[發明專利]一種煙用天然香原料的深加工處理方法及其在新型煙草中的應用

有效

• 申請號: 202010725917.3
• 申請日: 2020-07-24
• 公開（公告）號: CN111849632B
• 公開（公告）日: 2023-06-20
• 發明（設計）人: 楊雪燕;邵全;溫光和;李友宏
• 申請（專利權）人: 云南養瑞科技集團有限公司
• 主分類號: A24B15/16
• 分類號: A24B15/16;A24B15/18;A24B15/24;C11B9/00
• 代理公司: 昆明盛鼎宏圖知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 53203
• 代理人: 王輝

本發明涉及一種煙用天然香原料的深加工處理方法及其在新型煙草中的應用，所述的天然香原料的深加工處理方法包括：深加工香料揮發性成分中低沸點小分子致香物質明顯高于未經加工的煙用香原料；該方法處理后獲得呋喃和吡喃類物質、酚類物質、酮類物質其中的一種或幾種。本發明基于目前現有的煙用香原料，對其進行高溫高壓的深加工處理，處理過程中加入一定量的霧化液，防止過程中香原料的焦化，同時有利于致香成分溶出，并且在霧化時攜帶出致香成分，以保持煙草特征香吃味，最終制成適用于加熱不燃燒卷煙的深加工煙用香料。

技術領域

本發明屬于天然香原料的深加工處理方法技術領域，尤其是涉及在天然香原料的深加工處理方法技術基礎下其產物在新型煙草中的應用技術領域。

背景技術

新型煙草制品研發是國家煙草專賣局最新確定的重大專項之一，也是煙草行業未來發展的重要方向。加熱不燃燒卷煙的特征是利用特殊熱源對煙草材料進行加熱后釋放煙氣，煙草材料只受熱并不燃燒，減少了煙草因高溫燃燒裂解產生的潛在有害物質，降低了主流煙氣的危害成分。加熱不燃燒卷煙的抽吸溫度比傳統卷煙要低很多(一般在350?℃左右)，其呈香物質的作用和產生香氣的機理與傳統卷煙不同，僅由蒸餾及較簡單的熱解反應產生釋放香氣，滿足感和煙草香氣較傳統卷煙仍存在較大差距。

理論上，在加熱不燃燒卷煙中添加適當的香精香料可彌補其香氣不足的缺陷，改善其嗅香和吃味特點，提高卷煙產品的品質，賦予卷煙產品新的特色。

通過干餾的方法制備出的煙草干餾餾分香料，可保留原有的煙草味道，具有柔和的焦熏色香味、滿足調香的基本要求，相對煙熏法對環境無污染、不含3，4-苯并芘等強致癌物質。將干餾香料應用在新型煙草領域可彌補新型煙草在舒適感、?煙氣特性?(細膩、?勁頭)?和香味風格?(豐富性、?香韻)?等方面的不足，在煙草香料工業中有廣闊的應用前景。

但是，傳統的干餾方法是在隔絕空氣條件下對樣品進行高溫加熱，而無氧條件下加熱干餾會產生黑色的煙油，煙熏味過重，且煙草原料容易焦糊化，導致干餾產物有強烈的焦苦味，在增加煙香的同時帶來了吸味不適、粗糙感等副作用。?如：1、傳統卷煙燃燒裂解溫度接近900℃，而加熱不燃燒卷煙使用溫度在350℃左右，其抽吸過程類似于一次低溫干餾過程。在較低的加熱溫度下，煙香類物質不能充分燃燒、熱解，在加熱不燃燒卷煙中直接加入傳統煙用香精香料增香，會導致抽吸時煙香豐富性、香氣勁頭不足，煙氣中還會夾雜生青氣和雜氣、烘烤香不明顯，抽吸效果不佳。

2、傳統的干餾方法使用煙葉、煙絲等煙草初原料直接加熱處理制備干餾香料，僅發生單純的加熱裂解反應，產香反應類型單一。干餾反應直接固相加熱的條件較難控制，反應體系內部受熱不均勻，煙草原料容易焦化帶來糊味，干餾香料焦糊氣息太重，香氣舒適性不好。此外，煙草物質經過干餾處理后的香氣與實際煙葉香氣品質存在一定差異，需要通過進一步提取加工，加入遮蔽劑或除臭處理，操作程序多，不易產業化。

3、使用煙草初原料進行干餾處理的制備成本高。煙絲或煙葉等煙草初原料質地蓬松，在容器中填充體積大，致香成分溶出率低，需要使用大量煙草原料才能制取少量干餾香料，產率低。

如一些現有的專利公開：

公開號為CN108893195A的發明申請公開了一種適用于加熱不燃燒卷煙的香精配方，配方由煙草提取物、煙用香精、三醋酸甘油酯、丙三醇、丙二醇、煙草粉組成。

公開號為CN109512015A的發明申請公開了一種卷煙用的加熱不燃燒固體香精及其制備方法，該加熱不燃燒固體香精含有天然提取物、微晶纖維素、羧甲基纖維素鈉與發煙劑。

公開號為CN110655985A的發明申請公開了一種具有中式烤煙特征香的香味料及其制備的加熱不燃燒卷煙，其香味料組分為：白肋煙凈油、氨糖反應物、陳皮花提取物、絞股藍提取物、乙基麥芽酚、愈創木酚、5-甲基糠醛、2-乙酰基吡嗪、2，3-二甲基吡嗪、甘油、乙醇。