[發明專利]一種用于中藥或中藥渣的發酵營養鹽及其使用方法在審
| 申請號： | 202010680239.3 | 申請日： | 2020-07-15 |
| 公開（公告）號： | CN111903837A | 公開（公告）日： | 2020-11-10 |
| 發明（設計）人： | 馬小林;王惠;何泰;謝妮;張洋 | 申請（專利權）人： | 西安樂民反芻動物研究所 |
| 主分類號： | A23K10/16 | 分類號： | A23K10/16;A23K10/12;A23K10/18;A23K10/37;A23K10/30;A23K20/163;A23K20/20;A23K20/26;A23K20/24;A23K20/147 |
| 代理公司： | 北京科億知識產權代理事務所(普通合伙) 11350 | 代理人： | 黨桃桃 |
| 地址： | 710075 陜西省西安*** | 國省代碼： | 陜西;61 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 用于 中藥 藥渣 發酵 營養鹽 及其 使用方法 | ||
1.一種用于中藥或中藥渣的發酵營養鹽，其特征在于，由如下質量百分比的組份組成：
酵母粉20～23％，酵母浸出物8～12％，葡萄糖25～35％，硫酸亞鐵15～25％，磷酸二氫銨2～4％，磷酸二氫鉀2～4％，硫酸鎂1～3％，氯化鈣0.5～1.5％，硫酸銅6～10％，蛋白胨0.5～2％。
2.根據權利要求1所述用于中藥或中藥渣的發酵營養鹽，其特征在于，由如下質量百分比的組份組成：酵母粉22％，酵母浸出物10％，葡萄糖30％，硫酸亞鐵20％，磷酸二氫銨3％，磷酸二氫鉀3％，硫酸鎂2％，氯化鈣1％，硫酸銅8％，蛋白胨1％。
3.權利要求1所述用于中藥或中藥渣的發酵營養鹽的使用方法，其特征在于，包括如下步驟：
(1)制備活化菌種發酵液；
(2)按質量百分比配好發酵營養鹽；
(3)將步驟(2)得到的發酵營養鹽加入發酵底物中攪拌混合得到混合物A，所述發酵底物為中藥或中藥渣；
(4)將步驟(1)得到的活化菌種發酵液加入混合物A中，攪拌混合得到混合物B，然后將混合物B裝入發酵袋中進行厭氧發酵，發酵結束后得到發酵產品。
4.根據權利要求3所述用于中藥或中藥渣的發酵營養鹽的使用方法，其特征在于：步驟(1)所述活化菌種發酵液的制備過程為按飼用菌和水的質量比為1：(5～20)進行配比并活化，得到活化菌種發酵液，所述飼用菌為枯草芽孢桿菌、乳酸菌、酒釀酵母菌和糞鏈球菌按質量比為1：(3～4)：1：(3～4)配好的飼用菌。
5.根據權利要求3所述用于中藥或中藥渣的發酵營養鹽的使用方法，其特征在于：步驟(3)所述發酵營養鹽與發酵底物的質量比為(0.3～0.5)：100。
6.根據權利要求4所述用于中藥或中藥渣的發酵營養鹽的使用方法，其特征在于：活化菌種發酵液中的飼用菌與混合物A的質量比為(0.5～2)：100。
7.根據權利要求3所述用于中藥或中藥渣的發酵營養鹽的使用方法，其特征在于：步驟(4)中所述發酵袋為帶有單向呼吸閥的包裝袋。
8.權利要求1所述用于中藥或中藥渣的發酵營養鹽在中藥或中藥渣發酵中的應用。
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