[發(fā)明專利]斜頂菌QYL-10的發(fā)酵液及其生產(chǎn)的生物添加劑和應(yīng)用

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202010711483.1
• 申請日: 2020-07-22
• 公開（公告）號: CN112094751B
• 公開（公告）日: 2022-08-30
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 汪瀅;袁志林;李燕;吳瑩瑩;王瑩;萬佳寧;陳洪雨;周陳力;李焱;郭婷;楊瑞恒
• 申請（專利權(quán)）人: 上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院
• 主分類號: C12N1/14
• 分類號: C12N1/14;C12P1/02;C12N1/38;C12P19/40;C12R1/645
• 代理公司: 上海知墨專利代理事務(wù)所(普通合伙) 31394
• 代理人: 蔣坡

本發(fā)明涉及斜蓋菇QYL?10的發(fā)酵產(chǎn)物及其生產(chǎn)的生物添加劑和應(yīng)用，斜蓋菇QYL?10，經(jīng)鑒定為斜蓋菇(Clitopilus sp.)，保藏于中國普通微生物菌種保藏管理中心，保藏編號為CGMCCNO.20208，保藏地址：北京市朝陽區(qū)北辰西路1號院3號，保藏日期為2020.5.28。本發(fā)明的斜蓋菇QYL?10的發(fā)酵產(chǎn)物及其生產(chǎn)的生物添加劑，應(yīng)用于提高蛹蟲草發(fā)酵培養(yǎng)時(shí)的生物量和次生代謝產(chǎn)物含量上時(shí)，能夠有效提高蛹蟲草的生物量及蟲草素的含量，腺苷含量也能夠得到明顯的提高，經(jīng)濟(jì)、有效，適于大范圍推廣。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于微生物技術(shù)領(lǐng)域，涉及斜頂菌QYL-10的發(fā)酵液及其生產(chǎn)的生物添加劑和應(yīng)用。

背景技術(shù)

蛹蟲草作為保健食品被廣泛使用，民間使用歷史悠久，對滋補(bǔ)強(qiáng)身和增強(qiáng)人體抵抗力有明顯作用。北蟲草可用于肺結(jié)核、老人虛弱、貧血虛弱等。蛹蟲草菌粉在我國作為一類新藥(中藥)也已獲得國家藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)進(jìn)入臨床，在國家藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)中該產(chǎn)品標(biāo)識其具有補(bǔ)肺益腎、止咳化痰之功效，能夠調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能，提高機(jī)體綜合抗病能力，主要用于慢性支氣管炎、各種腫瘤及其它免疫系統(tǒng)疾病的治療。目前蛹蟲草被國家衛(wèi)生部批準(zhǔn)為新資源食品，可直接服用，也可作為保健食品、酒類、罐頭、調(diào)味品和飲料，這為蟲草的發(fā)展提供了一個(gè)很好的契機(jī)。

蛹蟲草的主要活性成分包括核苷酸、多糖、多肽和糖蛋白、甾醇和萜烯。蛹蟲草的核苷酸類活性成分中，最重要以及研究最多的是蟲草素(cordycepin)，又稱3’脫氧腺苷。1950年首次從蛹蟲草中分離得到，蟲草素可溶于鹽水、熱乙醇或甲醇，不溶于苯或氯仿。蟲草素具有抗腫瘤、降低脂肪水平、神經(jīng)保護(hù)、調(diào)節(jié)激素生成、抗微生物和抗炎癥等作用。蟲草素的價(jià)格十分昂貴，在人工栽培的蛹蟲草生產(chǎn)周期才，蟲草素的含量非常低，提取非常耗時(shí)耗力，這也是它價(jià)格昂貴的原因。而蛹蟲草的液體發(fā)酵培養(yǎng)，時(shí)間很短，成本低，發(fā)酵培養(yǎng)時(shí)，蟲草素的產(chǎn)生主要在培養(yǎng)液中，提取過程相對簡單。因此如何有效提高液體發(fā)酵培養(yǎng)是蟲草素的含量，是一個(gè)非常有意義的研究。

發(fā)明內(nèi)容

針對上述現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題，本申請?zhí)岢鲂表斁鶴YL-10的發(fā)酵液及其生產(chǎn)的生物添加劑和應(yīng)用，提高蛹蟲草發(fā)酵培養(yǎng)時(shí)的生物量和次生代謝產(chǎn)物含量。

為達(dá)到上述目的，本申請的技術(shù)方案如下：

一種斜頂菌QYL-10，經(jīng)鑒定為斜頂菌(Clitopilus sp.)，保藏于中國普通微生物菌種保藏管理中心，保藏編號為CGMCC NO.20208，保藏地址：北京市朝陽區(qū)北辰西路1號院3號，保藏日期為2020.06.28。

本發(fā)明還提供如上所述的斜頂菌QYL-10的發(fā)酵液。

本發(fā)明還提供如上所述的斜頂菌QYL-10的發(fā)酵液在提高蛹蟲草發(fā)酵培養(yǎng)時(shí)的生物量和次生代謝產(chǎn)物含量上的應(yīng)用。

本發(fā)明還提供利用如上所述的斜頂菌QYL-10的發(fā)酵液生產(chǎn)的生物添加劑。

本發(fā)明還提供一種如上所述的生物添加劑的制備方法，包括如下步驟：

1)將斜頂菌QYL-10菌株接種到PDA培養(yǎng)基中活化，置于25℃恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)7～10天；

2)將菌絲球直徑達(dá)到5cm的菌絲中加入15～20ml的PDB液體培養(yǎng)液，充分打碎；

3)向活化、打碎后的培養(yǎng)液中接種2～100ml的1/2PDB液體培養(yǎng)液，所述1/2PDB液體培養(yǎng)液為使得步驟2)中PDB液體培養(yǎng)液的PDB粉末用量減半后得到的液體培養(yǎng)液；

4)接種后的培養(yǎng)液搖瓶，150rmp、25℃條件下恒溫?fù)u床內(nèi)培養(yǎng)7天；

5)對步驟4)培養(yǎng)后的培養(yǎng)液過濾，除去菌絲，獲得斜頂菌QYL-10發(fā)酵液；

6)對獲得的斜頂菌QYL-10發(fā)酵液高壓滅菌，即得生物添加劑。