[發(fā)明專利]一種真空隔熱式食品低溫烹飪設(shè)備在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 202010650299.0 | 申請日： | 2020-07-08 |
| 公開（公告）號： | CN111728119A | 公開（公告）日： | 2020-10-02 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 姜鵬飛;陳瑤;啟航;董秀萍;孫娜;陳躍文;宋亮;王傳志 | 申請（專利權(quán)）人： | 大連工業(yè)大學(xué) |
| 主分類號： | A23L5/10 | 分類號： | A23L5/10;B65B31/06 |
| 代理公司： | 大連格智知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 21238 | 代理人： | 劉琦 |
| 地址： | 116034 遼*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 真空 隔熱 食品 低溫 烹飪 設(shè)備 | ||
1.一種真空隔熱式食品低溫烹飪設(shè)備，其特征在于，包括一個U字型的隔熱腔(1)和一個蓋板(5)，所述蓋板(5)蓋設(shè)于所述隔熱腔(1)上部并與所述隔熱腔(1)形成一個內(nèi)部空間；所述內(nèi)部空間的底部設(shè)置有加熱器(7)，所述加熱器(7)的臨近上方架設(shè)有濾網(wǎng)(8)；所述隔熱腔(1)底部側(cè)壁密封穿過有電線通道管，所述加熱器(7)連接于的電線穿出所述電線通道管與外界連接；
所述隔熱腔(1)的左側(cè)內(nèi)壁上部開設(shè)有一個吸氣孔(11)，所述吸氣孔(11)連通于一個放置于所述內(nèi)部空間內(nèi)的吸氣軟管；所述隔熱腔(1)左側(cè)底部通過開口連通于一個防倒吸腔體(2)，所述防倒吸腔體(2)上部側(cè)壁與真空泵(4)通過帶有壓力表的管道連通；所述防倒吸腔體(2)的底部連通于一個帶有閥門的排液管(3)；
所述隔熱腔(1)底部密封穿過有一個帶有閥門的排水管(9)，所述排水管(9)一端連通于所述內(nèi)部空間，另一端連通于外界。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述真空隔熱式食品低溫烹飪設(shè)備，其特征在于，所述蓋板(5)上設(shè)置有觀察窗。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述真空隔熱式食品低溫烹飪設(shè)備，其特征在于，所述蓋板(5)上設(shè)置有把手(6)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述真空隔熱式食品低溫烹飪設(shè)備，其特征在于，所述蓋板(5)內(nèi)部為真空。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述真空隔熱式食品低溫烹飪設(shè)備，其特征在于，所述隔熱腔(1)側(cè)壁密封穿過有一個帶有閥門的進(jìn)水管(10)，所述進(jìn)水管(10)一端連通于所述內(nèi)部空間，另一端連通于外界。
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