[發明專利]一種面粉生產加工工藝

有效

• 申請號: 202010653973.0
• 申請日: 2020-07-08
• 公開（公告）號: CN111604265B
• 公開（公告）日: 2022-12-16
• 發明（設計）人: 王存;李靈芝
• 申請（專利權）人: 王存
• 主分類號: B07B1/34
• 分類號: B07B1/34;B07B1/42;B07B1/46;B07B1/52;B02B5/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明涉及一種面粉生產加工工藝，包括底板、支撐架和篩分裝置，所述的底板上端中部安裝有支撐架，支撐架截面呈U型結構，支撐架上端安裝有篩分裝置。本發明可以解決現有的設備在對面粉進行篩分過程中，篩分效果差，不能夠有效地對面粉內的麥麩等大顆粒雜質進行去除，使得篩分后的面粉內扔夾雜大量雜質，影響面粉的使用效果，而且現有的設備在對面粉進行篩分過程中，不能夠有效地對面粉進行撥動，面粉通常容易堆積在篩網中部，導致篩網的有效過濾面積低，影響篩網的篩分效率，而且面粉內的大顆粒雜質容易堵塞篩網網孔，影響篩網的篩分效率等難題。

技術領域

本發明涉及面粉加工領域，特別涉及一種面粉生產加工工藝。

背景技術

小麥是人類的主食之一，小麥磨成面粉后可制作面包、饅頭、餅干、面條等食物；發酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加)，或生質燃料。小麥富含淀粉、蛋白質、脂肪、礦物質、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素A及維生素C等。面粉是一種由小麥磨成的粉末，按面粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉；面粉是中國北方大部分地區的主食，用面粉制成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。

目前，現有的面粉在進行生產加工過程中，通常存在以下缺陷：1、現有的設備在對面粉進行篩分過程中，篩分效果差，不能夠有效地對面粉內的麥麩等大顆粒雜質進行去除，使得篩分后的面粉內扔夾雜大量雜質，影響面粉的使用效果；2、現有的設備在對面粉進行篩分過程中，不能夠有效地對面粉進行撥動，面粉通常容易堆積在篩網中部，導致篩網的有效過濾面積低，影響篩網的篩分效率，而且面粉內的大顆粒雜質容易堵塞篩網網孔，影響篩網的篩分效率。

發明內容

(一)要解決的技術問題

本發明可以解決現有的設備在對面粉進行篩分過程中，篩分效果差，不能夠有效地對面粉內的麥麩等大顆粒雜質進行去除，使得篩分后的面粉內扔夾雜大量雜質，影響面粉的使用效果，而且現有的設備在對面粉進行篩分過程中，不能夠有效地對面粉進行撥動，面粉通常容易堆積在篩網中部，導致篩網的有效過濾面積低，影響篩網的篩分效率，而且面粉內的大顆粒雜質容易堵塞篩網網孔，影響篩網的篩分效率等難題。

(二)技術方案

為了實現上述目的，本發明采用以下技術方案，一種面粉生產加工工藝，該面粉生產加工工藝采用如下加工設備，該加工設備包括底板、支撐架和篩分裝置，所述的底板上端中部安裝有支撐架，支撐架截面呈U型結構，支撐架上端安裝有篩分裝置。

所述的篩分裝置包括殼體架、驅動電機、轉動軸、進料機構、篩分機構和收集架，所述的殼體架安裝在支撐架上端，殼體架截面呈U型結構，殼體架中部通過軸承安裝有轉動軸，轉動軸下端安裝在驅動電機的輸出軸上，驅動電機通過電機座安裝在底板上，殼體架上端設置有凹槽，凹槽上端安裝有進料機構，進料機構與轉動軸上端相連接，殼體架內部對稱安裝有篩分機構，篩分機構中部與轉動軸相連接，殼體架內部下端均勻設置有收集架，具體工作時，人工將待加工的面粉經進料機構送入殼體架內部，驅動電機通過轉動軸帶動篩分機構進行轉動，篩分機構可以有效地對面粉內的雜質進行有效過濾，收集架可以對過濾后的面粉進行收集。

所述的篩分機構包括固定架、環形架、連接板、篩分單元、振動單元和清理單元，所述的固定架安裝在殼體架內壁上，殼體架內側設置有環形架，環形架通過軸承與轉動軸相連接，固定架與環形架之間均勻安裝有連接板，連接板上方設置有篩分單元，篩分單元分別與固定架和環形架相連接，連接板中部設置有振動單元，振動單元上端與篩分單元相連，振動單元下端安裝在轉動軸上，篩分單元上方設置有清理單元，清理單元與轉動軸相連接，具體工作時，當面粉掉落在篩分單元上時，振動單元帶動篩分機構上下往復振動，篩分機構內的篩分單元可以將小麥粉中的麥麩過濾出來，清理單元可以將篩分單元表面的麥麩進行清理，防止麥麩堵塞篩網孔。

該面粉生產加工工藝包括如下步驟：

S1、清洗：人工通過高壓水沖洗的方式對小麥表面粘附的灰塵雜質進行去除；