[發明專利]一種食品加工自動串肉串設備有效
| 申請號： | 202010720240.4 | 申請日： | 2020-07-24 |
| 公開（公告）號： | CN111990441B | 公開（公告）日： | 2021-09-24 |
| 發明（設計）人： | 孟飛星 | 申請（專利權）人： | 辰雨河北食品股份有限公司 |
| 主分類號： | A22C17/00 | 分類號： | A22C17/00 |
| 代理公司： | 石家莊君聯專利代理事務所(特殊普通合伙) 13125 | 代理人： | 趙立軍 |
| 地址： | 050800 河北省石家*** | 國省代碼： | 河北;13 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 食品 加工 自動 串肉串 設備 | ||
本發明涉及一種烤肉串的設備，尤其涉及一種食品加工自動串肉串設備。本發明的技術問題：提供一種自動送料、自動切斷、自動旋轉的食品加工自動串烤肉串的設備。本發明的技術實施方案是：一種食品加工自動串肉串設備，包括有機架、機座、伺服電機、第一轉軸、第一帶輪、第二帶輪、第二轉軸、第三帶輪、缺齒齒輪一、平帶一、第七轉軸、第十一帶輪、平帶六、第十帶輪、第三轉軸、第四帶輪、平帶二、第五帶輪、第四轉軸、豎向切條組件和橫向切塊組件，機架右上方安裝有連接板，機座固接于機架內，本發明通過送料組件將長竹簽傳送到切斷組件，使切斷組件將長竹簽切斷，替代了人工切斷竹簽的功能，減輕了人工串串時的工作量。
技術領域
本發明涉及一種烤肉串的設備，尤其涉及一種食品加工自動串肉串設備。
背景技術
烤肉串，就是將肉塊用烤的方法烹飪，肉色紅潤，外焦香，里軟嫩，咸鮮微辣。隨著燒烤食品的興起，烤肉的風味研究越來越受到人們的關注。
串肉串是烤串前必不可少的一項工序，目前一部分串肉串方式是人工手拿竹簽進行加工，還有一部分串肉串方式是用串肉串神器加工，當前，串肉串加工不但需要大量的人工輔助，而且這兩種方式只適合小批量的加工，實現不了自動串烤肉串的功能。
針對以上串烤肉串時出現的問題，因此亟需研發一種自動送料、自動切斷、自動旋轉的食品加工自食品加工自動串肉串設備。
發明內容
為了克服目前一部分串肉串方式是人工手拿竹簽進行加工，還有一部分串肉串方式是用串肉串神器加工，當前，串肉串加工不但需要大量的人工輔助，而且這兩種方式只適合小批量的加工，實現不了自動串烤肉串的功能。的缺點，本發明的技術問題：提供一種自動送料、自動切斷、自動旋轉的食品加工自動串肉串設備。
本發明的技術實施方案是：一種食品加工自動串肉串設備，包括有：
機架，右上方安裝有連接板；
機座，固接于機架；
伺服電機，安裝于機座；
第一轉軸，固接于伺服電機輸出軸；
第一帶輪，固接于第一轉軸，第一帶輪靠近機架；
第二帶輪，固接于伺服電機輸出軸，第二帶輪位于機架一側；
第二轉軸，轉動連接于機架；
第三帶輪，固接于第二轉軸；
缺齒齒輪一，固接于第二轉軸，缺齒齒輪一靠近機架；
平帶一，繞于第三帶輪與第一帶輪；
第七轉軸，轉動連接于機架；
第十一帶輪，固接于第七轉軸；
平帶六，繞于第十一帶輪與第二帶輪；
第十帶輪，固接于第七轉軸，第十帶輪位于第十一帶輪一側；
第三轉軸，轉動連接于機架，第三轉軸遠離第七轉軸；
第四帶輪，固接于第三轉軸；
平帶二，繞于第四帶輪與第十帶輪；
第五帶輪，固接于第三轉軸，第五帶輪靠近第四帶輪；
第四轉軸，轉動連接于機架；
第六帶輪，固接于第四轉軸；
平帶三，繞于第六帶輪與第五帶輪；
輸送機，安裝于機架，輸送機繞有輸送帶；
輸送軸一，轉動連接于輸送機一側；
直齒輪一，固接于輸送軸一，直齒輪一與缺齒齒輪一嚙合90度；
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