[發明專利]煙葉原料

在審

• 申請號: 202010700946.4
• 申請日: 2020-07-20
• 公開（公告）號: CN111657538A
• 公開（公告）日: 2020-09-15
• 發明（設計）人: 邵澤福;李志達;陳祥紅;張振勇
• 申請（專利權）人: 北京億賽格科技有限公司
• 主分類號: A24B15/28
• 分類號: A24B15/28;A24B3/10;A24B5/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明涉及煙草加工技術領域，公開了一種煙葉原料，使用如下步驟制備而成：S1：將待處理煙葉進行去梗操作，然后對去梗后的煙葉施加添加劑，所述添加劑為碳酸鉀水溶液；S2：將S1步驟處理后的煙葉進行烘烤，正常裝箱儲藏即得。該煙葉原料無霉變和蟲變現象，具有較好的外觀質量、物理特性、化學成分以及評吸質量。

技術領域

本發明涉及煙草加工技術領域，具體涉及一種煙葉原料。

背景技術

煙葉是卷煙的主要原料，煙葉質量的好壞直接影響著卷煙的品質。評價煙葉質量主要從以下幾方面進行判斷：外觀質量、物理特性、化學成分和評吸質量。外觀質量指標包括顏色、成熟度、葉片結構、身份、油分和色度；物理特性指標包括含梗率、葉面密度、拉力和平衡水分；化學成分指標包括總植物堿、總氮、總糖、還原糖、鉀、淀粉、糖堿比值、氮堿比值和鉀氯比值；評吸質量指標包括香氣質、香氣量、雜氣、刺激性和余味。煙葉質量受農業措施和工業手段多方面影響，其中儲藏是改善和提高煙葉的內在品質與外觀質量的重要環節。然而在煙葉儲藏過程中存在兩大安全風險，分別是煙葉的霉變和蟲變。

煙葉霉變是煙葉受霉菌污染的結果，霉菌廣泛存在于煙葉、煙絲及其存放煙葉和煙絲環境的空氣中。在適宜的環境條件下，霉菌攝取煙葉的水分、糖類和蛋白質等養分生長繁殖，使煙葉、煙絲發霉變質。烘烤后的片煙，在1～2年的儲藏期內，經歷了夏季的高溫高濕階段，極易發生霉變。片煙霉變后，原本香味消失，品質下降，從而喪失使用價值，嚴重霉變的煙葉甚至可能產生毒素，給消費者的吸食帶來安全隱患。因此，儲藏期的片煙防霉成為了一項重要研究課題。目前，片煙霉變的防治手段主要有物理防治、化學防治、生物防治。（1）物理防治：利用物理手段，使用氣調技術、輻照、電磁波、激光、冷凍和干燥等方法抑制、鈍化或殺死病原物，從而達到防霉的目的。但上述手段需要特殊的儀器，并且對倉儲條件要求較高；（2）化學防治：利用化學制品（抑霉劑）來抑制霉菌生長的方法。目前主要使用的添加劑有苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸、丙酸、富馬酸二甲酯等。但化學防霉的安全性、限量使用及對卷煙口感的影響等限制了上述手段的推廣；（3）生物防治：利用某些微生物對霉菌的拮抗作用，抑制霉菌的生長，從而達到控制霉菌數量的目的。但改變微生物源種群及數量，甚至引入外源性微生物，會影響煙葉品質，甚至帶來了煙葉的安全性問題。

煙草甲是煙葉發生蟲變的主要來源，煙草甲屬鞘翅目竊蠹科，現為世界性貯煙害蟲, 也是我國重要的儲煙害蟲。煙草甲食性廣泛, 為害煙草、茶葉、禾谷類、豆類、干棗、油料、動植物標本、可可豆、皮革和藤竹制品等，尤其是煙草制品受害嚴重。煙草甲特別喜食正在儲藏的煙葉，對儲藏期間的煙葉損失最大，嚴重影響了煙葉的可用性。儲藏結束后，煙草甲進入成品卷煙內部，蛀食煙絲，蛀穿卷煙紙，最終導致卷煙重大質量事故。目前，人們采用多種方法來防治煙草甲，包括生物防治、物理防治、化學防治等，但當前各種防治技術均有一定的缺陷。生物防治技術，如，病原微生物防治，容易引入其他外源性生物，增加了吸食煙草制品的風險；物理防治技術，如，氣調防治，對煙草貯藏倉庫有一定的要求，一次性投入成本較高，且操作較為復雜；傳統的磷化鋁熏蒸等化學防治技術對人體危害極大，不屬于綠色環保型的煙草甲防治技術。

發明內容

本發明的目的是為了克服煙葉原料因在儲藏過程中存在霉變和蟲變問題，導致制備成的自制卷煙品質較差，提供了一種優質的煙葉原料，該煙葉無蟲和變霉變問題，有較好的外觀質量、物理特性、化學成分及感官質量，利用本發明所述的煙葉原料制備而成的自制卷煙品質高，另一方面，其制備方法簡便，成本低廉，具有極高的產業化價值。

為了實現上述目的，本發明提供了一種煙葉原料，使用如下步驟制備而成： S1：將待處理原葉進行去梗操作，然后對去梗后的煙葉施加添加劑，所述添加劑為碳酸鉀水溶液；S2：將S1步驟處理后的煙葉進行烘烤，烘烤完后，正常裝箱儲藏即得。

優選地，所述添加劑的用量為所述煙葉干重的10%-30%。