[發明專利]一種新型豬肉元數據采集方法

在審

• 申請號: 202010713982.4
• 申請日: 2020-07-22
• 公開（公告）號: CN111861511A
• 公開（公告）日: 2020-10-30
• 發明（設計）人: 盧山;鄧芳;汪聰;林琎;范宏強;張翼;苗建松;王曉東;王大山;趙安平;靳守業;王雍涵;王琦;許趙媛;來鑫雪;郭德軒;李潤田
• 申請（專利權）人: 北京郵電大學;北京市農業局信息中心
• 主分類號: G06Q30/00
• 分類號: G06Q30/00;G06Q50/02;G06Q50/26;G06K17/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種新型豬肉元數據采集方法，其特征包括以下幾個步驟：

步驟一，檢驗檢疫合格后被屠宰的生豬，每片豬肉對應一個專屬的掛鉤，掛鉤上的RFID標簽存儲豬肉防偽碼，信息管理平臺存儲豬肉生產商、屠宰時間、屠宰地點信息；

步驟二，豬肉在后續的流通過程中，每到達一處地點或進行某一操作(如：開始預冷時間、結束預冷時間、裝車地點、運輸時間、到達的農貿批發市場、到達市場的時間等信息)，RFID讀取器讀取豬肉防偽碼，工作人員將流通信息寫入信息管理平臺；

步驟三，豬肉在到達農貿批發市場后，工作人員將帶有RFID標簽的鉤子從豬肉上取下，每個RFID標簽生成一個對應的二維碼，生成的二維碼標簽將攜帶RFID中存儲的防偽碼信息，并同豬肉一起銷向市場。

步驟四，消費者通過掃描二維碼標簽，獲得標簽中的信息對豬肉進行溯源。豬肉溯源信息包括豬肉飼養、屠宰、運輸過程中的各種數據，作為判別豬肉真偽的依據。

2.根據權利要求1所述的一種新型豬肉元數據采集方法，其特征在于：所述步驟二，豬肉和掛鉤在整個流通過程中是互相捆綁的，中途不更換掛鉤，這種做法有三個優勢：優勢一，掛鉤相較于其他的攜帶信息的方式，不易丟失；優勢二，RFID非接觸式的雙向通訊，可以實現快速對整車豬肉進行數據讀寫和數據交換；優勢三，有區別與傳統的在豬肉上加蓋印章的做法，使用攜帶RFID的掛鉤，不改變豬肉的物理狀態，對豬肉的肉質不會產生影響；優勢四，相較于其他的RFID標簽捆綁方式，掛鉤內置RFID標簽便于回收。

3.根據權利要求1所述的一種新型豬肉元數據采集方法，其特征在于：所述步驟三，RFID標簽中的信息可以通過二維碼標簽的形式傳達給消費者，消費者可以通過手機輕松掃描，實現對豬肉溯源信息的獲取。使用結束后，將RFID標簽中的信息清空，可以實現對攜帶RFID標簽的鉤子的復用，極大的降低了溯源的成本。