[發明專利]一種使用干爆原料提高仔豬生產性能的飼料及其制備方法

在審

• 申請號: 202010675362.6
• 申請日: 2020-07-14
• 公開（公告）號: CN111772033A
• 公開（公告）日: 2020-10-16
• 發明（設計）人: 方艷紅;陳英杰;劉雙喜;楊震;黃傲蒙;劉芳
• 申請（專利權）人: 上海新農科技股份有限公司
• 主分類號: A23K10/12
• 分類號: A23K10/12;A23K10/22;A23K10/30;A23K10/37;A23K20/142;A23K20/158;A23K20/163;A23K20/174;A23K20/189;A23K20/20;A23K20/26;A23K50/30;A23K50/60;A23
• 代理公司: 上海精晟知識產權代理有限公司 31253
• 代理人: 肖愛華

本發明公開了一種使用干爆大豆提高仔豬生產性能的飼料及其制備方法。該飼料包括玉米0?20％、熟化玉米10?30％、豆粕0?5％、乳清粉5?12％、發酵豆粕4?8％、超級魚粉2?5％、碎米粉5?10％、葡萄糖2?5％、豆油0?2％、干爆大豆5?10％、酸化劑0.3?0.4％、預混合飼料4％；干爆大豆采用高溫預熟化處理技術通過高溫對生大豆加工制得；干爆大豆降低了大豆中抗營養因子、抗原蛋白和不良寡糖，其蛋白將脂肪包裹，減少了油脂氧化，蛋白和油脂的利用率大大提高，且香氣濃郁。本發明使用干爆大豆的飼料，適用于7日齡?25kg仔豬，能滿足仔豬營養需求及提高飼料蛋白、脂肪消化利用率，加快仔豬腸道發育，提高生產性能。

技術領域

本發明屬于飼料技術領域，涉及一種仔豬配合飼料及其制備方法，具體涉及一種使用干爆原料提高仔豬生產性能的飼料及其制備方法。

背景技術

大豆是世界主要糧食作物中唯一被確認為原產于中國的作物，在我國栽培并用作食物及藥物已有5 000年歷史，全國各地均有種植，以東北最著名且品質也最優，除此之外在華北、陜、川及長江下游地區均有分布，以長江流域及西南栽培居多。大豆在豆科植物中的營養元素最豐富，而且又易于消化吸收，其中蛋白質的含量約為38％～42％，是人類和動物攝取蛋白質最豐富、最廉價的來源。

隨著畜禽養殖業和飼料業的快速發展，大豆作為主要植物性蛋白質原料，其需求量逐年遞增。然而，大豆中含有多種抗營養因子，如脲酶、蛋白酶抑制因子、大豆球蛋白、β-伴大豆球蛋白以及低聚糖等，這在一定程度上限制了其在飼料中的應用，尤其是幼畜飼料。其中大豆球蛋白(Glycinin)和β-伴大豆球蛋白(β-conglycinin)的免疫原性最強，這兩種蛋白占大豆總蛋白的65％--80％，降低這兩種蛋白(抗營養因子)的含量對提高大豆蛋白質利用率很重要；抗營養因子中的低聚糖被稱為“脹氣因子”，主要包括棉籽糖(Raffinose)和水蘇糖(Stachyose)，不能被胃和腸上段的消化酶消化，而是被結腸中的細菌發酵產生氣體從而引起動物脹氣、腹瀉等不良反應。降低脲酶、大豆球蛋白、β-伴大豆球蛋白和低聚糖這幾種抗營養因子的含量或活性對于提高大豆營養成分的利用率有很大作用。

擠壓膨化技術是目前國內外飼料主要的加工新技術之一，其加工過程產生的高溫高壓和高剪切力等作用，不但能使飼料原料中的抗營養因子失活，而且有利于提高營養成分的消化利用率。目前很多仔豬飼料中都添加有膨化大豆，但膨化大豆在使用過程中存在一定的缺陷，膨化大豆所含的油脂大部分附著在表面，儲存時間和儲存溫度必須嚴格把控，不然脂肪容易氧化酸敗，影響使用效果。

現在規模化豬場對仔豬生產性能要求越來越高，而仔豬的生產性能與養殖成本息息相關，仔豬的生產性能主要受其腸道健康狀況、采食量和飼料消化吸收率的影響，現在使用膨化大豆的仔豬飼料還不能達到提高仔豬腸道健康、促進采食和提高消化吸收率的作用，因此，有必要探求一種新的大豆原料加工方式，來實現新品種的能量原料的供應，達到提高仔豬生產性能的目的。

發明內容

本發明的目的在于：針對現在規模化豬場對仔豬生產性能要求越來越高的現狀，提供一種使用干爆原料提高仔豬生產性能的飼料及其制備方法，該飼料使用后能提高仔豬的采食量、日增重等。

本發明的目的是通過以下技術方案實現的：

本發明一種使用干爆原料提高仔豬生產性能的飼料，按質量百分比計，包括以下組分：

其中，所述的干爆大豆是采用干爆熱處理加工方法，在185-195℃下進行干爆熱處理加工制成的。