[發明專利]酶解骨粉和異麥芽酮糖醇混合顆粒的制備方法

有效

• 申請號: 202010660974.8
• 申請日: 2020-07-10
• 公開（公告）號: CN111743917B
• 公開（公告）日: 2023-09-05
• 發明（設計）人: 劉志剛;李悅綺;李金元;李星芝
• 申請（專利權）人: 天津天獅生物發展有限公司
• 主分類號: A61K35/32
• 分類號: A61K35/32;A61K9/16;A61K9/20;A61K47/26;A61P3/02;A23G3/38;A23G3/42;A23G3/36
• 代理公司: 天津市三利專利商標代理有限公司 12107
• 代理人: 楊歡

本發明屬于原料制備領域，具體涉及一種酶解骨粉和異麥芽酮糖醇混合顆粒的制備方法。1)計算酶解骨粉溶液所含的干物質量。2)根按比例稱取市售異麥芽酮糖醇，添加純化水，得到異麥芽酮糖醇水溶液；3)將異麥芽酮糖醇水溶液加入待濃縮的酶解骨粉溶液，減壓濃縮；4)設定噴霧干燥參數，離心噴霧干燥；5)將干燥室下部收集桶和收集袋中的酶解骨粉和異麥芽酮糖醇混合顆粒收集裝袋密封，稱重，取樣送檢。本申請使酶解骨粉和異麥芽酮糖醇混合溶液快速干燥，獲得鈣含量和粒度均一的酶解骨粉和異麥芽酮糖醇混合顆粒，解決了酶解骨粉的可壓性及流動性問題，可直接用于壓制含酶解骨粉的壓片糖果。

技術領域

本發明屬于原料制備領域，具體涉及一種酶解骨粉和異麥芽酮糖醇混合顆粒的制備方法。

背景技術

酶解骨粉是一種動物源鈣原料，通過對牛骨的蒸煮、粉碎、酶解、中和、噴霧干燥，制得顆粒狀酶解骨粉，用于營養高鈣沖劑等產品。

現有市售原輔料制備含酶解骨粉的壓片糖果，為保證補鈣效果，配方中添加量達40％以上，因酶解骨粉原料細度達100目以上，導致混合后的壓片物料可壓性及流動性很差，成品片劑的硬度和片重差異均無法保證。同時，因酶解骨鈣粉含鈣量≥17％，密度很大，壓片過程中，酶解骨鈣粉與其他輔料因密度差異大，容易發生物料分層，成品的含量均勻度受到很大影響?；谝陨显?，無法采用直壓工藝，只能采用濕法制粒，將酶解骨粉與輔料混合后加潤濕劑，再通過干燥、過篩工序，制成可用于壓片的顆粒，能耗和人工成本造成了生產成本的增加。

發明內容

本發明的目的在于提供一種酶解骨粉和異麥芽酮糖醇混合顆粒的制備方法。

本發明為實現上述目的，采用以下技術方案：

一種酶解骨粉和異麥芽酮糖醇混合顆粒的制備方法，包括下述步驟：

1)取待濃縮的酶解骨粉溶液，測定相對密度，根據儲液罐所示的酶解骨粉溶液體積，計算酶解骨粉溶液所含的干物質量。

2)根據計算所得的酶解骨粉干物質量，按比例稱取市售異麥芽酮糖醇，添加等量的純化水，加熱至全部溶解得到異麥芽酮糖醇水溶液；

3)將上述異麥芽酮糖醇水溶液加入待濃縮的酶解骨粉溶液，減壓濃縮；

4)設定噴霧干燥參數，將酶解骨粉和異麥芽酮糖醇混合濃縮溶液經均質機混合，離心噴霧干燥。

5)將干燥室下部收集桶和收集袋中的酶解骨粉和異麥芽酮糖醇混合顆粒收集裝袋密封，稱重，取樣送檢。

具體的，步驟2)中酶解骨粉干物與異麥芽酮糖醇的質量比為45：55。

具體的，步驟3)中濃縮后的濃縮液相對密度為1.05-1.08。

具體的，步驟4)離心噴霧干燥的參數為進風口溫度150℃，出風口溫度100℃，干燥室溫度100℃，預熱10分鐘。

與現有技術相比，本發明的有益效果是：

本申請在酶解骨粉的噴霧干燥工序中，在酶解骨粉溶液中添加一定量的異麥芽酮糖醇，通過設定適當的噴霧口溫度和噴霧流速，使酶解骨粉和異麥芽酮糖醇混合溶液快速干燥，獲得鈣含量和粒度均一的酶解骨粉和異麥芽酮糖醇混合顆粒，解決了酶解骨粉的可壓性及流動性問題，可直接用于壓制含酶解骨粉的壓片糖果，成品片劑的硬度、片重差異、含量均勻度符合質量標準。同時，因不需采用濕法制粒工藝的干燥、過篩工序，能耗和人工成本減少，大幅降低了生產成本。

具體實施方式

為了使本技術領域的技術人員更好地理解本發明的技術方案，下面結合最佳實施例對本發明作進一步的詳細說明。