/00;B26D9/00;B26D3/18;B26D3/20;B26D3/22
• 代理公司: 北京艾皮專利代理有限公司 11777
• 代理人: 郭童瑜

本發明公開了一種菠蘿去皮分切裝置，包括輸送帶，所述輸送帶的右側設置有安裝板，所述安裝板上固定安裝有均布的多個去皮機構，所述去皮機構的上方對應設置有多個叉取機構，多個所述叉取機構固定安裝在固定板上，所述固定板的右側設置有支撐板，所述支撐板上設置有與叉取機構對應的多個凹槽，所述支撐板的右側設置有固定座，所述固定座上固定安裝有多個分切機構。本裝置中的多個叉取機構和去皮機構配合能夠對多個菠蘿同時進行去皮，而且能夠與輸送帶配合形成流水化的作業，能夠進行批量化的生產，再加上分切機構，能夠進一步將菠蘿切成更多小塊，方便后續的菠蘿干的制作，加速菠蘿烘干過程的效率。

技術領域

本發明涉及一種食品加工的設備，具體是一種菠蘿去皮分切裝置。

背景技術

食品加工，是指直接以農、林、牧、漁業產品為原料進行的谷物磨制、飼料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉類加工、水產品加工，以及蔬菜、水果和堅果等食品的加工活動，是廣義農產品加工業的一種類型。

菠蘿作為鮮食，肉色金黃，香味濃郁，甜酸適口，清脆多汁，但是菠蘿的保質期較短，菠蘿干由于具有營養成分保存率高、感官品質好、熱含量低、無添加劑等特點受到市場歡迎。在制作菠蘿干之前需要將菠蘿進行去皮和切塊，現存的菠蘿去皮裝置大多為小批量或者手動處理裝置，作為單獨的裝置使用，并沒有相應的切割裝置與其匹配，適用于小型水果店或者小商販，對于需要大批量處理菠蘿，制作菠蘿干的食品加工廠并不適用。

發明內容

本發明的目的在于提供一種菠蘿去皮分切裝置，以解決上述背景技術中提出的問題。

為解決上述現有技術的不足，本發明提供如下技術方案：

一種菠蘿去皮分切裝置，包括輸送帶以及固定在輸送帶上的擋板，所述輸送帶的右側設置有安裝板，所述安裝板上固定安裝有均布的多個去皮機構，每個所述去皮機構的上方均對應設置有叉取機構，所述叉取機構固定安裝在固定板上，所述固定板的一端固定安裝有驅動電機，所述固定板的右側設置有支撐板，所述支撐板上設置有與叉取機構對應的多個凹槽，所述支撐板的右側設置有固定座，所述固定座安裝在推送軌道上，所述推送軌道的一端固定安裝有推送電機，所述固定座上固定安裝有與叉取機構對應的多個分切機構，所述固定座下方設置有用于盛放菠蘿塊的收集箱。

作為本發明的一種改進方案：所述輸送帶的下方設置有多個分隔板，多個所述分隔板與升降機構固定相連，所述升降機構將分隔板推送至輸送帶上方。

作為本發明的另一種改進方案：所述去皮機構包括固定安裝在安裝板上的安裝塊，所述安裝塊上安裝有絲桿，所述絲桿上安裝有滑塊，所述滑塊與伸縮氣缸的一端固定相連，所述伸縮氣缸的另一端上固定安裝有去皮刀片。

作為本發明的又一種改進方案：所述叉取機構包括固定安裝在固定板內的轉動電機，所述轉動電機的輸出軸與升降部件的底部固定相連，所述升降部件的上端固定安裝有叉取件。

作為本發明的進一步方案：所述分切機構包括一次切割部件和二次切割部件，所述一次切割部件包括固定安裝在固定座上的多級伸縮件，所述多級伸縮件的頂端固定安裝有刀座，所述刀座上固定安裝有一次切割件；所述二次切割部件包括固定安裝在固定座上的切割電機，所述切割電機的輸出軸與轉軸固定相連，所述轉軸的頂端固定安裝有二次切割刀。本實施例中多級伸縮件可以進行兩級以上的伸縮件，優選兩個氣缸固定，或者兩個液壓缸、一個氣缸一個液壓缸等的組合。

作為本發明的再進一步方案：所述固定座與推送軌道之間通過絲桿滑塊連接，所述絲桿的一端與推送電機的輸出軸固定相連。

作為本發明的優化方案：所述二次切割刀的外形呈弧形，且其一端固定安裝在轉軸上，當所述多級伸縮件收縮時，轉軸轉動過程中不與一次切割件發生干涉。

作為本發明的又一種優化方案：所述一次切割件由均勻布設在刀座上的多塊刀片交叉組合而成。

與現有技術相比，本發明的有益效果是：